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【台東 美食】已停業

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本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
帕堤思糕點工坊已停業

電話:089-343484

地址:台東市寶桑路172號

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天氣正下著綿綿細雨,今天的行程是一家藍帶級的烘焙蛋糕

來台東的目的就是尋找台東新美食 

這家之前經過有看到,是一家低調的小招牌

當時並不清楚是哪種型態店家

問朋友才知道好像是賣蛋糕甜點的

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位置是在寶桑路跟福建路口,蒂芬妮色的低調小招牌

門面是整個落地窗明亮可以穿透店內

這地點在台東並不是很熱鬧的街道,

寶桑路這其實有很多在地小吃老店

像知名的老店素食麵/滷味/湯圓/肉丸/蚵仔包/米苔目等.... 

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白色的主色調用蒂芬尼色簡單的點綴,整體感覺乾淨舒服

店內座位並不多大約十幾個座位

營業時間中午13:00 ,我是第一位客人

店長正忙碌著將做好的甜點蛋糕擺到蛋糕櫃裡

店長請我先找位置坐下等等來服務 

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吧台上是咖啡飲品的商品價目表,

有咖啡/茶飲/果汁/冰沙系列飲品的價位還OK

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 店內空間不大,角落有些小巧思可愛的擺飾

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店主是一位退休老師因為想要親手做蛋糕

拜師留日老師學做甜點及創意蛋糕

後來到日本上法國藍帶廚藝學校三年完成高級課程

在日本老師那學到了用自然食材,做出好吃的甜點,

但老師他堅持一個信念自己做想做的甜點

安心●安全,無反式脂肪健康好吃的甜點

採用高級的原料且沒有添加香精、無泡打粉配方

自然放牧土雞蛋、義大利原裝進口橄欖油法國卡地亞鮮奶油等

水果食材也是經過挑選有認證無毒無農藥的

現在美食愛好者不會因為單價高而卻步

雖然 高單價的甜點,價格上我還可以接受.

不說大家都不知道

這裡的甜點讓你不用擔心食安問題

現在很多人希望給家人吃的東西都是安全的

尤其是小朋友在這你不用擔心吃太多不健康的甜點

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松露巧克力蛋糕

台灣人都愛的松露巧克力,採用進口米歇爾柯茲巧克力

濃密的巧克力蛋糕不會太甜

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檸檬戚風蛋糕

嚴選日本上等原料製作,無添加防腐劑及人工香料

戚風蛋糕體的輕柔綿密口感讓人一口接一口征服你的味

還有特別的洋蔥火腿戚風乳酪戚風巧克力戚風

優格洛神花戚風蛋糕等創意戚風蛋糕

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蘋果杏仁塔

蘋果杏仁塔是人氣法式甜點之一,在國外這是家家戶戶常做的甜點

如花般雅致的外表杏仁奶油餡和新鮮蘋果泥填滿整個塔皮,

多層次口感吃的到新鮮蘋果的酸甜

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草莓塔

季節限定草莓塔來囉 !  採用無毒無農藥草莓園的新鮮草莓

誘人草莓季來臨,這是我最難抗拒的甜點之一

一般草莓大又漂亮高甜度,但卻有農藥殘留的疑慮。

無毒草莓體型不大,酸甜度適中,有自然的果香味,更有厚實口感

依季節限定還有水果塔、檸檬塔芒果塔費南雪堅果時蔬鹹塔

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生乳蛋糕捲

店家主打甜點,講究的高級材料呈現單純的生乳蛋糕捲美味

每日限定還有栗子蛋糕捲、抹茶紅豆捲巧克力蛋糕捲等

生乳蛋糕捲是網購宅配的人氣王喔

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雞肉鹹派

鹹派內餡口味每次都不一定,採用新鮮土雞肉

餡料豐富層次整個鹹派的滋味 ,鹹派也受到許多饕客喜愛

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草莓乳酪蛋糕

內餡一顆顆是新鮮草莓跟乳酪和在一起喔~

入口滑順,帶著香氣。實在是味蕾上的高級享受

看著五花八門的派塔點心,每個都好想吃啊~

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手工餅乾

不添加人工香料及色素,皆以頂級進口原物料為食材

堅持手工揉製烘烤,成就了手工餅乾獨特的酥脆口感

我是甜點控尤其愛手工餅乾,以前也常自己動手做餅乾

家裡不少烘焙書籍

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帕堤思除了各類甜點蛋糕派外,店裡也賣下午茶

提供精緻可口的餐會小點心,還有可愛的客製生日蛋糕、彌月蛋糕等

帕堤思每日現做只賣今日製作的甜點,新鮮度100%

想要購買甜點蛋糕可以先電話預訂

喜歡的朋友也可以宅配到府

帕堤思糕點工坊

電話:089-343484

地址:台東市寶桑路172號

營業時間:13:00~21:00

每周一/二公休

帕堤思粉絲團:

帕堤思媒體報導:


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店家資訊
帕堤思烘焙工坊
3.90

餐飲>飲料‧甜點>甜點

台東縣台東市寶桑路172號
-
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