【台北食記】周家豆腐捲 - 光復市場內的熱門中式早點,乾烙餅皮吃起來清爽不油膩

這間藏身在光復市場內的周家豆腐卷,在google擁有超過2000則評論4.3顆星的好評,他們家的招牌豆腐捲餅皮使用乾烙的方式,內餡有滿滿的豆腐、高麗菜、粉絲,吃起來極為清爽不油膩,從早上6點就開始賣,是台北人常吃的排隊早餐名店。

開車可停府前廣場地下停車場步行約8分鐘,搭乘捷運至台北101站下車1號出口出,步行約10分鐘。

 

▲周家豆腐捲光復南路巷內,有明顯的紅色招牌,店內不提供內用,當天下午快打烊時造訪,幾乎沒有排隊人潮很順利買到。

 

▲店家有三個爐子不斷的製作豆腐卷中。

 

▲因豆腐捲口味偏淡,喜歡重口味的人可以加些桌上的調味料。

 

 

▲周家豆腐捲菜單:除了招牌豆腐捲外,還有韭菜盒、蔥油餅、蔥花大餅和各式口味的捲餅、小米粥、飲品。

 

招牌豆腐捲 40元:豆腐捲是蛋奶素,使用先蒸後煎的方式,餅皮有乾烙過的痕跡,有淡淡的麵皮香氣,內餡有高麗菜、豆腐、蛋絲、粉絲,沒有過多的調味整體口味偏清淡,完全沒有油膩感,對現代追求少鹽少油吃得健康的人來說非常適合。

 

 

韭菜盒 40元:韭菜盒外觀像一個大型的餃子,餅皮一樣使用乾烙方式,餡料極為飽滿,只是內餡的高麗菜換成了韭菜,有濃濃的韭菜香氣,吃起來非常爽口。

 

雞蛋糕短評:豆腐捲餅皮是使用乾烙的方式,內餡有滿滿的高麗菜、冬粉和豆腐皮,吃起來很清爽,韭菜盒有濃郁的韭菜香氣,味道也很不錯!


用餐環境 無
餐點★★★★   
服務★★★☆
CP值★★★★


【周家豆腐捲美食資訊】

地址:臺北市信義區光復南路419巷106號
電話:0227222729
官網:無
營業時間:06:00–15:00
外送:無
線上預定:無
停車場:無
服務費:無
洗手間:無
刷卡:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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