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吃貨食單

發表篇數:212篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:特濃屋
phone02-2522280
place台北市中山區中山北路二段77巷22號
作者本次評價:
3.30
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

個人一句心得:鹹度高,湯頭濃郁叉燒入口即化炸雞頂尖,回訪率高

 

 

情人節這天中午約了吃飯,朋友說想吃好吃的拉麵,本來是打算去農安街的武吉屋台試試看,但因為我沒吃過,

朋友希望這天還是先吃妥當點的店家,車都開到附近第一時間也只想到特濃屋就轉過來了。這天生意照慣例

也是非常好而且顧客多為日本人,門口貼了這張新春特別企畫,不過老實說就算不用抽直接送我也沒興趣......

 

大炸雞塊

應該算來特濃屋必點的小菜,雞肉依舊多汁有彈性,麵衣色澤炸得較諸初訪甚至更加亮麗誘人,

就是好吃兩個字。

 

炸豆腐

特濃屋的炸技似乎特別厲害,這豆腐也是時間拿捏地恰到好處,該酥該軟都到位然而不若炸雞那樣令人印象深刻,

以後還是乖乖點炸雞就好。

 

這碗是甚麼名堂其實我也不知道,在單張菜單上號稱比RED拉麵更辣,辣度分5級

然後點餐後無法減低或增加辣度。鑑於不太能吃辣的朋友也會想嘗嘗看,

我最後只選擇辣度3,麵硬湯最濃。在點的時候還有個插曲,店員原本說因為缺貨

所以沒蔥只剩豆芽菜,結果上桌時還是都附了,所以這蔥是怎麼變出來的? 

雖然我是無辣不歡那種人,辣度3對我來說也只屬小兒科,但這辣湯喝起來感覺就沒那麼順口,

太過明顯的辣椒醬感實在沒甚麼愛啊,以後來應該還是乖乖吃原味就好。

 

豚骨醬油拉麵

朋友點的,麵湯全都中等,叉燒則是瘦肉偏多的梅花肉,跟她借喝了一小口湯,

覺得厚度減低的濃度3湯頭對一般人來說接受度應該算高。

 

 

 

 

 

官網:https://www.facebook.com/tokunouya/?fref=ts
地址:台北市中山區中山北路二段77巷22號
電話:02-2522-2808
營業時間:周二~周日 11:00-15:00  17:00-22:30
鄰近交通:捷運雙連站
可否刷卡:不可
TIPS:愛吃日式的請直接都選最濃,炸雞必點

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此文同步發表於:再訪特濃屋 - 情人節午餐
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