二訪MAJOR K 主修韓坊近期推出了韓式炙燒牛小排牛五花吃到飽，雖然吃過不少韓式烤肉餐廳，還第
一次聽到牛小排牛五花也可以吃到飽，讓烤肉控眼睛發亮中。
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MAJOR K主修韓坊是位於安和路二段遠企購物中心附近，寧靜的馬路卻是有不少低調又奢華的餐廳，
大概是這裡最具代表的一種，而MAJOR K主要是以提供韓式料理為主，以正統的韓式料理為基礎，卻
是現代摩登的舒適用餐空間，已是信義安和商圈具有特色的餐館。
(MENU取自官方專頁)
目前推出的活動是2-7人的套餐，可以搭配A-D的組合，除了提供美國CHOICE級牛小排、牛五花吃到飽以外
套餐還提供了四種無限供應的小菜和生菜，另外也針對不吃牛的客人提供了豬五花(大醬、椒鹽、辣醬)等三
種豬肉，也就是說每人998的消費就可以吃到牛小排、牛五花、豬五花等，更包含了店內招牌的餐點，依人
數的不同搭配了套餐選擇，對於愛吃肉的朋友們，比單點還划算的精緻吃到飽。
而我們這一天總共是六個人來用餐，很貪心的選了七人套餐，另外就可以選六道料理。
2-6人會提供一個烤盤，這也是韓國烤肉中的樂趣之一，大家一起大口吃肉歡樂的氣氛，而一開始會由
服務人員示範烤肉的方式，之後就可以依自己喜好烤，一旁附上了夾子、剪刀、清油漬的蘿蔔，還提供
了圍兜與遮住衣物的防塵套，每一個細節都還蠻貼心的。
當日附上的四種小菜可以無限取用，而辣豆芽、泡菜則是每日固定的小菜，可以包著肉和生菜一起吃
，另外也可以放到烤盤上一起加熱，天氣冷的時候這樣吃最好，另外附上了海帶、碗豆莢兩種小菜則
會每日更換，一旁的蛋液和起司則是提供每桌一次取用，會放到烤台上一起煎烤，則是韓國烤肉特別
的點心之一。
生菜盤搭配了青椒、杏鮑菇也可以放到煎盤上一起烤，洋蔥和蒜片則是隨喜好可以搭配生菜包肉一起吃。
一旁附上了蔬菜醬與香油加鹽，也可以搭配烤肉，而我最喜歡的吃法是將烤肉沾上香油加鹽包上生菜以後
搭配洋蔥和蒜片再加一點蔬菜醬，不過這樣的吃法比較適合用在牛五花，因為豬五花已調味過，建議單吃
味道會更棒。
吃烤肉當然少不了啤酒拉！不過這是另外再加點的，沒有包含在吃到飽的項目裡，餐廳也有另外提供杯
水。(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
美國CHOICE級牛小排有兩種，其中一種是醃漬過的牛小排，另外則是原味的牛小排，另外則是牛五花
，第一次送上桌的時候會先由店家搭配，之後可以隨喜好再加點。
牛小排的油花非常漂亮，一旁還搭配了海鹽，而煎的時間不用太久，而比起原味的牛小排，我個人比較
喜歡醃漬過的牛小排，肉質更為軟嫩，味道更美味。
豬五花 (辣醬、大醬、椒鹽)
辣海鮮嫩豆腐湯 (B選)
我們的套餐還包含了六道料理，其實還算蠻超值的，第一種送上的則是暖呼呼的辣海鮮豆腐湯，豆腐
湯加了海鮮除了辣勁以外還多了鮮味，另外還加入了一顆生雞蛋，用爐火慢慢加熱，正好可以先暖暖
胃。
香酥雞塊 (A選)
加了很多炸過的蒜酥一起再拌炒的香酥雞塊是裡面我還蠻喜歡的一款，炸過的雞腿肉撒上了椒鹽，搭配
蒜酥就想要來一杯啤酒。
海鮮蔥煎餅 (C選)
兩面煎的酥脆的海鮮煎餅，上頭還有芝麻的香氣，吃起來不會過油膩，另外也可以搭配一點醃過的蘿蔔絲
是套餐裡面算不辣的一道料理。
蔬菜宮廷冬粉 (A選)
清爽的冬粉大概就是看大長今裡面會出現的那種，將所有的蔬菜和冬粉與韓式的醬汁拌勻，也是屬於
涼拌的冷菜。
辣炒紫蘇中卷豬與麵 (A選)
辣勁十足的辣炒紫蘇中卷豬與麵可是挑戰辣度的極限，不過配料卻是非常的多，吃過了這一道料理以後
其他的都已經不辣了。
春川辣雞鍋 (C選)
而這個是我最愛的春川辣雞鍋，加入了起司絲，辣度卻變得比較溫和一些，除了雞肉以外還加入了年糕
是韓式料理中不可缺少的美味鍋物。
放上了雞蛋和起司準備先吃點心，印象中還沒吃烤就要開始吃點心，大概就是韓式烤肉中最誘人的起
司蛋，軟嫩的蒸蛋加入了邪惡的起司，很簡單的味道，卻是非常鬆軟的口感。
另外擺上了辣豆芽和泡菜，可以搭配著烤肉一起吃。
醃過的牛小排吃起來好軟，我似乎好久沒有吃帶骨的牛小排，還是讓人如此喜歡。
而在這裡牛小排、牛五花隨你吃到飽，而店家並沒有限定用餐時間，就看你的胃裝不裝得下，其實以這
樣得七人套餐對我們六個人而言，也只吃了兩輪的牛小排就投降了。
另外最被大家推薦的牛五花更是這裡不能錯過的品項，可是讓每個人都想要大口吃肉。
先沾上一點特製的香油，包上生菜以後在加一點蔬菜醬，一大口送到嘴中，不得不說這就是吃韓國烤
肉最滿足的吃法。
另外還烤了豬五花，醃漬過的豬五花其實味道已經蠻重的，可以直接包生菜一起吃，是比較好吃的
一種方法，如果直接吃的話，就是配啤酒拉！
烤的有一點焦焦的我才愛，剪成一小塊一小塊，大家一起夾著吃，每個人都吃得好開心。
另外加點的話就可以選擇份量與種類。
而這個牛五花好厚喔！事實上我們只有點兩次，大家就都吃好飽喔！
而這個七人套餐除了有頂級的牛五花與牛小排吃到飽以外，三種豬五花也是可以無限點用，另外搭配了
六道料理與無限取用的生菜和小菜，有別於一般的韓式烤肉其實是更超值的雙重享受，很適合愛吃韓國
料理又愛吃韓國烤肉的哈韓族，沒有用餐時間限制大夥聚會更能夠好好享受這樣難得的時光，我個人覺
得還蠻不錯的。
店家資訊：
地址：台北市大安區安和路二段116號
電話：02-27363737
官方臉書：https://www.facebook.com/MajorK.Taiwan
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