[台南東區]濃園滿漢餐廳|喜宴、家族聚餐、尾牙台菜餐廳|過年圓桌圍爐的餐廳好選擇|介紹主廚新菜囉!

用餐日期:2016/01/14(四)

中午菜菜子來到長榮女中附近的濃園滿漢餐廳用餐，

來到餐廳門口，就被濃園滿漢餐廳的霸氣輝煌裝潢給震懾了，

只有兩個人湊不到一桌也可以來吃濃園嗎？

人家是辦喜宴合菜的餐廳，有提供散客來用餐嗎？

如果您也跟我一樣有這些顧慮的話，跟你們說真的不用擔心，

想吃台菜就大大方方走進濃園滿漢餐廳吧！

濃園滿漢餐廳位於長榮路二段248號，

有時候參加喜宴或聚餐不免要等多人到齊才入場，

門口就有設置座椅可以坐著休息真不錯！

進餐廳後，濃濃中國風的華麗裝潢，

一樓提供給散客用餐，若有談公事或注重隱私的話餐廳也有包廂區。

服務生帶位後就送來一壺熱茶，用餐過程中也會隨時注意幫忙增添熱茶，

服務人員的服務相當好，態度也很親切。

之後便翻了翻菜單決定午餐要吃什麼，

看了一下發現濃園滿漢餐廳的餐點都蠻平價的欸！

每道菜大概就一兩百出頭，肉類海鮮的料理則三四百左右，

若一家子五個人來吃，點個四菜一湯來吃，

平均一個人兩三百也蠻划算的！

光菜單裡的菜色真的就太多樣了還有主廚新菜，

一時讓菜菜子不知如何選起，索性請餐廳人員推薦店內菜色給我。

＊此篇為體驗文，全文內容100%當天實際用餐感受

本來怕會吃不飽所以點了盤蝦仁炒飯當主食要來配菜，結果吃完飽飽飽，

濃園滿漢餐廳的炒飯水準沒話說，大火快炒過的鍋氣香氣十足，

除了主角蝦仁，配料還有火腿、蛋、洋蔥、蔥，

撒上掃許鹽巴跟黑胡椒增添味道，不知不覺就讓菜菜子吃了兩三碗。

炒飯送來時，服務人員讓菜菜子拍完照後還幫忙服務裝置小碗，

瞧她手拿兩把湯匙一秒變身為夾子，

親切又俐落的服務真的令人讚賞！

梅汁龍鬚菜，這道菜跟我平常在家裡吃到的炒龍鬚菜不太一樣，

濃園滿漢餐廳將龍鬚菜與梅汁結合，就成了一道爽口的開胃品，

吃起來有著烏梅汁和蜜餞那種酸甜漬物品的味道，

口味的確蠻特別的，但卻跟爽口的龍鬚菜意外地搭！

記得吃之前要先拌一下，因為梅汁會沉澱在盤底，

因此底部的龍鬚菜沾附較多梅汁會較重口一點。

今天點了一道湯品，熱愛湯品的菜菜子選了這道酸菜肚片湯，

酸菜肚片湯放了豬肚、酸菜、筍子以及蔥段，

滿滿的料都是我愛吃的菜而且營養滿分，

喝起來帶點酸味的湯頭卻很順口，有酸菜白肉鍋的感覺，

肚片非常的脆口不爛，是一道很讚的湯品。

這是主廚新菜的蘋果檸檬雞，也是店家熱門推薦的菜，

瞧瞧那果腹著蜜糖醬汁的雞肉跟蘋果，光用眼睛看口水就要滴下來了，

這道蘋果檸檬雞是仿製糖醋肉的做法，選用的是雞腿肉但它沒有油炸，

因此吃起來清爽不油膩，還帶著檸檬的香氣，可以搭著蘋果一起吃，

菜菜子蠻推薦這道菜的，小朋友應該也很喜歡！

最後一道菜也是店員推薦的子薑牛肉，子薑牛肉給的薑真的超多的！

前陣子薑不是還在漲價嗎？店家這樣甘欸合？

將薑切成薑絲下去與牛肉絲拌炒，

味道上讓我想起了炒豬肝的作法，冬天吃真的挺驅寒的喔!

不過我覺得牛肉切成肉絲吃起來較沒有口感，

建議可以切成片狀或塊狀，薑絲可以再少一點，

這樣牛肉的味道才不會都被薑味搶走喔！

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