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Greta饗食趣樂

發表篇數:232篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:清潭洞韓式燒烤 (已歇業)
phone02-2775-4195
place台北市大安區市民大道四段196號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

청담동

◢店家小資訊◣

清潭洞韓式燒烤 청담동

地址:台北市大安區市民大道四段196號

電話:02-2775-4195

營業時間:週一至週日 17:00-00:00

粉絲專業:清潭洞韓式燒烤 청담동

※收取10%服務費

※每人低銷$400

※用餐時間2小時

※提供電話預訂服務,但只保留10分鐘

청담동

擁有夜店風格的韓式烤肉,也讓Greta趨之若騖

一月份就跟朋友相約,二月一開工就來品嚐品嚐

청담동

店內裝潢完全不同於一般的韓式烤肉

청담동

店內的電視無處不有,除了有味覺享受還有視覺享受

청담동

這邊是一般的座位區,其實Greta更愛沙發區呢

청담동

這是沙發區,看起來是不是更舒適呢

청담동

電視真的是無處不有

청담동

청담동

天花板的紅色雷射棒讓店內的氣氛變的不一樣

청담동

彷彿來到了夜店,整個人都High起來了

想體驗不一樣的韓式烤肉氣氛來這就對了

청담동

這是清潭洞自己栽中的生菜

청담동

無限續的生菜也是店家自己栽種的喔

청담동菜單

菜單看這裡

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清潭洞提供了 牛肉 豬肉 海鮮 精緻熬煮 個人主食 韓國特色 酒類 飲料

最後歡迎的就是烤肉組合盤

청담동

此次消費了

頂級牛肉組合盤 $1880

經選豬肉組合盤 $1080

海鮮青蔥煎餅 $220

韓式蒸蛋 $140

白飯 $30

水

店家提供的是冰水

餐具

餐具,前方的醬料左邊辣醬,右邊蒜泥醬

小菜

店裡提供五樣小菜,可以無限續

黑胡椒炒香菇、涼拌龍鬚菜和馬鈴薯泥都不錯

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黑胡椒炒香菇

味道很夠胡椒味很香

香菇很脆附有相當水份

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泡菜

清潭洞的泡菜偏酸不太辣,不太和Greta味口

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涼拌龍鬚菜

味道不錯,也連續續了好幾盤

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豆芽菜

這豆芽帶點酸,跟一般的韓式豆芽不一樣,Greta沒吃幾口

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馬鈴薯泥

馬鈴薯泥有蛋白、紅蘿蔔和小黃瓜

吃起來綿密,清新爽口


生菜可無限續

吃燒肉最怕的就是吃到最後很油膩,可藉由包生菜來解膩,但又怕生菜不夠

來清潭洞都不用擔心,生菜任你吃到飽

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這是包五花肉的燙高麗菜,店家會教特別吃法

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生菜給的量很大氣,Greta和朋友們都沒有續加

只是清潭洞的生菜偏小片,包不了太多東西

飯

Greta和朋友們很不爭氣的又點了白飯,真的是一群飯桶呢

飯

清潭洞的飯蠻小一碗,又$30/碗,真的是亂炸貴的

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清潭洞雖為韓式烤肉,但不是使用黑色的銅板烤肉

到比較像是日式燒烤,使用碳火來烤肉

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頂級牛肉組合盤 $1880

醬漬帶骨牛小排、雪花牛肉、醬漬雪花牛肉

牛五花、醬漬牛五花 、醬漬肋排肉

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醬漬牛五花

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牛五花

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醬漬肋排肉

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醬漬帶骨牛小排

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醬漬雪花牛肉

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醬漬肋排肉

較薄的肉片需要自己烤,其他有厚度的肉種服務生會幫忙烤

肋排肉烤的大約六分熟,肉中保有粉嫩粉嫩的肉色

肋排肉外酥內嫩,完全不帶有血腥味

反而肉汁與醬漬慢慢散發在嘴中,融合的非常好

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醬漬帶骨牛小排

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帶骨牛小排筋帶的略多,所以不太好咀嚼

肉嚼起來較無口感,不如肋排肉

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雪花牛肉、醬漬雪花牛肉、牛五花、醬漬牛五花

因為肉長的太像了,所以烤到最後也不知道誰是誰了

醬漬肉類感覺是在肉上低幾滴醬料,所以味道大同小異

牛五花帶的油花比雪花牛多,兩者吃起來都很嫩而且肉質不乾不材

只是烤食要注意一下火,不然就會像下面那塊肉一樣,變的烏漆麻黑

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經選豬肉組合盤 $1080

豬五花、梅花豬、秘醬梅花豬、松阪豬、秘醬護心豬、秘醬豬肋排

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秘醬梅花豬

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梅花豬

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豬五花

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秘醬護心豬

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秘醬豬肋排

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豬五花

清潭洞豬五花油質與肥肉的比例各半厚度也是偏薄

與肥肉偏多的五花肉不太一樣

豬五花吃起來也比較不油膩,加蒜醬一起食用味道更是一絕

店家還有特別吃法

把高麗菜當底,放上泡菜,鋪上右邊的辣醬

再放上豬五花與豆芽菜,最後就可以吃囉

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秘醬豬肋排

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豬肋排完全比牛肉排好吃

肉質非常,附足了彈性

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秘醬護心豬

其實Greta不太確定這道是什麼,推算了一下應該是護心豬

但是跟Greta之前在滋滋咕嚕吃的護心豬不太一樣

但清潭洞的護心豬也不錯

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松阪豬

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這松阪豬肉也很脆,完全不馬虎

烤的也剛剛好,肉質不乾

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梅花豬

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火大到要看不到肉拉

店家也很貼心,會注意木炭是否還有

沒有時會幫忙換一次木炭

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因為火蠻大的,所以要時時翻動肉片

豬肉片也不錯,吃起來不油膩

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秘醬梅花豬

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因為肉醃製過所以不管怎麼看都紅紅的

因此要很注意看肉有沒有熟,不要烤的過焦

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梅花豬醃漬的醬料有點像韓國的辣醬

Greta和朋友都吃不合,還是未醃漬的梅花豬好吃

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韓式蒸蛋 $140

味道清淡口感扎實

吃到鍋底時會帶點焦香味

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海鮮青蔥煎餅 $220

清潭洞的煎餅是軟式的,餡料有蝦仁花枝

底下正撲滿滴水不漏的青蔥

奉勸不愛吃青蔥得別點阿,她的青蔥真的多得嚇人

煎餅的味道偏淡,要沾旁邊的醬料才有味道,醬料偏酸

煎餅本身偏薄口感濕潤,表現可圈可點

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柚子茶

餐點都吃完後,會替每個人上柚子茶

柚子片甜而清爽,茶部分就沒有什麼味道

有飯後茶飲還不錯,柚子片也好吃

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清潭洞很貼心的是廁所洗手台旁放有

吸油面紙、牙籤、漱口水

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更不能或缺的就是衣物芳香劑

吃完烤肉後滿身的油膩味正需要噴點香香


清潭洞的烤肉真的很推薦,牛肉與豬肉都好吃

肉質優秀,口感不乾不材,還非常多汁鮮嫩

尤其是肋排肉與松阪豬讓Greta念念不忘

有很多的松阪豬咬起來毫無口感

清潭洞的松阪豬肉質鮮美,咬起來清脆帶有彈性

清潭洞的烤肉完全擄獲Greta的心

相較之下煎餅與蒸蛋就遜色了許多

如果是愛吃肉者,建議來都點肉類就好

愛大口吃肉者,可跟服務生說肉不要切大小

不然就沒有大口吃肉的過癮感了

5個人吃下來總共$3817,攤下來一個人要$764

好險Greta有買到17life的優惠卷

總金額變$2942,一人付$590,完全便宜了許多

清潭洞的烤肉真的是一等一,但價格也是偏高

如果有特別的日子要慶祝才會在回訪

因為價格真的要價不斐


美味程度:

環境氣氛:

價錢合理:

(滿分為✖5,=0.5)

個人口感與喜好皆異,已上僅為Greta個人分享

Facebook.jpginstagram.jpgpixnetipeen


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