[彰化♥和美淳牛肉麵]豪華版牛肉帶肉筋頭麵。黃帝腱牛肉麵

竟然沒來吃過這間和美淳牛肉麵

之前看網友來此享用

有點被震驚到.竟然有這種豪華版的帶肉筋頭麵

而且還是限量的

先詢問一下限量的豪華版牛肉還有沒有.(因為是限量的~~)

老闆說:今天還有喔~~非常幸運

有獲得國家優良商品金牌獎

等餐中~~

店家的牛肉都是來自澳洲

帶肉筋頭麵$160

哇~~是大塊的帶肉筋頭

看了就覺得開心

大口吃進滿滿的膠原更覺得滿足

麵條是採用細麵

湯頭有帶點中藥味但不是很濃

喝起來是清爽不帶油的那種

乾拌餛飩麵$50

最上頭的肉燥很香

餛飩煮得不軟爛.肉吃起來沒有腥味.調理的很好

如果是換成陽春麵我會覺得更好(個人感覺)

腱子心(皇帝腱)$120

這肉不是切薄片

每一塊至少有1公分

吃起來很扎實

跟帶肉筋頭的口感是大不同的

是少許的筋分布在肉上頭(牛腱的口感)

牛肉湯餛飩麵$80

不想吃牛肉但想喝餛飩湯

就可以叫這道

店家的餛飩真的是不錯吃

搭在牛肉湯裡

各自口感都不互搶

燙青菜$30

每天一定要攝取青菜

光吃牛肉麵沒什麼青菜就點了這道

水煮高麗菜再淋上肉燥

看似單調.不過因肉燥香.倒也不錯

海帶$20

魯的有夠味

豆干$20

豆干看到它有坑坑洞洞

就已經明顯的表示這絕對好吃

本來吃豆干就一定要加辣椒的我們.這回反倒是沒怎麼沾

真的是好入味.不用加辣椒就美味了

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〈每月第二周-第四週星期一公休〉

地址：彰化縣彰化市辭修路254號(後火車站)

營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00

04-728-6179

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