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Yusuke

發表篇數:163篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家:天鼎鍋の殿
phone02-2877-1988
place台北市士林區忠誠路二段162號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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這次是我們第一次到這家火鍋店用餐,它跟一般的火鍋店很不一樣

這家走的是頂級路線,不論是裝潢或者是食材的選擇又或者是用餐的環境

都給人和以往火鍋店不一樣的印象,以往我們對火鍋店的印象仍然停留在簡樸的記憶裡

直到鼎王麻辣火鍋的出現給了火鍋店全新的面貌

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早在幾天前老公就跟我說今天12/02號是我婆婆的生日,所以幾天前就已決定當天

的穿著至少要像人妻,出門前早餐吃肯德基還很擔心中午會吃不下!

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今天穿一整套的套裝,應該可以說是連身裙啦!自己在賣衣服就有這好處,可以搶先看到很多新款

也可以撿到最優惠的價格,還可以跟廠商討價還價(不良試範)

可是今天重點不是我,所以放這三張自拍照已足夠滿足我自戀的心情

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我們今天用餐的地點是位於天母高檔區,一進店裡就被樓下華麗的裝潢嚇到

這家是火鍋店沒錯吧?我們真的沒走錯吧?怎麼感覺是來吃下午茶的

柔軟的沙發+充滿華麗感宮廷風的椅子=超貴

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由店員帶我們就位!我們的位子是位於二樓的用餐區

上樓的期間我發現在我左側有很新鮮很鮮綠的蔬菜櫃

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看樣子都是自己栽種的

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這陣子台灣憑憑報出有毒的食物,劣質的油,不禁讓身為消費者的我們(可以說是白老鼠了)

苦悶我們到底還能相信什麼?還有什麼東西是能吃的?有什麼是有毒但其實還沒被報出來的?

因此像這樣的有機蔬菜更讓人重視了!也讓人覺得加分不少

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連樓梯旁的牆邊都佈置的這麼華麗

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這張是很簡單的MENU,裡面主要只有介紹鍋的種類

其實有點看不太懂所以就全數交給店員為我們解說,婆婆有來過幾次但她好像也不太記得了...

主要餐點是塔吉蒸鍋+昆布火鍋

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這是昆布火鍋

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旁邊附有三種沾醬

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這些食材都是吃到飽的,個人覺得種類不算太多,但看上去很新鮮就是了

火鍋料超像壽司的,一開始看到時我還以為是壽司呢!手工製作比較健康

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還有水果!

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這些蔬菜類也都是吃到飽的

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有我最愛的豆皮耶!

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剛進來時店員要我們先用沙拉區,沙拉部份我覺得有點過少

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醬料區

可以自行隨喜好選擇參加

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它們的湯頭也很有創意是做的像雞尾酒的感覺

其實我一開始以為是什麼好吃的果凍甜點類,這裡的湯頭有藥膳跟麻辣還有味

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其實我每一種都想試試看,不過婆婆好像不喜歡麻辣的

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餐具也很整齊的疊放在此,當天因為天冷所以提供的是熱飲

有鳳梨汁跟杏仁茶還有我最愛的桂圓紅棗

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聽店員的話乖乖先用沙拉區

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之後塔吉鍋就送上桌了!這盤裡面有海鮮還有很像雞肉捲但名字不是雞肉捲的

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感覺份量真的不多耶!

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每桌都有兩鍋,請店員幫我們合拍的

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這盤叫座只來一次的頂級海鮮盤(非吃到飽)

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這盤我最喜歡了!中間是棉花糖耶!旁邊是我愛的豬肉(不能吃牛嘛!)

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這盤是牛肉(再見!)

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我的豬肉片好了耶!超好吃的,沾上有點甜的沾醬很顯口感

滑嫩好吃!肉質很軟(吃到飽耶!)

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這盤是海鮮盤(非頂級但可吃到飽)

其實這海鮮可以吃到飽對愛吃海鮮的我來說真的是一大福利

我可以吃很多!我們把一半丟入鍋裡煮另一半我說我想用蒸的

這樣比較吃的到海鮮的原始味道,但丟入鍋中的話喝湯就可以喝到海鮮的鮮味湯了

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好啦!其實這盤是我續盤的...我想那兩位大男人應該被我的食量嚇到吧!

哈哈!但老實說後來續盤的那個雞肉捲我吃到有點膩了!有點害怕,因為男人們都沒碰阿!

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我們大概每種都叫了兩次而已,其實真的挺飽的,之後送上甜點

但這盤是兩個大男孩去一樓拿的

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之後由店員送上來的甜點更讓我傻眼,雖然是我喜愛的焦糖口味

可是我看不出來這跟大男孩們去一樓拿的甜點有什麼不一樣?

於是我問店員:結果他回答我〔是一樣的!〕

後來我又發現其實夾菜區那裡的甜點就跟我們餐後吃的一樣阿!不同的是

擺盤比較漂亮而已然後多加點焦糖

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吃完甜點也真夠飽的啦!結帳櫃台也充滿華麗感

原來他們還有提供下午茶呢!對了這裡用餐規定是兩小時,雖然沒有明確的趕客人

但是他們會來告知這是最後的時間點餐了唷!我覺得這算是變相性的趕客人

...平日來的話感覺可以吃比較久一點啦!

對這家店的餐後感想是食材很新鮮很健康,但甜點誠意稍顯不足

飲料區跟食材區選擇也不夠多

消費方式有分798-寶冠百匯(高級螃蟹一份,精緻海鮮及各種高級肉品,手工丸滑,季節時蔬,冷熱飲及啤酒無限自助,並可享用精緻手工甜點一份)

998-皇冠百匯(頂級海鮮拼盤一份,高級螃蟹一份,精緻海鮮及各種高級肉品,手工丸滑,季節時蔬,冷熱飲及啤酒無限自助,並可享用精緻手工甜點一份)

貴族級下午茶套餐298(火鍋套餐一份,甜點和飲料)    14:00-17:00                  

 

 

 商家資訊:天鼎 鍋の殿(前身為健康煮) 台北市忠誠路2段162號 (02)2877-1988|營業時間 週一~週日 11:00~23:00
     天鼎 鍋の殿 高雄市明誠一路528號   (07) 342-9073 |營業時間 週一~週日 11:00~23:00

 

  

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