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陶板屋我應該來過N次了吧
只不過來的間隔時間越來越長
這次來有讓我驚艷到
因為菜單換了滿多東西
不過好吃的某幾樣依舊沒有改
沙拉-
採漾鮮果沙拉
這水果沙拉的份量和之前比起來的確有縮水
但是精緻度提升了
而且不光只有水果
還有不知道是什麼口味的果凍
搭配一旁的百香果醬超對味
炎熱的夏天就很適合吃這樣的沙拉
清爽又開胃
香柚牛肉沙拉
不用擔心吃牛肉沙拉會有負擔
因為這沙拉的生菜夠多
牛肉也是滷的
不會有太多的油膩感還算清爽
搭配一旁的醬
有點酸酸鹹鹹的也很開胃哦
前菜-
醬燒杏鮑菇
醬燒杏鮑菇從以前我就覺得很好吃
不僅非常入味
灑上一點七味粉
帶有一點點的辣
搭配一旁的酸梅
真的也是一道開胃的菜餚呀
玉子起司燒
這道玉子起司燒我是第一次在陶板屋吃到
我覺得有點類似西堤前菜的焗烤蘑菇
只是多了玉子在裡面然後上面焗烤的起司多很多
不過這一道有濃濃的起司很好吃呦
湯-
北海道起司濃湯
這次推出的起司濃湯也是我第一次喝到
雖然這起司濃湯的起司味沒有像南瓜濃湯有那麼濃的南瓜味
可是起司濃湯裡面的料超級豐富
我是越喝到下面撈到越多料
裡面有玉米筍、青花菜、洋蔥以及蟹肉
旁邊也有烤好的麵包丁可以加入湯中
這碗湯真的好喝
和食-
香蔥鮭魚炸飯糰
炸飯糰從我第一次來陶板屋就有了
到現在還存在想必是大家公認好吃的和食之一吧
我們家也是每次來每次點
因為他的炸飯糰非常酥脆但不油膩也不乾澀
裡面的米飯沒有吸到油炸的油
和著鮭魚一起料理
這道炸飯糰真的非常有特色
胡麻濃香烏龍冷面
這烏龍麵也是我第一次吃到
烏龍麵條是很有嚼勁
但是我覺得這胡麻醬好像有點苦味
我越吃越苦越吃也越面有難色
雖然冷麵在夏天應該很受歡迎
但是我心目中的和食還是炸飯糰好吃啦
主餐-
香蒜瓦片牛肉
香蒜瓦片牛肉從我第一次來陶板屋就有了
通常服務生會推薦七分熟
而我們也都會點他們推薦的熟度
送上桌的時候還有一點血
如果不敢吃這樣的熟度
也是可以再請他們弄熟一點
這一道主餐也是我心中最喜歡的
因為牛肉非常的嫩也很好咬
搭配瓦片一起食用又多了不同的口感
不用沾旁邊的佐料也覺得很好吃
洋蔥炙烤牛肉
炙烤牛肉建議也是七分熟
不過一樣是七分熟但炙烤牛肉看起來血卻比較多
我們沒有很怕血所以就這樣吃下去了
但炙烤牛肉的筋真的很多
比瓦片牛肉有嚼勁很多
我個人是不喜歡這樣的口感
因為不僅咬不動而且很容易卡肉
這道炙烤牛肉可以搭配洋蔥一起食用
不僅可以增加口感也會減少油膩感
甜點-
紅豆抹茶奶酪
這個奶酪好像是原味的並不是抹茶
我也不知道為什麼會取名為紅豆抹茶奶酪
不過這一道甜點也存在許久了
不敢吃奶酪的我雖然還是沒有嚐他
但想必喜歡奶酪的朋友對他一定愛不釋手吧
擺盤簡單但就是有種可口的感覺
焦糖核果香檸派
最近滿流行檸檬派的
這個檸檬派不會太過甜膩
因為有上面的核果
也增加了檸檬派的口感
紫月冷米
此文同步發表於：【彰化市區．美食 】陶板屋和風創作料理
