有機會一定要來吃這間尼克叔叔創意廚房，雖然店開在菜市場巷弄內，
如果菜市場打烊，這區塊就會變得沒有那麼繁華，
然後說真的搭公車或是搭捷運也都需要在步行大概十分鐘的路程，
但是我覺得這十分鐘的路程，走的真的非常值得啊！
雖然這是吃完以後才有的感覺 XD
我這次算是第一次來到尼克叔叔創意廚房，跟太后一開始看到門口跟內部裝潢，
說坦白我當時腦海裡，對這間尼克叔叔創意廚房還真的沒有什麼太大的期待感，
因為整間尼克叔叔創意廚房，給我的感覺就很像去到人家家中一樣，
幾張簡單的桌椅，沒有華麗或是精緻的裝潢、燈飾、櫃子，
拉開玻璃門，自己找到位置坐下來之後，不久老闆出現了！噗哈哈！
老闆忙翻了啦！要在廚房烹調食物，還要招待客人、結帳，
反正老闆一個人要做非常多的事情，但我還是要說，值得等，真的值得喔！
跟太后兩個人點了鬱金香海鮮飯、泰式酸辣海陸餐、
法式檸檬吐司、焦糖吐司丁以及熱咖啡、熱紅茶，
我們真的很貪心，不過翻閱著菜單，就看來看去就這個也想吃，那個也想吃啊！
大概等了一下，鹹食陸續上桌鬱金香海鮮飯、泰式酸辣海陸餐，
不一下子就被我跟太后吃光光，尤其是鬱金香海鮮飯，
每一口都吃得到鬱金香的香氣，特別的香料在外頭，
可不是可以隨意吃得到的啊！
米粒炒的軟硬剛好，是一份非常有飽足感的一道喔！
另外泰式酸辣海陸餐均衡飲食，手作麵包還有沙拉、肉片跟蛋捲，
特調的醬料，這道非常物超所值，而且我非常愛手作麵包，
扎扎實實非常有嚼勁，而且越吃越香，很想打包一大帶回家呢！
最後法式檸檬吐司、焦糖吐司丁，是收尾的美好甜點，
尼克叔叔創意廚房的法式檸檬吐司是必點，
咬一口就愛上的概念，是真的很好吃，會回味啊！
焦糖吐司丁，一口接著一口停不下來的好滋味，
口感上有些像蜜糖吐司，迷你版的蜜糖吐司，
冷冷吃或是熱熱吃口感風味不一樣，我都喜歡。
搭配超級霹靂好喝順口的咖啡，我真的就愛這樣的簡單幸福。
❖ 不定時推出的限定版手作蛋糕，這次是抹茶紅豆口味。
下次還會想在來吃的一間餐廳，不管是來填飽肚子還是來吃下午茶，
腦海裡都會先飄過尼克叔叔創意廚房。
但真的希望可以搬到離捷運站近一點的地方拉！ XD
尼克叔叔創意廚房相關資訊
地址：235 新北市中和區華新街192巷14號
電話：02-29488121
