用餐時間:2015. 12
稍微瀏覽我的部落格大概可以看的出來
我是個日本控無誤,玩不膩吃不膩去不膩啊www
所以看到Chic Tea- 青逸粉絲專頁上的店內照片後,馬上就被吸引住了!!
看下去你就懂我的意思啦
位置上也極為便利——捷運後山埤2號出口步行2分鐘即可到達
拐進巷子,一眼就能認出它了
磚瓦式屋簷與大量木造建材,完全跳脫其他住宅店面的存在
雖然食物都還沒嘗到,但光這建築本身就是個賣點了呢
後山埤,在我印象中除了五分埔,就是個住宅區啊
近來台北新餐廳、甜點、咖啡廳雨後春筍般冒出,卻從未聽聞有誰選在這帶
青逸卻反其道而行,為後山埤一區注入一股不同的氣象
這間12月剛開張的茶屋老闆,是一對雙胞胎姐妹花
不是來自專業料理背景
但喜愛美食、喜愛日本文化,對於料理很有些自己的創意想法
在東京開餐廳的媽媽也深表支持,青逸於是悄悄地開幕了
往左拉開木門,一旁迎接客人的囲炉裏(いろり)讓人會心一笑
相信喜歡看大和日劇的朋友,對這個日式傳統取暖設置不陌生
再往右一看——「唔喔喔喔喔!!!」,這個未免也太威猛哈哈哈
還是第一次在台灣看到這個呢,更別說是在間餐廳裡了
繼續往前走,是一整排各式各樣的茶具、器皿,都非常別緻
不過因為是老闆他們自己從日本帶回來的,僅供欣賞不供販賣啦
店內同樣走濃濃的日本風格,溫暖、懷舊的木頭色調
甚至還有日式庭園造景,讓靠牆桌一點兒都不無聊呢
雖說店內桌數不多,依然有類包廂可以接待多一點的客人
很喜歡這個空間的佈置,很有在自家似的臨場感
說到日本,怎麼能少得了榻榻米呢
咖啡廳裡竟然可以見到和室的出現,真的很厲害啊
當天站在櫃檯的是妹妹,姊姊則在廚房負責料理
雖然沒見到,但既然是雙胞胎,想必也是可愛又親切>////<
從和妹妹聊天的過程當中,可以看見他們對於經營一事的熱情,也很有自己的想法
是不是都還沒見到餐點,就已經被店裡的氛圍吸引住了?!!
不過這兒的食物也毫不馬虎呢
抹茶控快看過來!!(尖叫
厚厚一本很有手作感的menu,幾乎全都是飲品
而其中大部份也都與抹茶脫不了關係呢
店裡使用靜岡的抹茶粉;光抹茶歐蕾就有近十種不同的組合!
冷熱也能自由選擇
想嘗試抹茶以外的朋友,別擔心,你們要煩惱的選擇更多!
而各種茶類品項,也都是店家用鍋子現煮的呢
因為剛開幕,MENU看得出來還在施工
不過已經完成的手繪圖好可愛
像是薑茶一系列則是冬季限定產品
看完琳瑯滿木、令人眼花撩亂的飲料清單
餐點方面相對簡單許多
鹹食只提供三明治;而甜點除了主打的鬆餅之外,還有各種手作蛋糕
口味都是以當天貼在牆上的為主喔
所以依照當季食材、老闆的靈光不定期更換
手作蛋糕的種類意外豐富!
重點是每一種都看起來好美味啊,搞得我十分糾結>___<
還有常溫的抹茶戚風據說是店裡的人氣款呢
除此之外,牆上也會公布限定產品
像是右下的繽紛聖誕夜鬆餅看起來好厲害啊~~~~
從店裡的種種,都可以瞧出女孩兒家可愛的心思:
筷架啦、小花啦,還有長著花瓣的玻璃杯!
當然還有其他各式各樣的餐具,大家等等都可以留意一下
抹啡歐蕾(熱NT$160)
這是店裡的咖啡主打品項,抹茶與咖啡牛奶的和洋組合
剛上桌時杯子非常燙,拿或喝都要注意溫度
不會很甜,抹茶與咖啡各自獨特的苦與香交織呈現
朋友喝了都說想再點一杯呢
抹黑歐蕾(熱 NT$160)
所使用的黑芝麻,也是他們經過許多嘗試,才選出最適合、不會有苦味的一款
這款甜度相對就比較高,牛奶若能再多些就剛好呢
芝麻的香氣十分濃郁,喝下去胃都暖了,超適合冬天
只是記得攪拌,免得喝完才發現黑芝麻都積在底部
三明治也才三種口味,我們選了比較特別的兩款
店家將之切成了好入口的大小,不會狼狽地落嘎嘛西給
一旁都附有蜜地瓜&新鮮的生菜沙拉,胡麻沙拉醬分開放這點good~~
蜜地瓜真的超甜的@_@
炙燒明太子三明治(NT$160)
明太子吃起來不辣,有別於平時印象
沒想到薄薄的一層明太子沙拉,與火腿的煙燻味及口感意外match呢
山葵蟹肉三明治(NT$150)
原本是比較期待明太子的,結果我們兩人都被這道電到啦!
吃涮涮鍋每次都被我唾棄的蟹肉棒竟然可以如此美味!
將之切成一絲絲的小段拌成沙拉,山葵均勻拌入其中,香味顯而不嗆鼻
甜與鹹的比例恰好,加上蟹肉棒帶點QQ的口感,讓人滿足
他們的三明治雖看上去簡簡單單,卻吃得出用心
譬如不起眼卻是關鍵角色的吐司,一個不弄好就淪為悲劇
這兒白土司與全麥各半,表面微烤至酥,裏面卻仍保持著柔軟的濕潤度,瞬間又加了分
而小黃瓜別出心裁的切成圓形片狀,增加了咀嚼的滿足感
紫薯金栗麻糬鬆餅(NT$160)
看到當店招牌+紫薯我就無法抵禦了>///<
很難在台北遇上紫薯的啊~~~~
份量上不算太大,飯後兩人一起分享一份正合適
紫薯底下藏著奶油與香草冰淇淋
又加上一旁的蜜金栗,其實有點太甜膩了
不過麻糬鬆餅好棒啊啊~~~~~~
夾的麻糬給得很大方,與酥脆的鬆餅組合根本太犯規
經典檸檬塔(NT$100)
每次的上菜我都很期待,又會出現什麼迷人的餐具呢
是說我超怕檸檬塔這種甜酸極端的東西
不過根據我朋友那位檸檬塔控的說法,覺得還能再甜一些
我聽到整個大囧,再甜我要崩潰了
所以實在是很見仁見智的一件事情
那花瓣的小碟真是超美的,好想要一個啊啊啊
抹茶重乳酪蛋糕(NT$130)
我在冰櫃看到它的第一眼立馬決定「就是它了!!!!」
抹茶與乳酪的組合,怎能錯過
是屬於冷凍後像冰淇淋的口感,超硬der
上層抹茶是微苦的成熟味道,真的非常香醇
只是下層重乳酪味道過於強烈,蓋過了抹茶,有些可惜
今天整體下來,餐飲的表現都很好,我跟友人都吃得心滿意足
以食材與料理方法來看,價格真是非常平易近人
或許因為剛起步,還有些生澀之處,但沒有少了最重要的親切
而且不收服務費!而且沒有限時!但座位不多,可要記得預約
無論餐點、店家氣氛與服務,沒有噱頭,卻是讓我感到非常有「溫度」的一家店呢
離開前,和朋友各自收到了這樣一個可愛的小禮物
而且——來自日本,瞬間心花怒放,好開心>////<
真心推薦給喜歡好空間、好食物、日式風格的朋友
Chic Tea-青逸
地址:台北市南港區玉成街140巷21號
電話:02-2785-8786(可預約)
營業時間:12:00 - 21:00 週一公休
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<每人喜好不同,文中皆屬個人想法>
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