安魯魯的筆記
小安子已經好一陣子沒有吃火鍋了，所以最近一直心心念念的想要來吃個火鍋類的餐廳，嘟嘟好愛評網的口碑券有這一家辛殿麻辣鍋要投標，二話不說馬上就來試試看運氣投標囉~沒想到運氣真不錯!還真的讓我中標了~果然老天很照顧我的肥肚子!在我許願要吃火鍋的時候，就給我中了口碑券囉!! 馬上來打電話預約一下~預約完成之後，先上網查了一下吃過的人的評論，沒想到不少人在批評他們用餐時間執行的很嚴格這個規定~但是食材的新鮮和湯頭好不好喝倒是沒啥人批評，所以我想東西應該是不錯吃，只是大家對於吃到飽餐廳能不能讓客人真正的吃到爽，時間到趕不趕人這點比較龜毛一些，不過這是個人的用餐習慣問題~
對於小安子來說，很久之前我就不太喜歡"吃到飽" 這三個字~ 這三個字如果讓大家都很滿意~其實對身體也不太好啦! 所以小安子比較喜歡"吃的好"，食材的新鮮和美味程度比量要重要多了~所以後來到了吃到飽餐廳，大概上完第二輪，我就準備吃甜點喝飲料了~2個小時的用餐時間對我來說，太足夠了~

完整詳細內容請見原文出處: http://blog.andrewplus.com/2015/05/xindianhotpot.html

回到辛殿這家餐廳來說說，吃完之後通體舒暢，麻辣的湯頭很香又麻~但不會很辣~店員沒有問挑選辣度~但是酌料區到是有很多辣的調味料供客人選擇~我想如果想要吃無敵辣的，酌料區的加一加應該會非常刺激吧!!
但對小安子這種不能吃很辣的，這個麻辣鍋的爽度就很足夠了~涮一涮超鮮美的牛肉，新鮮的海鮮，還有麻辣鍋必備的鴨血，肥腸，凍豆腐，牛肚，牛筋等等，吃起來超過癮的!
養生湯也很香濃~煮海鮮和一些青菜火鍋料，更能吃出食材的原味!
另外值得一題的是，上菜的速度超快的，點單一出~不到三分鐘東西就來了，也沒有漏單，收空盤也超快~加湯的次數也很頻繁，湯低於一半就有店員來問要不要加湯了
而且又有我在愛吃的哈根大和Moven pick 冰淇淋隨你吃到飽
所以很推薦給愛吃辣的捧友來吃!

安魯魯小評
最近常吃到好吃的麻辣鍋物，個人認為辛殿大勝小X牛，Mxmx ~(甲上)
還有更多食記遊記在安魯魯的筆記本

▼辛殿松江南京店離捷運站松江南京站步行大約四分鐘，開車或騎車來可走松江路往北，經過南京東路後，過了第二個巷子口就在右手邊，附近有機車位但要花點時間找空位。

▼午餐498元(但不提供Prime等級牛小排)
晚餐598元
服務費 10%
除了酒類飲料其他一律吃到飽唷!

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▼有沙發可以坐，這樣吃起來好舒服啊~
只是冷氣好強，我喝了好多辣湯還是覺得冷~最後還把外套穿起來了!!

▼酌料吧台，喜歡吃各式各樣酌料沾醬的朋友有福了~這裡的酌料看起來都好新鮮唷!

▼酌料台旁邊是飲料區，有果汁紅茶，後面的大冰櫃裡面有可樂汽水雪碧喝到飽~
飲料的部分小安子只取用了一杯熱卡布奇諾~可是怎麼喝起來有點像三合一咖啡的FU。

▼哇哇哇~我超愛吃的哈根大在這裡有七種口味任你挑選，特別喜愛抹茶口味的!! 甘甜甘甜的抹茶冰淇淋超好吃~

▼我心目中第二名的冰淇淋 Movenpick在這裡也有喔~那個覆盆莓好酸好酸~可是超好吃的啦!

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▼店員簡單的介紹了點單的方法之後，建議我們直接來個鴛鴦鍋~就兩種湯頭都可以享受到囉!當店員一離開之後，湯鍋馬上就上來了~真是太神速啦!!
點單的方式，在菜單上面打勾再交給服務人員即可，如果要再加點，要另外拿一張單子來勾~

▼另外白湯是養生湯，裡面有很多中藥材如枸杞，大蒜以及芝麻，湯喝起來很甘醇，小安子忘記這是要涮肉的，差點把湯直接喝光光!

▼交出點單之後，不到五分鐘~媽啊~桌子已經滿滿的啦!

▼嗜肉如命的小安子~對於這些肉真的是愛不釋手啊~
安格斯黑牛，吃起來則比較柔軟，下鍋涮個5秒鐘，肉是剛剛好的熟度，肉質吃起來感覺很秀氣，搭配麻辣湯頭真是很美麗的感覺!
安格斯雪花牛~比起頂級牛五花來說，他的油花分布更為均勻，瘦肉部分較少，不太需要用力的咬，感覺肉就很滑順的進到肚子裡了!
還有我唯一點的一盤豬肉，黑毛梅花豬~
肉片吃起來沒有豬肉的腥味，而是軟嫩油脂豐富的口感!

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▼肥腸和牛筋是吃麻辣鍋必備~
牛筋稍微燙一下，肥腸要煮一下，一口接一口，軟嫩的口感，和特別的香氣，好想來瓶啤酒啊!!

▼蔬菜唯一只有點了大陸妹，大陸妹起鍋之後油油亮亮的，而且也很新鮮，超好吃的~
再來是鴻禧菇和美白菇，這兩種菇入了麻辣湯鍋之後真是超級美味的啦!!脆脆的口感，還有菇類滑嫩的感覺~
牛番茄也是很新鮮唷~最愛吃番茄的老佛爺可是喜歡這酸酸甜甜，新鮮的口味。

▼第二輪我多點了一個羔羊捲~小安子其實不太愛吃羊肉，而這個羔羊捲，一下鍋之後，1分鐘我就撈起來~~羊味好重唷~~但是在讓她煮個五分鐘~羊羶味不見了~而是Q彈可口的肉耶!!
好吃~~

▼另外一定要推鮮蚵~我沒想到鮮蚵這樣煮，下鍋三十秒就撈起來~超好吃的~完全吃得到海中牛奶的香氣!

▼蝦子也是超新鮮的~煮好之後~每一隻的蝦腦都被我吸乾了~哈哈
鮮甜的蝦肉，濃郁的蝦膏~好吃! 蝦子旁邊的花枝滑 也要推一下，花枝滑裡面有整塊的花枝，所以吃起來還蠻脆口的，而且有新鮮花枝的鮮味。

▼吃飽了之後就要來吃甜點
這是香檸波士頓，不過吃起來是滿一般般的蛋糕不會太甜，檸檬味道並沒有很突出