窩客好文

樂天小高&樂天人生

發表篇數:2428篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義縣 > 阿里山鄉

place嘉義縣阿里山鄉山美村1鄰(札札亞)1之8號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

IMG_2802.JPG

IMG_2790.JPG

 

IMG_2775.JPG

小高每個月都會到阿里山,找茶農好友泡茶聊天,讓我每個月累積的工作壓力得以紓解,小高也非常感老友總是抽空陪伴,來到山上一定要來品嚐當地的美味,總不能每次都吃苦茶油雞吧換換口味吧。

客家人的老闆遇上鄒族女孩,兩人原本在台北上班賺錢,某種原因兩位回到女孩的故鄉落腳,起初兩位竟然開始賣肉燥飯,當然生意一定不好啊,最後決定賣鄒族特色餐廳,取名「游芭絲」是一句鄒族的母語,為「很有錢」之意。可以說是所有經營者的目標,也是老闆希望蒞臨本店的嘉賓,都能夠非常地「游芭絲」哦!

IMG_2776.JPG

游芭絲。

IMG_2770.JPG 

IMG_2771.JPG 

依當日的食材會有不一樣的菜色。

IMG_2772.JPG 

這椅子是山地的工業風吧。

IMG_2774.JPG 

IMG_2778.JPG 

IMG_2779.JPG 

IMG_2780.JPG 

IMG_2781.JPG 

IMG_2782.JPG 

IMG_2783.JPG 

店門外販賣當地農民栽種的農產品,種類隨季節調整種類也相當多,小高最推薦他們的佛手瓜。

IMG_2786.JPG 

IMG_2787.JPG 

IMG_2788.JPG 

具有特色的鄒族文化手工藝品與在地的特產,在店中都有展示與販售。

IMG_2826.JPG

是以套餐為主這樣好準備食材,且不用太多人力就可以應付大量客人(山上人力不容易請到),消費方式請自行看。

IMG_2828.JPG

一人250元配六菜一湯,小高這次忘記交代他們出招牌菜,樹豆勇士湯跟手工馬告脆皮,可能老闆認為小高已經吃膩了。

IMG_2793.JPG 

這是加點南瓜米粉(中)200元。

IMG_2794.JPG 

這南瓜米粉,是用南瓜、高麗菜、香菇等等下去拌炒。

IMG_2795.JPG 

這一大碗讓我們3+1人吃不完。

IMG_2818.JPG

這南瓜米粉,炒非常入味清爽好吃。

IMG_2796.JPG 

IMG_2797.JPG 

裝辣豆瓣醬的器具很精緻。

IMG_2791.JPG

山葵山泉水豆腐。

IMG_2790.JPG

綿密的豆腐加上天然香氣的山葵泥,味道就如此的搭好吃。

IMG_2808.JPG

IMG_2819.JPG

從上面2照片就可看到豆腐是這麼綿密,豆腐是石卓當地人製作的值得小高推薦。

IMG_2802.JPG

鄒族原木烤肉。

IMG_2798.JPG 

雖沒有講究的刀工,但裝在這木盤上就是感到美味。

IMG_2801.JPG 

這就是山豬肉,先醃製再用鐵板來烤,烤肉灑上阿里山特產山葵椒鹽,一點也不油膩超嫩好吃。

IMG_2803.JPG 

山地大香腸。

IMG_2805.JPG 

用鐵板烤的大香腸,一樣灑上山葵胡椒鹽提味,吃起來有嚼勁且不油膩好吃。

IMG_2806.JPG 

烤香腸再搭上蒜片就是夠味好吃。

IMG_2810.JPG 

炒豆子。

IMG_2811.JPG 

滿滿一大盤用力的吃才吃的完。

IMG_2814.JPG

山上種的菜真的是天菜,就是如此清脆好吃。

IMG_2812.JPG 

野菜煎蛋。

IMG_2813.JPG 

 這樣有沒有像在吃披薩。

IMG_2820.JPG 

裡面就是佛手瓜超爽口好吃。

IMG_2821.JPG 

佛手瓜雞湯。

IMG_2822.JPG 

IMG_2824.JPG 

 佛手瓜帶出雞湯的鮮甜,放山雞肉質相當軟嫩好吃。

IMG_2829.JPG 

IMG_2830.JPG

 名片抱歉拍照時有沾到油。

IMG_2831.JPG

 3+1人共花費1200元。

樂天小高食後心得(僅供參考):吃了這麼多各地美食,小高還是最喜歡這一味(原始味),這裡的天時地利條件是無法取代的,相信來這裡用餐除了美味,心靈也可以得到撫慰。


檢視較大的地圖 

游芭絲鄒族風味餐廳

地址:嘉義縣阿里山鄉山美村1鄰(札札亞)1之8號,就在往山美、達娜伊谷的小路邊

電話:0928-222-583

營業時間:10:30~19:30、每週四公休

嘉義阿里山, 游芭絲鄒族風味餐廳, 鄒族, 小高, 樂天小高, 山美, 山葵, 佛手瓜, 豆腐, 米粉, 山豬肉



加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up