熊胖の妃常生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 豐原區

0963-150 725
台中市豐原區向陽路347號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

野 火 串 燒
 

週末來到豐原葫蘆墩夜市
 

發現一攤好有日式化風格的燒烤攤,
 

兩盞紅色燈籠掛攤位兩旁,琳瑯滿目的串燒
 

擺在前面讓熊胖邊拿邊流口水,
 

看到一大堆肉串擺在眼前整個眼睛為之一亮
 

由於生意之好,當熊胖拿完要吃的串燒發現,
 

前面已有10籃正在待烤中
 

可見這攤位已累積了不少忠實顧客。
 

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  胗 Q 香 腸 串 $ 3 5( 三 串 1 0 0 元 )
 

誰說香腸一定得配蒜頭,
 

這家是一口香腸搭配洋蔥,
 

而且店家的洋蔥會帶出辛辣以及鮮甜感
 

  豬 五 花 泡 菜 $ 4 0
 

店家採用韓式泡菜捲入豬肉,
 

並抹上店家自製的烤肉醬,辣度夠,肉質嫩,
 

不過整串吃完熊胖都不停冒汗了
 

豬 雪 花 肉 串 $ 3 5( 三 串 1 0 0 元 )
 

肉質嫩且鮮甜,而且吃第一口還富有迷人的肉汁,
 

還有鹹甜鹹甜的醬汁,誘人啊!
 

  雞 皮 串 $ 2 0
 

哇!這烤功真是不賴啊!
 

不僅將雞皮烤的如此Q嫩Q嫩的,
 

而且還吃得到脆脆的口感,
 

可以把這薄薄的皮烤成如此,不簡單
 

  牛 肉 串 $ 3 5 ( 三 串 1 0 0 元)
 

其實熊胖拿牛肉串時還蠻猶豫的,
 

因為吃過蠻多牛肉串不是過乾就是柴,
 

還蠻浪費優質牛肉,但這家讓熊胖驚艷了,
 

不止嫩而且還保留牛肉該有的鮮甜,
 

更帶部分的筋,多了不少嚼勁,
 

在搭配鮮脆的洋蔥,讓熊胖更愛得無法自拔啊!

 

 


 

  冬 瓜 檸 檬 $ 4 5
 

吃燒烤當然要來一杯清涼消暑的飲料,
 

這杯來自黑茗之不專業冷飲棧 
 

店家以黑糖冬瓜磚自己慢火熬煮,
 

冬瓜跟檸檬的比例調配的還蠻剛好的
 

酸酸甜甜的滋味搭配燒烤肉串
 

剛好可以去油解膩簡直絕配
 

【 文 章 屬 各 人 感 受,不 代 表 所 有 】
 

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  店 家 資 訊  
 

  店 名:野 火 精 緻 碳 烤·串 燒
 

  電 話:0963 150 725
 

  地 址:台中市豐原區向陽路347號「葫蘆墩夜市」
 

  服 務 項 目:牛肉類 雞肉類 豬肉類 蔬菜類多種口味碳烤
 

  無 服 務 費。無 低 消。外 帶。
 

  固 定 星 期 六 在 葫 蘆 墩 夜 市

 

 


 

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