據說是宜蘭超好吃從油餅，連當地人都大推
平常很少在外面買蔥油餅，因為奶奶都會自己做
剛好我們要去的目的地會經過所以就順便下車買了
排隊人潮多啊......我有點忘了大概是幾點到的
柯氏蔥油餅位在轉角處，右邊是一間郵局，人潮就沿著郵局排隊，排隊的人不只有台灣人
還有韓國歐逆、中國大嬸，既然都來了就下車排隊了
移動的速度有如蝸牛爬行般非常緩慢，我一度懷疑到底老闆開始營業了沒
我還派朋友去前面打聽，原來是前有個大嬸，一人就點了十幾片
如果每個人都以這樣的數量點的話，什麼時候才會輪到我啊~~~~~
大約排了二十分鐘左右我們已經排到很前面，就快要到我們了~~~~
柯氏蔥油餅只有加蛋吉不加蛋的選擇，沒有加起司加鮪魚之類的選項喔!!
加蛋＄30/不加蛋$25，是不是真的很便宜呢~~~
因為他們的速度很快，為了不拖到後面的人的時間，最好在輪到你點之前就先算好數量喔!!!!
點完後就移到左邊等待你的好吃蔥油餅~
不過站在那油味會很重，不如到遠一點地方等，叫到你在過去也是可以啦
他們的手腳很快，，一個人打蛋一個放蔥油餅，非常有效率
鍋裡到了很有深度的油，加上高溫，但一打下去馬上起泡，然後再蓋上餅
待至金黃就可以夾起來瀝油了
有三種醬料：醬油（有蒜）、甜辣醬、辣椒醬
醬料是自己選自己塗，不過手腳要快，後面可是很多人在等的
我喜歡吃原味，所以沒塗醬料，不過大多人都塗安全牌「醬油」，聽說辣椒醬味道也不錯
等了半個小時終於吃到了~~~（撒花）
我一時太興奮拿出來就被燙到了真的很燙.....大家要小心
咬下去是粗脆酥脆的圖中間的那層是蛋
平常吃到的都是用鐵板加熱蔥油餅熟，不過柯氏是用油去煎炸，讓蔥油餅變成蓬鬆的感覺
口感相當的好，完全愛上這樣的蔥油餅
柯氏蔥油餅
營業地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號（礁溪國小對面）
營業時間：週一~日 A.M6-P.M1/P.M3-P.M7（週二休息）
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