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三重菜菜子

發表篇數:397篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家:濃園滿漢餐廳
phone06-2351133
place台南市東區長榮路二段248號
作者本次評價:
3.90
美味度
3.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

濃園滿漢餐廳:[台南東區]濃園滿漢餐廳|喜宴、家族聚餐、尾牙台菜餐廳|過年圓桌圍爐的餐廳好選擇|介紹主廚新菜囉!

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用餐日期:2016/01/14(四)

中午菜菜子來到長榮女中附近的濃園滿漢餐廳用餐,

來到餐廳門口,就被濃園滿漢餐廳的霸氣輝煌裝潢給震懾了,

只有兩個人湊不到一桌也可以來吃濃園嗎?

人家是辦喜宴合菜的餐廳,有提供散客來用餐嗎?

如果您也跟我一樣有這些顧慮的話,跟你們說真的不用擔心,

想吃台菜就大大方方走進濃園滿漢餐廳吧!

 

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濃園滿漢餐廳位於長榮路二段248

有時候參加喜宴或聚餐不免要等多人到齊才入場,

門口就有設置座椅可以坐著休息真不錯!

進餐廳後,濃濃中國風的華麗裝潢,

一樓提供給散客用餐,若有談公事或注重隱私的話餐廳也有包廂區。

 

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服務生帶位後就送來一壺熱茶,用餐過程中也會隨時注意幫忙增添熱茶,

服務人員的服務相當好,態度也很親切。

之後便翻了翻菜單決定午餐要吃什麼,

看了一下發現濃園滿漢餐廳的餐點都蠻平價的欸!

每道菜大概就一兩百出頭,肉類海鮮的料理則三四百左右,

若一家子五個人來吃,點個四菜一湯來吃,

平均一個人兩三百也蠻划算的!

光菜單裡的菜色真的就太多樣了還有主廚新菜,

一時讓菜菜子不知如何選起,索性請餐廳人員推薦店內菜色給我。

 

*此篇為體驗文,全文內容100%當天實際用餐感受

 

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本來怕會吃不飽所以點了盤蝦仁炒飯當主食要來配菜,結果吃完飽飽飽,

濃園滿漢餐廳的炒飯水準沒話說,大火快炒過的鍋氣香氣十足濃園滿漢餐廳:[台南東區]濃園滿漢餐廳|喜宴、家族聚餐、尾牙台菜餐廳|過年圓桌圍爐的餐廳好選擇|介紹主廚新菜囉!

除了主角蝦仁,配料還有火腿、蛋、洋蔥、蔥,

撒上掃許鹽巴跟黑胡椒增添味道,不知不覺就讓菜菜子吃了兩三碗。

 

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炒飯送來時,服務人員讓菜菜子拍完照後還幫忙服務裝置小碗,

瞧她手拿兩把湯匙一秒變身為夾子,

親切又俐落的服務真的令人讚賞!

 

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梅汁龍鬚菜,這道菜跟我平常在家裡吃到的炒龍鬚菜不太一樣,

濃園滿漢餐廳將龍鬚菜與梅汁結合,就成了一道爽口的開胃品,

吃起來有著烏梅汁和蜜餞那種酸甜漬物品的味道,

口味的確蠻特別的,但卻跟爽口的龍鬚菜意外地搭!

記得吃之前要先拌一下,因為梅汁會沉澱在盤底,

因此底部的龍鬚菜沾附較多梅汁會較重口一點。

 

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今天點了一道湯品,熱愛湯品的菜菜子選了這道酸菜肚片湯,

酸菜肚片湯放了豬肚、酸菜、筍子以及蔥段,

滿滿的料都是我愛吃的菜而且營養滿分,

喝起來帶點酸味的湯頭卻很順口,有酸菜白肉鍋的感覺,

肚片非常的脆口不爛,是一道很讚的湯品。

 

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這是主廚新菜的蘋果檸檬雞,也是店家熱門推薦的菜,

瞧瞧那果腹著蜜糖醬汁的雞肉跟蘋果,光用眼睛看口水就要滴下來了,

這道蘋果檸檬雞是仿製糖醋肉的做法,選用的是雞腿肉但它沒有油炸,

因此吃起來清爽不油膩,還帶著檸檬的香氣,可以搭著蘋果一起吃,

菜菜子蠻推薦這道菜的,小朋友應該也很喜歡!

 

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最後一道菜也是店員推薦的子薑牛肉,子薑牛肉給的薑真的超多的!

前陣子薑不是還在漲價嗎?店家這樣甘欸合?

將薑切成薑絲下去與牛肉絲拌炒,

味道上讓我想起了炒豬肝的作法,冬天吃真的挺驅寒的喔!

不過我覺得牛肉切成肉絲吃起來較沒有口感,

建議可以切成片狀或塊狀,薑絲可以再少一點,

這樣牛肉的味道才不會都被薑味搶走喔!

 

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