去參加一場喜宴 心情常是忐忑不安的
一方面對多數喜宴的餐飲品質無法信任, 常常還沒吃已經在想等等要不要找親朋好友來個下一攤
對於新人來說, 也是緊張的, 婚前要搞定許多繁文縟節就算, 雙方家庭誰高興誰不高興就已經神經快斷掉
想讓好朋友們吃的開心, 來喜宴歡喜而歸
但又怕單桌價格太高, 或是交通不方便等等
而且一個糟糕的喜宴, 搞不好朋友幾年後還會拿出來抱怨......
所以這天要推薦一間吃的好, 價格划算, 交通方便的喜宴餐廳
新東王位於菜寮捷運站旁
雖然不是市中心, 但也因此價格較划算
現在的台北只要有捷運到附近, 就很方便
附近也有公有地下停車場 ( 三重綜合體育館)
開車也方便
店面非常大, 有兩個入口
喜宴當天外面會有指示牌、氣球柱以及服務人員會站在外面指引賓客，不用怕走錯入口
婚紗好漂亮
由於結婚太多麻煩事
新東王也有推出一站式婚禮服務
辦囍宴滿25桌以上送婚紗及囍餅、酒，的優質服務
這天去的料理廳非常漂亮, 也寬敞, 這是22桌的大小
中間走道的寬度很重要, 這決定大家來拍新人入場時會不會太擠
價格上如前所述
非常划算
而且菜色不錯
除此之外
如果25桌以上
還有包套的方案, 結婚大小事都可以一次搞定, 還蠻方便的
這天吃的是14800 +10 %的菜色
但因為部份菜色改好一些所以要再加1000
●懷石美珍饌
看到這菜第一個感覺, 我們是在宜蘭或基隆吃喜酒?
確實
宜蘭或基隆喜歡用很多海鮮菜色, 台北的則就以肉食為主
這道菜有加一道生魚, 共有三種生魚片, 特別是大家喜歡的鮭魚生魚片
還有大干貝, 鮭魚卵, 甜蝦, 更厲害的是海膽也很新鮮好吃喔
●龍皇賀雙喜
龍蝦沙拉大家看多了, 喜宴一定要有, 當然這天的龍蝦很新鮮, 加上蝦卵點綴沙拉的作法也很好
味道也更有層次感一些,
這帆立貝就很讚了, 超大顆, 吃起來很過癮
大家看到就急忙往自己盤子裡先夾好
不過並不必擔心, 份量是每人都會有一個的
這烏魚子也很不錯, 吃起來夠味且切的夠厚
用料捨得花, 很多東西好不好吃就是看食材
這盤後來很快消失在大家的胃裡面 XD
●鴻福齊天翅
魚翅是豪華食材這無庸置疑
有些人會覺得對它有道德疑慮
不過這是可以請店家調整的
它的本體其實是好吃的佛跳牆,
這佛跳牆甕看起來似小，但是採用奈米陶瓷甕製作，麻雀雖小但五臟俱全，內容量超澎湃(干貝、排骨、螺鮑、栗子、腳筋、芋頭等食材)，甕口較小，裡面比較深，用料實在，不用擔心不夠吃。
過年圍爐的招牌菜，每年都可以賣到將近千顆，真的很驚人
官網: http://www.shintongwang.com.tw/food-2.php
●蠔皇鮮鮑魚
以前有次在吃同學的辦桌喜宴時
因為是在路邊辦桌, 一切從簡, 但一樣有鮑魚這道菜
當時就看到服務生把一罐開好罐的鮑魚擺在桌上, 附上切蛋糕那種塑膠刀一隻, 自己切
當天切的人不巧是我 ( 看來最菜, 總不能讓長輩動手) 於是切的半死加上刀子斷掉飛出去, 最後才讓大家一人一小塊
這邊的鮑魚可沒這問題, 新鮮又大顆, 而且份量會針對人數作調整, 絕對可以一人一顆 XD
中間裝飾的是綠色的金針花
金針花吃起來帶有脆脆的口感, 搭配獨特醬汁很好吃
每一顆鮑魚都很大顆呢,直接咬下去口感很不錯相當彈牙喔
這鮑魚在喜宴業界相當罕見，很少見這麼碩大的，新東王真的是用材實料
●法式羊小排
本日很受歡迎的一道
好的羊小排不多見, 一般要在很高檔的餐廳或一些有厲害主廚掌勺的店才吃的道
算是失敗率高的菜色
加上食材成本高
很少餐廳會想出, 這羊小排烤的不錯, 肉很多, 可以嘗到羊肉的鮮美
加上些孜然更是帶出羊本身的鮮味
●白灼大海蝦
蝦子非常大隻, 豪氣
夠大的蝦肉就厚
吃起來口感就不太一樣
這也是男士展現紳士風度幫女生剝蝦的好時機
●西班牙 CAVA 氣泡酒
一般喜宴常附紅酒, 但在喝酒的人會知道紅酒搭配海鮮類並不是那麼好
所以這裡精心挑選了和香檳同樣釀法的西班牙 CAVA 氣泡酒
這隻CAVA 上寫著SEMI SECO , 意思其實是SEMI DRY , 也就是微甜等級
實際嘗的結果, 算是微甜, 不會像義大利Asti 那樣太甜
配食物很不錯
但比較不一樣的地方是它的酒精度略高, 到11.5%
喝多還是要注意, 千萬不要酒駕!!
●鱈場蟹櫻花蝦XO米糕
一般來說喜宴常見的是紅蟳米糕
但紅蟳的蟹黃常過硬, 我就有看過有人為了要吃蟹黃一用力筷子就斷掉飛出去的
新東王餐廳採用鱈場蟹，蟹肉細緻鮮甜，搭配和風醬料，酸酸又甜甜的更顯得鱈場蟹特別的新鮮。
櫻花蝦XO米糕很受歡迎
原因是用了上好的正版櫻花蝦 ( 是的, 太大隻的櫻花蝦是假貨, 好的櫻花蝦在香氣與鮮度上都更好)
搭配米糕, 米糕也不會過硬
蠻好吃的
這種CP質超高的米糕除了在宴席可以吃到以外，新東王推出彌月油飯部份，可讓滿月寶寶送禮也很有面子又好吃喔
官網: http://www.shintongwang.com.tw/food-6.php
●花好月圓叉燒酥
同桌的人一直在期待的炸小湯圓 XD
果然還是有的. 頂上了加了很多核果, 不錯吃
這邊加上了叉燒酥, 叉燒酥有很多港點餐廳的水準
也好吃
●竹笙干貝燉烏雞
喜宴也一定會有雞湯
不知為何
一般看到那種大鍋燉煮的湯不太感興趣
不過這湯好, 是單鍋壓力鍋煮成
湯頭很香, 是很好的雞湯, 現場忍不住多喝了一碗
還想再喝只是怕太撐了
料也很多, 不過因為壓力燉煮的關係, 稍為散掉了, 但精華都在湯裡
●清蒸龍虎班
石班魚無疑是很適合上宴席的好魚
肉質軟嫩鮮美, 刺也不多
這條更好, 是所謂的老虎班
肉質更棒
尾鰭上的花蚊是可以確認是虎班
●花開春富貴
吃的差不多, 這時就是吃水果, 有人要開始打包
水果種類多, 我也蠻喜歡情人果的
●哈根達斯
好吃的食物的結尾配個好吃的冰淇淋最棒了
用這個真是令人愉悅
結束後的同場加映
這邊給的禮盒是神戶風月堂的結婚禮盒
這在去日本玩的時候也看過的
盒子十分漂亮
打開後選項很多
中間的法蘭酥共有兩份6片, 分別是香草 , 草莓, 巧克力口味
左右兩種不同的捲心酥則是香草與紅茶兩種口味各六條裝
最下面從左到右分別是抹茶口味, 然後外殼香草內餡是巧克力的三片, 外殼巧克力內餡香草的三片, 最右邊是兩個巧克力派
這個法蘭酥非常好吃, 中間的香草奶油餡超誘人的
喜餅如果不好吃, 會變成收禮者的麻煩
但如果送的是超好吃的日本伴手禮名物, 就變成大家搶食的好東西, 在味道與面子上都100%
這邊其他的廳, 也都很漂亮
寬敞的走道
很大的新娘準備室
這很重要
以前有次當婚攝, 準備室很小, 新人, 新秘, 婚攝, 還有來打招呼的親友, 亂成一團擠來擠去
可愛的氣球, 這都會變成出席小朋友的最愛
更大的廳, 原則上在這邊想要宴請各種規模的都可以配合
●總評
很棒的喜宴餐廳
食物也好
地方也寬敞
附近交通也方便
如果要辦喜宴, 我相信這裡是很好的選擇
●店家資料
新東王餐廳
地址： 241新北市三重區中正北路45號1樓
電話：02 2980 1212
還有另外兩家分店
終身大事蘆洲館
地址:新北市蘆洲區中山二路290號
電話:02 82866060
終身大事新莊館
地址:新北市新莊思源路100好
電話:02 89923737
FB :
https://www.facebook.com/ShinTongWang
官網:
http://shintongwang.com.tw/#storeLocator
好吃的佛跳牆 彌月米糕 XO醬都在這兒
珍饌食品:
http://www.shintongwang.com.tw/food.php
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