就是要大口吃肉! ~ 台中西區"武之牛炭燒牛排"

武之牛的廚房烹調區是透明的

透過走廊的櫥窗就可以看到裡面的環境和烹調的情況

而這裡碳烤的方式是用木炭

聽學長說這樣成本比較高?!

anyway...從外面這樣看過去每塊都想吃的說>////<

店內的裝潢其實還蠻簡單

就一面牆上放了幾塊生牛肉的照片

也就是店內標榜的幾種選擇~~德州大牛排/安格斯無骨牛小排/紐約克牛排/肋眼牛排

全部都是我愛吃的美國牛呢!!

櫃檯也很簡單囉

店內找好位子坐下後

到櫃檯點餐即可!

而今年過年只休三天

看來又有機會再來吃囉!!XD

菜單部分

桌上放的其實是舊的

老闆娘會拿新的餐單給剛來的客戶點餐

牛排種類就是剛剛說的那幾種

如果愛吃肉的其實可以點到36盎司的啦

如果不愛牛排

也有豬排雞排之類的可供選擇

甚至是咖哩飯或義大利麵之類的副食類

第一次就先點了紐約克和肋眼

建議是六分囉~~

點完以後

會先送上玉米濃湯...

不過這個很不優@@

味道很淡~~又稀稀的~~~

害我對牛排的期望又少了一些....Orz

有道是...不期不待不受傷害阿XD

先上場的是肋眼

肋眼是比較有油花的

不過送上來的時候看起來不明顯

肉本身也沒有加甚麼調味

就是鹽而已

可以吃到肉的原味

雖然肉沒有很厚~~大約0.5~0.6公分左右

但是該有的原味和肉汁都還有保留到

跟一點油脂的部分一起吃口感更好喔@@

不過有一點要注意的是

我覺得這個應該有點熟過頭@@"

如果這個算六分....下次可以點五分的看看...應該會更棒

紐約克牛排可能因為比較厚

所以比較晚上菜

但是上菜就感覺很紮實呢!!

感覺是整整一公分厚的厚片牛排

完全有11盎司的感覺XD

不過基本上都是瘦肉

如果不愛油油的感覺~~點紐約克可能會比較適合

切開後看的出來應該這才像六分阿

飽滿的肉汁搭配碳烤的外皮~~超讚

肋眼跟紐約克比一比...

@@

完全是1/2阿...

而且應該是肋眼烤太熟囉

快全熟啦...Orz

不過儘管如此

紐約克和肋眼我都覺得是物超所值

真的吃得很滿足

唯一不滿意的大概就是沒有11盎司以上的選擇XD

所以吃完後另外又點了店內推薦的美國LV級大薯條

和一罐250ml的可樂

這裡的可樂還蠻特別的

從冰箱拿出來後

倒進杯子會結霜~~ 哈

以前有看過標榜賣這種的販賣機

不過一直都沒買過~~今天第一次喝這種的

覺得還蠻新奇的!

而且也比較不會太快變成常溫

稍等了一會後

薯條送上來的感覺跟一般麥當勞肯德基的不同

表層有塗一種不知道甚麼粉

會吃起來比較脆

沾番茄醬還蠻好吃的囉~~不過得小心吃太快會燙口= =

整體而言吃的超滿足

感覺錢花的還蠻值得

不像前幾天的地雷店@@ 來這裡感覺超值多了阿....

不過最近真的吃太兇

荷包已經沒啥coco了...Orz...

啊我的年終咧!!