蘇格蕾法式甜點在 2012年成立，是由76年次和77年次的兩位烘焙主廚開的（情侶檔），兩位讀書時就學烘焙，畢業後，兩人分別在五星級飯店、法式餐廳工作。創業是在樂天網購市場開始經營，人生的轉捩點2014年《蘋果日報》母親節蛋糕評比，網購派塔類第一名是日出地瓜起司塔，也讓他們實現開實體店面的夢想????
。
位在慈音街這條小巷子裡，找不到就說健保局協對面巷子裡，認清這個超可愛的招牌就不會錯過????。
時間重點是????????！小甜點店面還附了停車場
，有些大餐廳該要學習學習囉。
慈音街20號。
小黑又出現跨年優惠雖動心，但還是放棄...不想人擠人。
內用座位約10人應該很容易客滿，小高我還是習慣外帶回家品嚐順便拍照。
店面是以淡色系簡單裝潢，但整個空間讓人感到乾淨又舒服????。
大片落第櫥窗簡單的擺設，店家也有賣一些甜點禮盒。
也有賣包裝好的手工餅乾。
擺放做甜點的模具為精神象徵。
店裡人氣甜點介紹。
日本進口的蠟燭。
上面照片是常溫蛋糕系列。
不少款式標示著得獎蛋糕，單看外觀就會勾起無限購買慾望????（會胖忍耐）。
單從外觀來看價錢算是合理價位，小高個人認為比部分甜點工作室更為超值????。
馬卡龍相當可愛不貴。
檸檬塔120元與可露語55元放在一起拍。
還是我家老婆專業的擺盤與布置????。
檸檬塔120元。
雖然小高比較重視內涵但還是被外觀吸引了????。
內餡是用綠檸檬和香水黃檸檬兩種食材，塔皮外觀視覺酥脆且厚實。
半凝固的酸甜內餡搭上酥脆的塔皮，口感酸香爽口，清甜而不膩。
可露語55元兩個110元。
上面應該是點綴金薄吧！
可麗露口感外皮焦脆內在溼軟有彈性，嚐起來有濃濃的蛋奶和蘭姆酒香好吃????。
蘋果派80元兩個160元。
單從外觀上就覺得很酥脆的視覺。
近拍更是覺得是酥脆口感沒錯。
蘋果派超級酥脆不死甜好吃，但唯一缺點個人覺得有油膩。
檸檬蛋糕50元兩個100元。
上面可以看到有灑上檸檬皮末。
檸檬蛋糕上面還有一層糖霜覆蓋。
蛋糕體加了檸檬汁，加上表層檸檬糖霜及檸檬皮末，整體口感是偏綿密稍甜微酸好吃。
總共買七個甜點花費490元。
樂天小高個人品嚐主觀心得分享（僅供參考）：嚴選法國進口發酵奶油、果泥、鮮奶油、法芙娜巧克力、日本麵粉、日本海藻糖等食材，堅持純手工製作，延續法式甜點的精神，加入個人創意與巧思，整體口感個人給予級高評價，售價合理不會讓人怯步，蘇格蕾法式甜點值得樂天小高極力大大推薦給您。
蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie
地址：台南市中西區慈音街20號
電話：06 220 2377
營業時間：13:00 - 20:30（周一公休）
週六：12：00－20：00
週日：12：00－19：00
