糖糖超愛逛夜市，因為裡頭隱藏許多美味小吃，不管到哪個縣市，夜市一定是必採的點
今天要介紹的美食就是隱藏在豐原廟東夜市裡頭，不是蚵仔煎、排骨酥也不是菱角酥
而是從日本空運來台的
小野屋幸福燒，使用北海道生乳及新鮮食材，每日現作
小野屋幸福燒，使用北海道生乳及新鮮食材，每日現作用料實在，顆顆爆漿，除了招牌牛奶外，還有多款獨特口味，只有小野屋幸福燒才有唷
小野屋幸福燒的位子不在廟東夜市的正中央，而是在廟東夜市的最尾端，必須穿越人潮
到了巷口後再右轉約５０公尺就到了，小野屋幸福燒就位在一間襪子店前方的騎樓處
別看他的小小的攤販，裝潢可不輸給店面呢，黑色屋瓦搭配木作攤車，營造出日式風情
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小野屋幸福燒使用的原料大多數來自日本，採用甜度較低的海藻糖搭配北海道生乳製作
目前推了招牌牛奶、伯爵奶茶及咖啡拿鐵三種口味，因為食材都是當天現作，數量有限
除了單一紙袋包裝外，小野屋幸福燒還有推出禮盒包裝，一盒12入，口味都可以任搭唷
看到幸福燒圓滾滾的誘人畫面，你的肚子是不是跟糖糖一樣咕噜咕噜的叫不停呀
糖糖剛開始還以為這些爆漿的模樣是模型做出來的，想說這畫面也太栩栩如生了吧
後來一摸，才知道原來這些攏係金餒!!都是經過店家的巧手所做出來的呢
準備來烤幸福燒囉~小野屋幸福燒是雞蛋的形狀，上面還有著中文及日文幸福的字眼
中文字就是招牌牛奶口味，日文則是伯爵奶茶及咖啡拿鐵這兩款
每份幸福燒都是現烤現做，品質兼顧，這裡所使用的雞蛋都是店家自己生的唷
阿不是~是店家自己養殖的雞所生的蛋啦，其實剛剛那句話是店家自己說的
首先將當天打好的新鮮麵糊倒入烤爐約三分之一的量
接著擠入店家手工現打的餡料，店家動作超快，一瞬間就把餡料通通都擠滿了呢
尼看看尼看看，光是這內餡就知道店家擠料毫不手軟，份量整個大過剛剛的麵糊呢
最後將麵糊蓋過內餡就可以準備進行爐烤囉
經過數分鐘的等待，香噴噴的雞蛋燒終於出爐囉，迷人的模樣是不是讓你口水直流呀
招牌牛奶幸福燒使用香純鮮奶搭配甜度較低的海澡糖，口感滑順不會膩口，帶著濃濃的奶香味
提醒這幸福燒可是會爆漿的，又加上是現做的，內餡非常燙口，大家可別一口塞呀
伯爵奶茶幸福燒以伯爵紅茶葉翠取加入鮮奶新鮮製作，一入口，濃濃的伯爵茶香立刻在嘴裡蔓延開來
香氣真的是有夠濃厚的啦，彷彿真的在喝伯爵奶茶呢，甜度剛好，不會讓人覺得甜膩
咖啡拿鐵幸福燒最後這款幸福燒也很厲害，使用曼特寧咖啡豆及巴西咖啡豆兩種豆款，搭配香濃牛奶
呈現出迷人的咖啡香，成熟韻味，不僅是小朋友，就連不吃甜食的大人也深受喜愛呢
瞧瞧這幸福燒的魅力還真不小，不一會就湧入了大批人潮前來朝聖呢
除了現場吃外，糖糖還帶了一盒幸福燒禮盒回家與家人分享，聽店家說冰過會更好吃唷
冰過之後的幸福燒，內餡冰冰涼涼的，有點像冰淇淋，滋味不輸給剛出爐熱呼呼的內餡
糖糖本來以為外層的麵皮冷藏後會偏乾，沒想到吃了之後，不但沒變乾，反而更綿密了
小野屋幸福燒
現正還有舉辦優惠活動，現場購買不論金額，只要打卡就多送2顆如果是當日壽星，現場打卡無須消費就免費贈送一盒，只要出示相關證明即可唷
《店家資訊》
店家:小野屋幸福燒電話:0935-559921地址:台中市豐原區復興路64號時間:平日15:30~20:30；假日14:00~21:00，週三店休臉書:
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