美味濃湯與十六盎司的和牛體驗... 台中西區"武之牛炭燒牛排"

武之牛已經來吃過很多次了!

上次帶著同學和她的同事們來吃~~也是受到不錯的好評

不過~~後來我來吃....

還被店裡的姐姐問說...."ㄟ~~你老婆這次怎麼沒來?!"

挖哩咧....

那個不是的啦= =  那個是人妻~但是不是我老婆喔.......

姐姐不要破壞我行情啦= = 吼...

這次會來吃是因為夢寐以求的和牛終於有貨了...

所以...

就算最近的伙食費已經爆表~~還是要來體驗一下>///<

一客要價799...

雖然價格不便宜~但是以和牛來說其實是很划算的!!

之前來吃過很多次

當時的濃湯都很普通~ 不怎麼樣

但是現在應該是配方有改

開始有那麼一回事了喔

味道還不差呢!! 不過我想味道可以在濃郁一點會更好

開始有值得一喝的感覺囉^^

這次的目標就是和牛啦

可能是我之前都吃18盎司...

所以送上餐來後的感覺是略為縮小!

且可能是因為盤子變大

現在的鐵板麵, 薯條, 沙拉和泡菜都是放在盤子旁邊的喔!!

所以可能要小心醬汁或血水汙染了薯條的味道XD

看起來很棒吧~~

店家推薦的熟度是五分

所以我就先點五分囉^^

夢寐以求的和牛@@

偶而奢侈一下也很讚阿...

不過~~這樣看起來怎麼好像有點普通...

換個角度...

五分熟左右~~但卻沒有甚麼血水~~

有的只是肉汁和嫩嫩嫩的口感>////<

恰到好處的火侯

這個熟度真的吃起來很美味阿...

那個色澤真的很誘人

跟沙朗最大的差異

就是在於肉質的綿密感~~非常的軟嫩多汁

可惜16盎司對我來說太少了....

很快就吃完了啦:'(

還有一個可遇不可求的...

這是我第二次吃

雖然只是蔥

但是吃起來不鹹也不油膩

很好吃^^

這個好像菜單上沒有...

順道一提的是這個新產品~~德國豬腳

這道是偷吃朋友的

不過還是有一點心得啦XD

店家已經很貼心的把豬腳去骨

所以只要切旁邊那塊就好^^

看起來超讚的說

看一下橫切面

皮並不厚喔

翻過來!

我吃德國豬腳的經驗很少

不過這裡的肉吃起來酥酥脆脆的

味道還不賴

皮的部分是略為偏硬需要多切幾下

建議不要放太久~~熱一點會比較好切呢

我覺得還蠻好吃的啦

哪天我牛肉吃膩的話~就來點看看^^

雖然今天已經是宵夜場的時段了

我還是有把船井的零卡帶著喔

體重就靠你了啦...XDDD