大心日常食錄

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 花蓮市

造訪商家: 花蓮東大門夜市
花蓮縣花蓮市中山路50號
作者本次評價:
4.40
環境設備
4.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00

位在東大門夜市B27攤位,夜市唯一必喝的酸梅湯,清涼消暑飲品😙還有厲害的剝皮辣椒香腸,吃過一次回味無窮😍

#酸梅湯

使用酸梅.烏梅.仙渣.陳皮.甘草.桂花.洛神及桑椹等,遵循古法熬煮4~5個小時的酸梅湯🤩喝起來甘甜爽口,最近天氣炎熱很適合來一杯消暑解渴😍

#剝皮辣椒香腸

採用花蓮在地剝皮辣椒,與後腿肉製作而成,不含亞硝酸防腐劑,還沒咬香腸的汁就一直往下流🤩一定要墊張衛生紙,不然手都是湯汁🤭

一口咬下剝皮辣椒甘甜微辣,香氣十足,豬肉不死鹹滿有嚼勁,真的讚👍老闆說蝦皮收尋「花蓮缸缸好」也有在賣冷凍的香腸,喜歡可以團購🥰

#滷豆干

豆干滷歷經多道工法,滷了30多小時非常入味,外帶回家吃也是很美味😚

#茶葉蛋

這裡茶葉蛋加了點辣椒下去滷,吃起來帶點微辣,老闆說冬天會加更多辣椒,讓我有點期待😋

缸缸好酸梅湯除了東大門夜市,還有松園別館也吃的到😚超推薦他們家的剝皮辣椒香腸及酸梅湯,到現在還是很回味,還沒有吃過的趕緊來吃吃看😙😙😙

 

酸梅湯35元

剝皮辣椒香腸50元

滷豆干55元

茶葉蛋15元

🏠

花蓮市重慶路572號

東大門福町夜市B27攤位

⏲️

1730~2330

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