去年8月才開幕的「蛋蛋豪」主要餐點項目：蛋料理、家傳烤雞和早午餐
一開始是以蛋批發為主，到了第三代承接下來以蛋作為料理
以及「家傳獨門醬料醃製的烤雞」作為主打餐點
他們家的烤雞腿真的很厲害，如果要吃整隻的烤雞要事先預定唷
店面設計是採用年輕喜愛的風格
有點像美式餐廳，但以往去的美式餐廳都偏暗
蛋蛋豪卻明亮有朝氣，非常有精神
精心費時的手繪畫我超喜歡，一定要給個特寫
這手繪畫是用粉筆，相對畫起來更不容易
畫錯重來擦掉又很難全擦乾淨
整個配色視覺感豐富，當然畫風也相當棒
蛋蛋豪店面除了天花板使用的是白色調
其他選用了青春洋溢「芥末黃帶粉綠」的暖色系
這個顏色在打光和不打光時有色差，營造出不同的感覺
店內一半是開放式廚房，另一半是內用的用餐區
外面停放了一台接近古董級的偉士牌
偉士牌的也選用了同色系的「芥末黃帶粉綠」
走進店內老闆就熱情招呼
菜單就在吧檯上，外帶就直點餐
內用就拿到座位作選擇後再點餐
吧檯採用厚實的原木桌，感覺相當有氣勢
開放式廚房擺放整齊有秩序
天花板和吊燈很有戲，設計感十足
抬頭一看有超挑高的錯覺
內用的用餐區座位不多
但溫馨且舒適，牆面上掛畫可愛逗趣
內用餐桌上除了放上餐具、調味料和衛生紙
還放了許久不見的手折垃圾紙盒，非常環保，我喜歡~
後來注意到蛋蛋豪的Logo、外面的手繪畫和牆上的掛面
主角都是「鬥牛犬」，相信老闆一定也養一隻(猜的，沒有問)
每一幅都是調皮可愛的和店內餐點相呼應的畫風，非常討喜
連我都不得不多看幾眼，因為實在太可愛了
一進店就聞到香噴噴的香葉蛋
香葉蛋浸在深顏色的獨門湯汁裡
每一顆完全吸飽茶葉精華看起來都好入味
一定要來一顆試試…呵呵呵
滿滿色澤誘人的烤雞腿
好想馬上開動哦
早午餐的時間是：9點到下午2點
11點後烤雞開始出爐
『美味雞翅 $30』
忍不住先點了一個雞翅來品嚐
蛋蛋豪使用的是「國產雞」哦
有煮飯的朋友應該有注意到「國產雞」和「進口雞」有何不同？
進口雞肉料理好就是有一股去不掉的味道，除非下重口味，尤其是雞腿這個部位
之前上英文課老師有提到，國外朋友都吃雞胸肉，因為雞腿的雞腥味重，通常他們都不吃
而恰好華人愛吃雞腿肉，就都出口給亞洲地區囉~(插典)
所以看到使用國產雞心裡就給他大大的讚，但我知道成本也高出很多
吃一口真的有夠美味的，家傳醃製醬料就是不一樣啊~
『冰鎮鐵蛋、嚴選茶葉蛋 1顆$10』
一個才10元，怎麼能不點！！
一次買11顆才100元，更划算~
冰鎮鐵蛋味道很好，幾乎被緹緹吃光光
嚴選茶葉蛋 去殼後的真面目
顏色魯到很深加上不規則的美味痕跡
就知道一定好吃，果真又香又入味
『肉控蓋飯 $180』(雞腿+燒肉)
看到「肉控」這二個字就知道愛肉族必點
會用雞腿+燒肉作組合老闆真的是太有才了
想必老闆也是愛肉族的吧~呵呵呵
看了就讓人垂涎欲滴的太陽蛋
個人覺得應該改名為：黯然消魂肉控蓋飯
燒肉烤出來的色澤極佳，帶點微辣夠味非常下飯
烤雞腿是用家傳獨門醬料醃製12小時而成
調味適中的獨特風味很對我們味口
烤功掌控也相當好，肉質鮮甜多汁
我們可說是吃吃得津津有味
給顧客滿滿的肉，當然也會顧到營養要均衡
太陽蛋下面舖有2種青菜，除了滿足了肉慾也兼顧到健康
個人喜愛黃金泡菜比紅色的韓式泡菜多一點
黃金泡菜一口咬下清脆的聲音，蒜香味撲鼻而來
微辣的口感相當過癮又涮嘴
『歐風烤雞套餐 $150』
歐風烤雞套餐的作法和早午餐很雷同
一樣有一隻大雞腿，烤雞腿的美味就不用再多說了
附上一個手工麵包，也是店家自己手工製作的
中間是葡萄油醋醬，可以一同沾麵包吃，味道很特別
個人覺得單吃手工麵包就很好吃
還有蘿蔓千島沙拉味道也不錯
蛋蛋豪的蛋料理一定要特別給它嚐嚐
煎成金黃漂亮的半月型，好厚實至少有2顆蛋的量
感覺內餡有加入少許起司，鮮嫩細滑，果然與眾不同~
『萊菔味噌湯 $25』
多種根莖類蔬菜燉煮，加上豆腐再搭配上赤味噌
湯頭高雅 ，健康零負擔 ，冬天喝這個湯 心整個暖暖的
『特調奶茶 $35/左』、『招牌紅茶 $25/右』
( 點套餐加點飲料可折扣10元 )
招牌紅茶的茶味濃度適中又順口
吃烤雞配這一味，解渴又解膩
特調奶茶的奶是用鮮奶，更是好喝到沒話說
蛋蛋豪的烤雞一流，強烈推薦「肉控蓋飯」
份量不但大又一次可以吃到雞腿、燒肉2種肉類
小胃女生可2人共食也沒問題
緹爸後來是肚子整個撐大大的回家哦…呵呵呵
介紹分享給大家！！
蛋蛋豪
電話：0961555606
營業時間：周二~週六 09:00~14:00、17:00~20:00
週日 09:00~14:00 ( 烤雞11點整開始出爐 )
公休日：週一
停車：路邊收費停車格
地址：台南市中西區大同路一段100號
臉書粉絲專頁： 蛋蛋豪
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