邀約
窩客好文

Amy Ho

發表篇數:237篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:清潭洞韓式燒烤 (已歇業)
phone02-2775-4195
place台北市大安區市民大道四段196號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

       對韓國料理不陌生,在台灣從看韓劇中,韓食燒烤文化早已入侵台灣很深,電視劇中總會安排有家庭燒烤、情人約會、好友相聚的燒烤會餐,烤個豬五花、韓牛包在蔬菜的包食吃法,總流露出韓國人對韓食的自信美味,簡單不失繁複的吃的文化,大概除了泡菜鍋、豆腐鍋料理可以是平民奢侈的料理外,這「燒烤」在韓劇中呈現的,更是中上階層好野人引以為傲追隨時尚流行於娛樂的餐飲。

       在台灣或者說在台北,標榜韓風料理餐廳,街頭巷尾隨意一找都找得到,唯一的差別在是不是正宗口味的,10 多年前剛迷上韓劇的那些年,與同事相揪在台北吃過不少的韓式餐廳,也在三年前與家人去過韓國旅遊, 體會韓劇中那種吃的美味的燒烤和包食,台灣的韓式餐廳,為迎合台灣人在地口味,大部分的韓式餐廳都會按著適合台灣本地人的口味做調整,正宗也道地韓式燒烤,在台灣在台北吃的到嗎?

當然吃得到呀!最近接受邀請,與美食部落客作家們,六個人來到2015年11月20日正式開幕的⟪清潭洞韓式燒烤⟫,新的餐廳,鮮的體驗,吃過後,怎麼說呢?

結合韓流飲食與娛樂同行的時尚餐飲

台灣集團自創品牌的韓風餐廳【清潭洞韓式燒烤 청담동

燒烤的獨特在,是朝鮮族傳統的烤肉方式

肉類的燒烤牛肉、五花肉為主

另外在海鮮燒烤,也很美味

特色在

          桌邊燒烤服務、桌邊花式調酒

          眼看、眼見、耳聽、口中吃的喝的

          全是「美食娛樂兼具」的韓風餐飲

            感覺有點像是走進夜店,會嗨ㄟ!

韓式餐具

⟪蔬菜栽培箱⟫

對我是十足的誘惑

難不成待會要來這裡拿菜吃~

嫩綠色蔬菜,真的討我喜歡

有這些菜,味蕾大開

水耕栽培+適合蔬菜生長光譜LED燈

(研發栽培箱適合蔬菜生長的照明)

這些蔬菜沒有重金屬與農藥的污染

看來不錯嘛~

⬇︎

一上桌的蔬菜盤真的要我好看

⬇︎ 

澎湃的牛豬組合盤

看到沒?厚切的喔~

店家表示所有肉品使用特條醃醬醃過

帶有果香的新鮮味

⬇︎和牛厚切牛小排

⬇︎北海道干貝

日本生食級的干貝

        專人來到桌邊做燒烤服務,朋友們吃燒烤時,焦點可以放在聊天哈啦,感情會加溫的聚餐,烤好了再一塊趁著熱吃,肉質新鮮也不錯,燒烤技術還真不是蓋的,專業級的,片片兩面烤的恰到好,每一肉片的熟度拿捏的很適中,好吃!好吃!好吃!好吃!

碳烤器具在廚房工作區加熱好了

一上桌就紅咚咚的炭火

奇了,煙不會到處飛颺

只往炭火烤盤上方飛

我們身上沒有煙燻味

真的耶!

烤盤上的肉,不會焦黑呢?

健康的碳烤

⬇︎烤好後到我們一個人桌上

切好一份份

一口就可以吃進嘴裡的大小

單著沾醬吃或者包在蔬菜裡

有二種沾醬選擇

我特愛白色的:海鹽+蒜泥+香油

我還單單的拿生菜沾這個,超搭的好吃

生菜實在嫩的好吃,水分也多

我的最愛最愛

不沾醬的牛肉,也蠻好吃的

比較合我味

⬇︎生菜盤旁有一小盤

燙熟的高麗菜

一點泡菜、一片蒜頭、一點豆芽小菜

再加上一塊烤肉

包起來一口吃

隨個人洗好,包生菜都好

這就是韓式包食吃法

幾乎每一部浪漫愛情韓劇一定有的畫面

要讓愛情增溫韓國

男主角一定包好餵給女主角吃

試著反過來用肉片包菜吃

一樣好吃

⬇︎

來到【清潭洞韓式燒烤】最有趣的

飲酒文化,看得我都傻眼了,很好玩

美女正妹服務人員來到桌邊表演

爽口組合「啤酒+紅石榴果醋」

調酒表演,真是特別

⬇︎表演的最後,用手機手電筒墊底的特效

好看也好喝!

嘗鮮的這一杯,很爽口

我想我會上癮的喝不停的

⬇︎還有喔!無限續盤吃的五種小菜

韓式泡菜、韓式醬燉馬鈴薯、涼拌龍鬚菜、涼拌豆芽、涼拌蘿蔔絲

海鮮青蔥煎餅(軟)

⬇︎搖滾便當

鐵盒子便當要搖一下才吃的

第一次聽第一次吃

裝在金屬的便當盒中

由來是韓國學生帶便當在上學途中

因為走路所以便當一直搖

最後就成了有如拌飯一般的便當

⬇︎韓式蒸蛋

⬇︎韓式辣炒年糕

⬇︎大醬海鮮鍋

店內飲料也全部都是來自韓國

六個人吃吃喝喝

與朋友也在這一天工作之後

歡樂吃吃喝喝中洗去一身疲憊

愉快美好聚餐時光

偶而來體驗不同國家的美食

在台灣就可以吃吃看

不必跑遠的,人在台灣吃在韓國!

喜歡韓國燒烤料理的朋友

或者還沒吃過韓式正宗燒烤

揪朋友來這裡吃吃喝喝娛樂一下~

…………………………………………

清潭洞韓式燒烤 청담동

地址:台北市大安區市民大道四段196號

國父紀念館捷運站1號出口

接近華視訓練中心市民大道出口

粉絲團:https://goo.gl/4PhxoE

 電話:(02) 2775-4195

  營業時間:17:30~00:00 (週一公休)

                     請參考粉絲團

…………………………………………

地圖










為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up