Item: 初曉江戶天麩羅專賣店
Rating: 3.9
Author: Cyndi love's 享食天堂

好久沒吃日式料理了~日式料理中最愛吃的就是炸物定食了，今天要介紹的這家是新的加盟連鎖日式料理，

剛剛好滿足小荻對日式料理的口慾，飯後的甜點抹茶冰品讓小荻感到更幸福了雖然現在天氣有點冷，

但是還是吃得很開心想要吃正餐還是吃下午茶都可以來這家【初曉江戶天麩羅專賣店】唷

完整文章、詳細圖文可以看這裡唷→http://summuslovecyndi.pixnet.net/blog/post/439007896

店家資訊

初曉江戶天麩羅專賣店

地址：台中市西屯區西屯路三段166-16號

電話：04 2461 5938

營業時間：11:00-21:30 (午茶時間：14:00-17:00)

初曉江戶天麩羅專賣店粉絲團

初心ㄧ意曉而知味，【初曉江戶天麩羅專賣店】位在台中市西屯區西屯路三段上，地點還滿靠近東海商圈的。

一樓的座位區，有個人的吧檯區，也有4人座位。

二樓座位區，2~4人的位置皆有，溫馨簡約的日式風格裝潢設計，讓人在這裡用餐感到很舒適

小朋友座位也有提供唷~

也有提供獨立的包廂，約10人座位，低消2000元，可以事先向店家詢問訂位。

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最近店內舉辦的好康活動，大家可以參考看看~

消費滿398元集1點，集滿十點即可兌換套餐一份!

好康優惠三重送!!!可以現折40~50元或送兌換卷或外帶享88折優惠!

套餐加點飲品可以折抵50元唷~

全天供應的甜點菓子。

樂町午茶，下午14:00~17:00才有的下午茶餐點，看起來都好棒

小荻因為這家愛上抹茶了，有機會要去吃看看下午茶

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擔擔麵(原味) $158

(附餐：單品小菜、茶碗蒸)

職人擔擔麵有分原味跟辣味的，$158附單品小菜+茶碗蒸，

另外也有天麩羅擔擔麵$228附雙品小菜+茶碗蒸+味噌湯+天麩羅+天醬+生巧克力。

職人擔擔麵附的單品小菜跟茶碗蒸，小菜吃起來清脆爽口；茶碗蒸口感滑嫩，裡面料也不少。

【初曉江戶天麩羅專賣店】的擔擔麵小荻個人還滿喜歡的，原味可以吃得出原本的清爽滋味，

喜歡吃辣味的朋友們可以選擇辣味的擔擔麵，初曉江戶天麩羅專賣店的擔擔麵不像有些麵會覺得油膩感，

真的是還滿清爽的，口味上是屬於比較溫和清爽滋味，湯頭喝起來滿滑順，麵條Q彈帶勁，

肉燥也不肥膩，加點青菜，那半顆的溏心蛋真的超級好吃啊~

海陸雙品定食 $258

(附餐：御飯、雙品小菜、茶碗蒸、味噌湯、天醬、鰻魚醬、生巧克力)

初曉江戶天麩羅專賣店的定食是以日本料理的『一汁三菜』和食為架構，

也是一頓營養均衡的餐食。『一汁三菜』是指白飯以外，再加上一碗味噌湯(一汁)，

一種主菜、兩種副菜(三菜)的調配組合，為日本的傳統日常飲食型態。

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海陸雙品定食有附御飯、雙品小菜、茶碗蒸、味噌湯、天醬、鰻魚醬，還有生巧克力等等介紹，

味噌湯湯頭還滿濃郁的，裡面料也不馬虎，小菜都是很清脆的開胃菜，茶碗蒸剛剛有介紹過了。

海陸雙品是由草蝦、白身魚、雞菲力及六種蔬菜組成。

草蝦，去殼、去泥腸，將蝦頭、蝦殼分開，炸蝦頭有經過特別處理後裹上黃金天粉下鍋油炸，

炸蝦炸皮不會太厚，炸的酥酥脆脆，不會太油膩，蝦肉肉質鮮美可口。

白身魚，肉質還滿鮮的，口感軟嫩，搭上外面酥脆的外皮，兩種口感層次豐富。

雞菲力，肉質比較扎實些，喜歡重口味的朋友們可以淋上鰻魚醬或沾天醬可以更提味些。

六種蔬菜有：蕃茄、四季豆、茄子、南瓜、地瓜、金針菇，第一次吃到炸物的蔬菜這麼多種

平常常見的應該就是地瓜跟茄子了，這裡還多了其他四種蔬菜，營養均衡都有顧到呢!

蕃茄還有點juicy，還保有清脆的口感；很喜歡炸過的茄子，茄子變得更綿密；

地瓜綿密口感，香濃的香氣，厚度也不會太厚；蔬菜炸過後其實都還保有他自己本身的風味，

再加上外皮酥脆，更讓整個口感層次提升，覺得很特別的是炸金針菇，開花的樣子太酷了啦

上頭吃起來完完全全就是超酥的口感，下層才比較明顯感覺出來他是金針菇，滿好吃的。

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附餐的生巧立力，濃度有75%，不甜膩不苦澀的綿密滋味，

對愛吃甜食的小荻來說，份量不夠啦不夠塞牙縫哈哈哈

紅豆抹茶拿鐵(熱) $160

光是送上桌的時候就讓他驚豔，也太美麗的圖案了吧~ 小荻原本以為只是簡簡單單的樣子，

沒想到竟然是美麗又典雅的花朵圖案下層還有綿密的紅豆，分量還不少呢!!!

紅豆跟抹茶怎麼可以這麼配啊甜甜的紅豆抹茶拿鐵，真的讓人感到很幸福，

點“熱”的果然沒錯，冷冷的天來上一杯紅豆抹茶拿鐵真的很幸福耶

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宇治金時 $180

(抹茶冰淇淋+焙茶冰淇淋+白玉丸子+蜜紅豆+黑糖涼菓子+抹茶涼菓子)

讓小荻愛上抹茶的功臣還有它!!!宇治金時真的也讓人太幸福了啦~

左邊顏色比較接近黑咖非的冰淇淋是焙茶冰淇淋，超愛比較有重口味的焙茶風味，

濃濃的重烘焙滋味真的讓人好喜歡，焙茶也相當濃郁，提醒要先吃它唷~因為它比較快融化

右邊綠色的就是抹茶冰淇淋啦~雖然也是不錯，滿濃郁的抹茶滋味，但是小荻還是更偏愛焙茶冰淇淋啦

白色圓圓的是白玉丸子，QQ有彈性；蜜紅豆甜甜的滋味不論配著抹茶還是焙茶冰淇淋都好搭；

前面是黑糖涼菓子，後面是抹茶涼菓子，Q彈的口感，整碗真的讓人好吃到尖叫!!!可以自己一個人嗑光光呢!!!

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小荻的粉絲團，歡迎來找小荻分享美食聊聊天，希望這次的分享你們會喜歡，謝謝大家的觀賞

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初曉 江戶天麩羅專賣店。中科商圈日式料理!初曉定食配料豐盛讓你吃的飽飽飽!下午茶甜點抹茶幸福的滋味!

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