近期的重頭戲讓重度成癮者的我笑了貳房苑(2/6)

(文一樣超長，慎入)

某次上班偶然發現客人帶來的蛋糕是貳房苑的之後，讓我興起了要來拜訪的意念。

之前就在口袋名單裡頭，只是在大安站有點距離，又沒什麼時間過去。

剛好有人說要請客，二話不說選了這間店!

大安站出來幾分鐘路程就到了，沒有很大的招牌，小小的掛在門口，氣氛倒是不錯，但是氣氛跟用餐環境的介紹是絕對不會在我的文章上看到的XD

來介紹這次的特別嘉賓

川味麻辣孜然仙草乾拌麵

照理來說我應該是不會介紹鹹食啦，不過這使用了胡麻醬風味的乾拌麵非常對我胃口

入口有胡麻醬的香氣，微甜微鹹，咀嚼時有淡淡麻辣上來，但不刺激，或許有什麼抵銷了味道吧，很爽口的辣與開胃的胡麻醬搭配，麵條特別製作成寬麵，不僅有了口感，上頭也更容易吸附醬汁，除了上頭的雜草之外，真的是還不錯，連我都要稱讚一下，真的是一口接一口，停不下來，雖然我還是吃到一半就停了，因為甜點上桌，哈哈。

由右至左來介紹這盤驚艷的甜點吧

1.水果塔
上層草莓、中層白葡萄、底層是厚厚的杏仁餡及塔皮
因為上頭層層推疊的草莓實在誘人就點了，令人訝異的是他的杏仁餡非常香!一咬便在嘴裡迸發香氣，還品嘗的到碎粒，比我自製的還香，應該是用自家磨的杏仁吧，用水嫩的白葡萄與香甜的草莓做搭配，讓杏仁餡增添濕潤與酸甜，彌補了口乾的缺點，我反而覺得水果是陪襯，這杏仁餡才是主角!

2.櫻桃塔
疊了好幾層去籽櫻桃，中層抹上自製草莓乳酪醬，底層一樣是杏仁餡，聽到自製乳酪醬我就心動，整體上吃起來跟水果塔一樣，但是很特別的是一旁裝飾了紅石榴，黑珍珠般色澤與紅寶石妝點著粉色雲朵，非常漂亮的一個組合，我很喜歡這個賣相。一瞬間主角從杏仁餡轉變成乳酪醬，櫻桃的多汁、石榴的脆度、乳酪的香氣與淡雅的草莓酸甜，一口就深深愛上~

3.栗子蒙布朗
這個甜點我忘記了~居然忘記了，代表不推吧哈哈

4.棉花糖檸檬塔
這絕對是貳房苑吃到最棒的一個作品了。
一般的蛋白霜檸檬塔表層的烤蛋白霜入口很膩又噁心，刀子切下去還會黏刀，切起來非常不優雅又不美觀，雖然造型可以隨心所欲，但口感我非常討厭。改用棉花糖後不僅賣相差不多，口感蓬鬆，微微烘烤過，表皮一層薄酥，化為典雅的甜味在嘴中盤旋，檸檬餡與棉花糖拉鋸著，遊走在偏酸與過酸間，觸動著雙眼與臉頰，從眼皮間隙之中彷彿潸潸落下，凝望遠方，世間一切不再，進入了空靈的精神狀態，似甜似酸，周旋著味蕾，糾結的心境令人欲罷不能。

5.草莓白巧克力佐無糖花生醬
對無糖花生將感到好奇才點的，這是很新奇的創意，白巧克力本身已經很甜膩了，所以搭上一個無糖花生醬，品嘗起來超香!由於沒有甜味，花生香氣整個爆炸，充斥在嘴中，不過白巧克力甘納許還是太甜了，沒辦法吃到花生原味，創意滿分，但是搭配上可以在考慮一下。