窩客好文

樂天小高&樂天人生

發表篇數:2434篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 北區

phone06-2821000
place台南市北區文成路192號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

微幸福.jpg

 

IMG_8336.JPG

相當昏暗的大馬路。

IMG_8331.JPG

就是這裡最明亮當然包括隔壁啦

IMG_8346.JPG

從另外一邊看到這個招牌很特別????。

IMG_8343.JPG

桃高的空間燈光一點亮眼睛為之一亮????。

IMG_8337.JPG

小庭院用心佈置像回到家用餐的心境。

IMG_8340.JPG

前面擺著盪鞦韆讓人依戀等待的時光。

IMG_8338.JPG

大門就是一般家庭會使用的一樣。

IMG_8339.JPG

營業時間11:00~22:00,週三公休。

 

IMG_8366.JPG

主牆的Logo設計每個人解讀不一樣,小高解讀就讓他自由的飛吧,風箏線一收終究還是回到你身邊。

 

IMG_8347.JPG

空間挑高又寬敞只有舒服可以形容。

IMG_8357.JPG

開放式的中島就好像在家裡用餐,最裡面還有大型包廂適合團體聚餐。

 

IMG_8359.JPG

裡面也有許多甜點可選擇,馬卡龍算是非常超值但小高沒品嚐(怕胖)????。

IMG_8360.JPG

這家微幸福火鍋也是好友臉書留言介紹,忘記哪一位了是否看到可以出聲,感謝您的介紹,讓小高可以品嚐健康美味的火鍋,老闆之前就開過餐飲相關事業,現在轉戰競爭激烈的火鍋業,在這飽和的市場能生存只有「創意」,老闆以天然與養生為訴求出發點,就能擄獲小高對健康訴求的心,特色是老闆就在中島直接煮火鍋給大家看,讓大家看到最天然與原始的料理方式,以要煮給家人吃的心,來料理每一份餐點的態度。

 

IMG_8361.JPG

老闆用電磁爐與康寧鍋來煮的,湯頭加上放入食材簡單的調味就可上桌了。

IMG_8365.JPG

但小高還是希望看老闆能更進一步,研發不放任何調味料的湯頭這樣更健康。

 

IMG_8370.JPG

員工擦桌子方式都有經過訓練。

 

IMG_8356.JPG

每個桌子的都有印上Logo的圖騰。

 

IMG_8350.JPG

IMG_8351.JPG

IMG_8352.JPG

IMG_8353.JPG

IMG_8354.JPG

 

Menu餐點品項相當多價位也合理,竹笙雞火鍋460元、味增魚火鍋460元、海鮮拼盤160元、美國霜降牛肉100元、白飯15元。

IMG_8373.JPG

店家是使用客製化的美國康寧透明鍋,此耐熱溫差到達400度之外且有保溫的效果,竹笙雞火鍋460元,可選擇白飯、冬粉、或烏龍麵其中一種,飯後還附甜點與飲品。

IMG_8375.JPG

值得推薦這碗白飯是店家特選的白米,飯粒粒粒分明Q彈相當好吃????。

IMG_8376.JPG

和風醬與胡麻醬是相當清爽的口味我喜歡。

IMG_8377.JPG

店家使用的食材都是相當新鮮,且據店員說蔬菜皆是選擇有機蔬菜。

IMG_8384.JPG

火鍋滾燙的熱湯浮滿了竹笙。

IMG_8407.JPG

健康的鍋底有竹笙與白木耳,湯頭相當清甜好喝雞肉超級軟嫩好吃????。

 

IMG_8400.JPG

味增魚火鍋460元。

IMG_8403.JPG

鮮魚鍋看的到那隻石斑魚尾巴,原來是把魚肉取下魚骨用來熬湯頭。

IMG_8383.JPG

配菜都是一樣不多介紹。

IMG_8388.JPG

IMG_8390.JPG

IMG_8411.JPG

手工花枝漿與魚冊相當Q彈鮮甜好吃

IMG_8391.JPG

冷凍石斑魚肉還附上了魷魚圈。

IMG_8394.JPG

石斑魚魚肉外觀看起來相當新鮮。

IMG_8405.JPG

石斑魚只要燙熟就好。

IMG_8408.JPG

雖然是冷凍石斑魚但還相當新鮮好吃。

 

IMG_8381.JPG

美國霜降牛肉100元,雖是冷凍牛肉還不錯吃。

 

IMG_8396.JPG

海鮮拼盤160元。

IMG_8397.JPG

海鮮拼盤有鯛魚片、扇貝、帶殼小鮑魚、蛤蜊、蝦子以及魷魚圈等相當豐富。

 

IMG_8412.JPG

扇貝相當大顆雖是冷凍不錯吃。

IMG_8413.JPG

帶殼小鮑魚也不錯吃。

 

IMG_8415.JPG

包裝好的起司乳酪條裝盤也相當講究。

IMG_8417.JPG

打開是較硬的起司蛋糕,最底下是派皮起司也很濃郁好吃。

 

IMG_8416.JPG

布丁也是相當綿密好吃。

 

IMG_8418.JPG

研磨奇異果汁,研磨機打汁特性是營養不流失,小杯的是奇異原汁,大杯的是研磨後的果渣與多多混合一起,真的有創意很好喝值得推薦。

 

IMG_8420.JPG

熱咖啡算是還可以接受。

 

IMG_8421.JPG

三個人總共花費1195元整。

 

樂天小高個人主觀食後心得指數(僅供參考) :

1、服務指數:????????????????????

2、清潔指數:????????????????????

3、口感指數:????????????????????

4、售價指數: ????????????????

5、健康指數:????????????????

6:裝潢指數: ????????????????????

7:視覺設計指數:????????????????????

8、推薦指數:????????????????????

備註:非常不滿意:????,不滿意:????????,普通:????????????,滿意:????????????????,非常滿意:????????????????????

 

樂天小高個人主觀結語(僅供參考):微幸福火鍋用最健康天然的料理方式,用餐環境乾淨又舒適服務態度超好,食材講究售價合理綜合以上,微幸福火鍋值得樂天小高極力大大推薦給您。

 


檢視較大的地圖

微幸福 Happiness Open Kitchen 現料理火鍋

地址 : 台南市北區文成路192號 (夏閣汽車旅館隔壁)

電話 : 06-2821000

營業時間:營業時間:11:00~22:00,每週三店休

 

台南美食, 北區, 文成路, 微幸福, 現料理火鍋, 火鍋, 健康養生鍋物, 樂天小高



加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up