府城觀光在進步的同時，伴手禮一直是代表當地風情與心意的代表。除了傳統當地美食之外，新鮮有口碑的小吃/食品也是觀光客作為伴手禮考量的理由之一。
店家資訊
地址：台南市安平區安北路112號（蚵灰窯文化館旁）
營業時間:10:00~19:00 pm ; 賣完為止。
電話：0977-168589 (建議打電話預購先，因"純手工製作，賣完就休息")
FB： 方蘭川焦皮布丁
特色:
＊是用鮮奶取代鮮奶油製作的
＊ 截然不同的口感來自純鮮奶製作，天然無添加凝固劑 /防腐劑/塑化劑
＊ 提供低溫宅配服務
就是這樣的簡易包裝，加了護膜後，乾淨也不會乾掉。
Y笨去年是去安北路茂記黑豆花旁朝聖的，店家已經移到蚵灰窯文化館旁，招牌顯眼
方蘭川焦皮布丁
原料：高品質鮮奶/雞蛋/香草/砂糖 (老板&老板娘的堅持)
內容量：１５０ｇ±５ｇ
保存方式：需冷藏，賞味期８天
*迷人的甜品3部曲～布丁的細膩柔滑口感，焦糖的獨特甜蜜氣息，構成了焦糖布丁令人著迷的味道。
不規則狀的表面，也呈現了是用手製作的，口感就像蛋糕皮表層一樣。
由香氣來結合綿密的布丁層，底層則是略帶苦味的焦糖液
獨自享受焦糖布丁的冰冰涼涼，醇厚香甜
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和以往Y笨吃的布丁口感很不一樣; 因表層的皮結合焦糖，享受到很紮實的布丁蛋香及帶有微苦的焦糖風味。也難怪成為府城熱門的甜品伴手禮名單之一！
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