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sunny(晴兒)

發表篇數:158篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家:山頭火(天母SOGO店)
place台北市士林區中山北路六段77號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

據上次來吃山頭火已經有一段時間了
最主要是因為它的價格其實並不太便宜
吃一碗拉麵都可以去吃一次涮涮鍋的狀況下
二相權衡吃鍋達人自然是選鍋比較實在(笑)

不過因為剛好公司拿到了SOGA禮券
就拿它來再訪山頭火吧(笑)

 看大圖介紹更過癮 
http://sunny989.pixnet.net/blog/post/208253092

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<<山頭火 天母店>>
台北市士林區中山北路六段77號8F
+886-2-2837-1211
FB專頁
**********************************

拍攝器材:Nikon 1 J5

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*試食心得僅為個人感想、僅供參考
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店內裝修因為和之前相同
所以就沒有再拍
有興趣的朋友可以參考之前的文章
【山頭火拉麵】原汁原味日本味

不過菜單會隨季節而變的山頭火
在這次造訪時又多了豪華拉麵(左)與冬季菜單(右)

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

▼這次選擇了吧台式座位入座

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

▼看我們手上還有外套 工作人員立刻詢問需不需要置物籃

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

▼今天點了豪華拉麵大碗420元 辣味噌拉麵定食(加炸雞)大碗440 均須外加一成服務費,一碗拉麵近500元.....XDD

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

豪華拉麵大碗 440元

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

▼是把拉麵和料分開置放的方式
可以看到有肉5片加3尾蝦一個糖心蛋及筍干木耳

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

▼麵的湯頭可選塩味 醬油 味噌等
小叮噹選了塩味湯頭
不過就如大家所見即便是最清淡的塩味湯頭看起來還是很濃厚

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

▼蝦子的尺寸不小,喜歡吃蝦的朋友應該可以滿足,而且蝦都已經處理好,很便於食用

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

肉有二種 豬頸肉及叉燒
晴兒個人是覺得豬頸肉比較好吃

▼豬頸肉

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

 看大圖介紹更過癮 
http://sunny989.pixnet.net/blog/post/208253092

 

▼叉燒肉

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

▼麵是 粗捲麵,配上濃厚的湯頭吸附湯汁吃起來很合適

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

▼辣味噌拉麵定食 440元

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵\

▼紅通通的湯頭看起來就很引人食慾
雖然看起來也挺油膩(笑)

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

▼辣味噌拉麵 附的是叉燒肉
麵使用是同樣的粗捲麵

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

辣味噌拉麵附的是半顆滷蛋

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

炸雞塊看起來就很好吃

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

炸雞保留有日式炸雞的特色
內部肉汁都保留下來
不會乾柴

山頭火拉麵(太平洋SOGO百貨天母店):【天母|山頭火】保持日式濃厚風味 價格偏高的豪華拉麵

以口味來說
山頭火保留了特有的濃厚口感
當然對於有些人來說可能會過於油膩
連小叮噹都說如果常常來吃可能也會受不了
但久久來吃一次
特有的口感的確是還蠻吸引人

 

但因同等價位已經可以吃到不錯水準的火鍋
所以以CP值來說實在不是晴兒心中的上選
但久久來吃一次還是不錯的啦

PS.個人還是比較喜歡他們的沾麵
只可惜今天已經賣完了 >.<

 

 看大圖介紹更過癮 
http://sunny989.pixnet.net/blog/post/208253092

 




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