朋友啊！Sky又發現內湖好吃的早午餐．餐酒館，從德國豬腳、牛小排、咖啡到甜點，每一道都讓人難忘阿～趕快收到口袋名單！
【邀稿】假日到內湖科學園區，空空蕩蕩是很正常的，
Sky也經常在假日到內湖吃美食，
【MASTRO CAFE】就是Sky今天的目的地， 也是吃完後立刻收到口袋裡，
裝潢走的是簡單的工業風，配上寬敞開闊的空間，
加上整片落地窗，說有多悠閒就有多悠閒，
大螢幕不時撥放著運動賽事，
中間架上的擺飾，讓空間產生了微妙變化，
淡淡的文創風飄了出來，
在中午12點過後，客人如潮水般湧入＠＠，
這真的讓Sky訝異，原來大家都知道︿︿，
而且很多都是家庭，仔細一看店家的座位間距相當寬敞，
這點小細節店家都注意到了，
店家走的是自助式點餐，所以不限時間、
不收服務費， 還提供Wifi真的是佛心來的，
門口的木箱除了是裝飾品，也是放隨身包包的箱子，
MENU就像我們每天都會翻的報紙一樣， 那麼的自然順手，
每一樣餐點就像生活中不可或缺， 似乎應該都來一份，
尤其是圖片看起來都好美味，
尤其是這La Marzcco GB-05的咖啡機，咖啡機界的勞斯萊斯，
也是WBC世界咖啡大賽指定專用咖啡機，豆子也是世界級大師，
擁有多項賽事冠軍的烘豆師製作，這一切讓Sky有喝到飽的衝動^^，
而且店家也有精釀啤酒喔！
還有一些超特別的口味，而且還有季節限定喔！
現炸的薯條就是好吃，小朋友看到搶瘋了，
尤其是這可愛的造型，還好有兩個不用搶都有︿︿，
榛果巧克力冰沙，濃郁的巧克力每一口都喝的到，
而且還有很多碎巧克力，
白酒海鮮義大利麵，
豐富的花枝．鮮蝦和扇貝是第一印象，
特別的地方用的是寬麵，而且沒有醬汁＠＠？
帶著疑惑的心情吃，這...麵條都入味了^^，
好特別！這算義式乾麵嗎！
妹妹說：我要吃麵～ 這一盤幾乎被弟弟妹妹嗑完了，
～未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康～
搭配冬季限定，較清淡的金棗淡色艾爾瓶酒，
清爽中帶有淡淡的金棗香氣， 適合較淡的海鮮或是白肉，女生也很愛喝喔！
USDA Choice帶骨牛小排，第一眼吸引Sky的是華麗的牛排刀，
Lauuiole是法國著名的製刀小鎮，細膩、精緻的鑄鐵工藝，
流線的造型和鋒利的手感，害sky好想買一把回家，
採用低溫烘培，上桌前再炙燒過，
香味和油脂都被逼出來了， 簡單切入就骨肉分離，
切面均勻的大理石油花，入口甜美多汁的肉質，
讓人不自覺的放慢速度，細細地品嘗要留住這美味的回憶，
適時搭配店家自製的酸甜醬，除了可以去膩還可以提味，
店家新菜色：德國豬腳，搭配醬料蜂蜜芥末、海鹽、還有柚子胡椒，
個人滿愛柚子胡椒的，
看看這高度多讓人震撼阿～ 這一份建議３－４個人享用^^，
雖然說是德國豬腳，其實這是蹄膀，
看似焦黑外皮滿脆口的，裡面的肉汁和油脂緩緩流下，
入口軟中帶Ｑ，就算單吃瘦肉也不會乾澀，
也可以搭配藏在底部的酸菜，既可去膩又可以增加風味，
再來一瓶冬季限定的冬夜裡的一把火黑啤酒(暖薑啤酒)， 較明顯的啤酒苦味，
很適合配這種重口味的菜色， 尤其是冬天喝，那一點點的薑辣香味，超適合，
起司蛋糕，這製作過程中無添加麵粉，
就只有濃郁的起司，弟弟吃了一口就再也不還我們了，
海鹽焦糖拿鐵，咖啡第一口Sky都先喝奶泡， 細緻度絕對會影響口味，
最上層的海鹽焦糖附著唇上， 細緻的奶泡伴隨香醇的咖啡，
隨之而來的海鹽帶出焦糖的香甜，
蘭姆酒葡萄乾舒芙蕾鬆餅，看到這女孩們都尖叫了吧！
吃的時候一定要挖到底，才能品嘗到多層次的口感， 入口蓬鬆濕潤帶有溫熱感，
細緻的蛋白霜不甜膩， 還有葡萄乾傳來的蘭姆酒香，
這味道真不賴， 迷糊芳超愛吃，我想是女生都愛吧^^！
蜂蜜肉桂卡布奇諾，過去Sky也沒有很愛肉桂，
不過既然有這麼厲害的咖啡機設備，當然要來品嘗看看是否會不一樣，
肉桂還滿香的帶點甜，咖啡味較重口感上更為細緻且富有變化性，
似乎慢慢愛上肉桂了︿︿
總結：相較於一般小本經營的咖啡廳，Mastro Cafe算是少見全方位的餐廳，尤其是咖啡真的沒話說，餐點也有自己的獨特性，重點是三不五時推出新菜色，所以當然要常常來滿足一下，Sky已經收到口袋名單了，推薦給大家參考！
Mastro Cafe新美式餐廳 · 美食酒吧
電話：02-8752-3558
營業時間：10:00~22:00
景點
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此文同步發表於：內湖早午餐.餐酒館【MASTRO CAFE】
