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高雄鼓山區=<食>碳佐麻里 精品燒肉~在我心裡目前無人能敵的燒肉王=

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尖尼
本次滿意度: 4.95
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2016/03/04 11:52:24
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\ 照片 235   

天啊~我好興奮喔

我又要來介紹我最喜歡的燒肉店了!!!!!

說真的

雖然我打從心底的覺得他難定位到爆炸((聽說>>>好像直接衝現場會比較快有位置))

雖然或許很多人覺得有比他更好吃的燒肉((畢竟大家的口味上不一樣咩))

可是

我覺得目前在高雄甚至在台灣,我覺得這是目前最好吃的燒肉啊((拍手))

 

店名:碳佐麻里 精品燒肉

 

地址:高雄市鼓山區美術東四路562號

 

電話:07-5526555

 

營業時間:11:30 ~ 24:00

 

室內環境我就沒有多拍,因為他就像個迷宮一樣,空間超大

是說

他本身有室內停車場,可是很容易客滿就是了

尤其他的計數器在我們去的時候還壞去~明明沒位置還顯示一格空位((我旁邊的大哥都無奈了!!!))

 

由於我們來用餐的時候逢春節期間,所以說有一個加價的部份

((請客的海蒂心在淌血、錢包在哭))

 照片 183

雞高湯是喝到飽免驚~真的是超好喝的!!!完全就可以喝湯喝飽了

 

我們點了一份三人燒肉組合,極味之選。2798元 + 270元(春節加價)

東西各是挑了什麼呢?

 照片 189

果釀冰醋。3杯

喝起來冰涼酸V,很去油解膩

可惜不能免費續加

 照片 184

安格斯牛盤。(安格斯黑牛排肉 + 安格斯黑牛燒肉 + 安格斯黑牛沙朗)

其實你問我說什麼肉是屬於什麼肉,說真的我也分不太出來的意思,應該說我把握只有70%的把握而已

所以要是我有講錯煩請大家糾正

我就就我個人口味下去聊天囉

 照片 185  

安格斯不知道什麼肉,我猜測是沙朗

我以前記得都會有一個小牌子告知這是哪款牛肉,可是這次來好像沒有

雖然油花看起來也不少,可是如果綜合三項肉來看

 照片 193 

他會稍微比較偏澀一點點

 照片 186

安格斯不知道什麼肉,我猜測是燒肉

我夾到一塊油花最多的,雖然油花很多有的人可能會覺得噁心,可是我超愛這種口感

照片 194

因為吃進嘴裡會帶點油又帶點牛肉甜((難怪我會胖))

鮮嫩程度是三者裡面的中間者

 照片 187

安格斯不知道什麼肉,我猜測是牛排肉

這是我覺得裡面最最最好吃的

照片 200

不僅大小剛好是一口塞的大小

他的嫩度、甜度、鮮度也剛好是最佳的口感

 

 

 

 照片 218

海味蔬果沙拉。

這道比較後面才上來,其實大家都被肉肉給填飽一些

不過裡面有的新鮮海鮮還是很誘人

主油醋醬

其實如果兩個沙拉要比較,我比較喜歡下者

 

 照片 191

蝦吃豆腐愛沙拉。

這道沙拉很獲得大家喜愛,主要是她豆腐很嫩之外,重點中的重點就是胡麻醬很香啊!

搭配上胡麻醬真是一級棒

 

 照片 207

冷豆腐。

利用柴魚增添香氣

是一道爽口開胃菜,同時也是佔掉我肉肉味口的東西(指)

 照片 205

山藥釜蛋。

因為裡面有山藥的關係,所以帶有濃稠感

不是一種重口味,是一種清爽

 照片 206

蕃茄乳酪薄餅。

我趴斯~誰叫他們跟蕃茄談戀愛!

 照片 197

櫻桃鴨。

沒有過多調味,吃起來肉很扎實

 照片 213

而且我特愛鴨肉皮,雖然比較厚,對有些人來說不喜歡,可是那可是我的最愛

吃起來好Q

 照片 201

法式豬排。3支

這是我們最後烤的,那時候真是逼死我們啊~

因為都被餵食的超級飽了,可是看到法式豬排又不能不把她吃進肚子裡

 照片 230

只能說肉帶有著一定的硬度

很結實

 

 照片 202

安格斯黑牛板腱。

如果說方塊肉跟肉片,說實在的燒烤的情況下,肉片會比較容易受到我的喜愛

主要是

熟透度可以看的比較清楚

而且

也可以自己調配要幾分熟

 

雖然是肉片,可是可是他有基本的厚度啊

所以吃起來是有口感的

 照片 226

烤蝦一份。蒜味

蝦子可能是我剛剛吃到了太好吃的蝦蝦飯

所以這道反而覺得普通

 照片 224

奶油鮮貝燒。

我知道做人女兒取笑媽媽是不對的行為

但是灣老幕真的太可愛

他以為這是熟的

竟然被海蒂慫恿到直接拿起來喝了一口那""鮮甜""的湯

 

直到她喝到沒有化掉的奶油後他才發現情況不妙!!!!!!!!!!((同桌的我們都要笑倒了))

 

不過鮮貝是又大顆又好吃啦

 

 照片 195

鮮選健康蔬食。

一些烤蔬菜,可以來中合一下內心的肉肉心

 照片 198

山藥我也很喜歡,脆脆帶有稠密感

 照片 199

烤菇類也很鮮甜

 

不過我還是特推中間那個黃金地瓜

起司QQ的口感搭配上地瓜帶點甜

鹹甜口感好甜蜜

 照片 211

醋鯖佐芶腿捲。

這個我就沒有吃鯖魚的

 

不過吃了牛肉捲,雖然是生牛肉,可是吃完沒有拉肚子啥,應該是新鮮的

 照片 217

紫米冰奶。

大推這道!!!!!好香的紫米味道

停不下來

不愧是店家推薦

 照片 212

黃黃的啵啵。

是以檸檬味道為基底的蘇打水

喝起來很消暑((問題是現在是冬天啊~)) 

 

柚見檸啵啵。

葡萄柚為基底~YOYOYO

 照片 231

乳香起士蛋糕。

只有我覺得這道好吃嗎????哈哈

他不是很重口味的起士

可是我覺得我是愛上了她剛從冰箱拿出來中間帶有著冰脆感的感覺

 照片 232

黃檸檬園舞曲。

大家都覺得這道檸檬塔最厲害

酥脆的外皮

裡面酸V卻又帶點甜的口味很讓人著迷

 照片 233

寒天果漾布蕾。

裡面都是揪西的水果

寒天帶有果凍感

QQ的口感感覺清涼((又是冬天你到底想怎樣))

 照片 208 

石燒蒜蝦飯。288元

這我大推!!!!!這超級超級超級好吃的

即使不吃蝦子的海蒂跟魯比也都為了這個吃下去了

 

因為它利用蝦殼下去ㄅㄧㄚˋ香讓整個飯都帶有著一種脆香感

 照片 209

裝盛的容器是石鍋,所以說是會有鍋粑的

鍋巴搭配上蝦蝦香,喔!還有蒜香

完美搭配

 

蝦子鮮嫩又多肉!棒棒

 照片 214

豬肉組合(B)。498元(豬五花+極黑豬菲力+特選豬肋排)

 照片 228

豬五花吃起來就是蠻嫩的

因為它比較薄片,所以易熟,但是他們家很扎實不容易破碎

 

豬菲力則是吃起來比較有口感,但是肉質上我會覺得比較乾一點

 

豬肋排就不用說,因為有帶骨的部份,所以肉我會覺得比較嫩一點

 照片 220

雪花牛肉。198元

不知道你們跟我ㄧ樣否,我覺得吃燒肉重點就是要吃牛肉

雪花牛雖然沒有安格斯那麼厲害

可是他是我在平價牛肉裡面最喜歡的

因為他帶有著一定的油花

烤的熟度可以自己決定

 照片 223

吃起來鮮嫩又滑順

 

 

以上

我們總共吃了四千多塊錢,但是每個人都是一種今天吃這餐就夠了的飽足感

甚至有的東西還是吃不完硬塞,因為太美味

 

覺得我喜歡碳佐不是沒道理

首先他沒有個人低消,可以多人共享

像我們五個人點了三人套餐,其實光是這樣吃就會很飽,可是還是受不了肉的誘惑,多點了其他東西

再來

就是他有雞湯喝到飽

再來再來

就是他沒有個人低消啊!!!!!!

完全就是一種讓你慢慢享用美食的概念

我個人是頗不愛那種吃飯有限制時間的感覺啦

 

你沒辦法細細品嘗到東西的美味,就要因為時間的壓迫而快快吃完

 

他們家還有買千送百

真是有點A合

只要下次不要挑春節來還有加價就好XDDDD

 

可是灣老幕好像想說明年要是我嫁出去回娘家可以來這邊吃耶~~~~

那只好遮住眼睛讓他們多付春節加價囉XDDDDDDDDDDDDDDDDD

 

不過手持送百券,最近好像還可以再來吃一次了!

((口水已流))

 黃尖尼。肥吃吃

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燒肉,鼓山區美食,美術館,碳佐麻里



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碳佐麻里(高美店)

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高雄市鼓山區美術東四路562號
07-552-6555

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碳佐麻里(高美店)

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07-552-6555
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