歡迎點閱大圖版網誌![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/8e6768bab826fd6c37ee4c42b430d4db2180cc67.gif)
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/33724d7b56456e9c306fc0256b7e52425b31f9ed.jpg)
大心 新泰式麵食
官方網站：http://verythainoodles.com/
FB:大心 新泰式麵食
阪急店：台北市信義區忠孝東路五段8號B2
TEL：02-2729-6806
瓦城集團的新泰式麵食－大心
以泰式口味融和拉麵的新創意
市場上擁多好口碑
這天來到的是市府阪急美食街的分店
大紅色的店面遠遠就能看到！
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/15f9e056e674b695e94ffa3ff623d1571b015200.jpg)
一人用餐也很自在的吧檯區
座位底下有提供置物籃
空間不顯擁擠
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/3b9ff8046d9b2e9382bb7466868aa094e06e870d.jpg)
菜單一頁搞定
店內一共提供五種口味的麵食
除了標準泰式酸辣之外
還有咖哩，沙茶和清燉等口味
還有幾款小菜和飲料可單點或搭配套餐
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/6473156df8a94a9dc3294b14611f9faaa38bfc68.jpg)
就像日本拉麵通常會附七味粉或胡椒等調味
泰式麵食也有獨特的調料
包括香茅粉和辣椒等
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/cca29625239f1c66af065b7b568ecd550e202415.jpg)
使用方法介紹
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/c13e9580462bad1c4ae0f59ee141e3a7d6da0ee3.jpg)
酸辣番茄豬肉麵 200元
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/d04d133f3da91a93d9c8de7ea1d7db6cb823b274.jpg)
一字排開的炸金針菇是招牌特色
就像日式拉麵的海苔差不多意思
裡頭的食材除了豬肉外
還有高麗菜和油豆腐等
都是跟泰式酸辣湯頭很搭的清爽食材
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/ec2cade30647eecda52e50f18b113721ee84328f.jpg)
美味的關鍵就在這湯頭
新鮮番茄熬煮出的自然酸甜
搭配泰式香料的香氣和濃郁湯底
每口喝起來都是那麼夠味
酸辣具有開胃的效果
但又不過於嗆辣
口感相當溫和順口
實實在在的牛番茄也能吃到juicy果肉![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/f6dfe348d0e6ee06b62a9a0fdcf613b38ef3ae75.gif)
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/1831149fdcd0f1952ffd9351960287f7b3175aed.jpg)
主角是豬肉片
當然也不能隨便
有四五片左右,而且肉質挺不錯的
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/0d36ad6d28aff5cc1793f77ffc10e5b11ad6994d.jpg)
肉片size算是相當大了
即使煮熟也沒有縮在一起
口感軟中帶勁,頗有脆度的
是好吃的豬肉片
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/883215b5a37c344bf1ec14f136c981aadcfe7030.jpg)
麵條跟一般的拉麵差不多
是比較能吸湯汁的細麵條
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/cc89ee672f01fc270f5fe3fdc3ed7a68cf2b9795.jpg)
湯頭本身就很夠味了
喜歡嘗試的朋友可以再試試看獨家調味料
我試的是爽脆洋蔥
我覺得還挺不錯的
保有洋蔥的甜度,而去掉嗆辣感
口感清爽,單吃或搭配都適合
也並不會蓋掉湯頭本身的味道
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/7617347e5f7b5fb01f635482f57911b8d4b55bba.jpg)
吃完熱呼呼的拉麵
還可享受冰火五重天的刺激
店內贈送客人每人一張霜淇淋券
用完餐可憑券兌換
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/3a1cfcce0eaffc788a2ebbcb5f77b993b53488d4.jpg)
這台黑火山霜淇淋機就擺在店外
相當顯眼
可以選擇用杯子裝或是用餅乾甜筒
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/ca68fe28f3b093e87336986e08943c8d7e5059c6.jpg)
沒有在客氣的份量相當澎湃
濃郁的黑芝麻搭配椰奶
香濃卻不膩口
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/29a86d9f41515bafaa0bf6a2abdac99ad542ec94.jpg)
我喜歡他不會太甜的清爽口感
還有淡淡的芝麻香
![大心 新泰式麵食：[市府阪急] 大心：泰式拉麵暖呼呼又開胃～送黑芝麻霜淇淋！](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p42175/m49472/c110d2a34d81bae3bd1e3f3c488f0ccc673f072e.jpg)
大心的麵食單價雖不算平價
但跟一碗拉麵其實差不多,甚至更便宜
而口味精緻美味
加上贈送的霜淇淋
我覺得很值得回訪!
