富香屋 古早味手工汽水│FB│06-214-0927
台南市中西區府前路一段321號│AM9：00-PM6：30

 

 

"汽水"在我的童年裡應該是求而不得的"渴望"吧!!
因為棠媽的關係所以小時候家裡不見汽水的蹤跡，
不過小朋友沒有不愛喝汽水的，
甜甜的，還有氣在嘴裡亂竄感覺，真的很吸引人!
但現在市面上的汽水大都是化學汽水，
不天然也不夠健康!!
可是想喝汽水嘴饞時怎麼辦呢??
和大家分享一家手工汽水店吧!!
在府前路上有家"富香屋 古早味手工汽水"專賣店ㄛ!!
大紅扛棒非常顯眼，
就在鄭氏蔥肉餅附近，

來來來!下車了!!這站是"手工汽水"站!!
在電視上露面好幾次，知名度不小!
店裡除了手工汽水還有其他飲品提供，

小小的店面停放了個小攤位，
看似小巧卻很用心的布置，非常繽紛有味道呢!!

 

店裡招牌就是這手工汽水啦!!
多達9種口味，
每一種口味的汽水可都是新鮮果汁做的，也都是老闆娘親手製作的唷!
老闆娘說夏天還會多1種口味-鳳梨，因應季節性水果，
價位很親民，除了蔓越莓35元外，其他口味每瓶30元，

除了手工汽水，還有熱飲和茶飲可選擇!!

這古早味手工汽水就是ㄚ公的壓箱寶，也是老闆娘的堅持，

那麼手工汽水到底是怎麼製造的呢??
老闆娘很熱情的招呼著我們，還大方的讓我們看汽水的製作過程唷!
就是店理這架機器的功勞啦!!
在寶特瓶裝些立滲透冰水在加二氧化碳打進去，
威力超強的，
這樣出來就是汽泡水也就是碳酸水啦!!
喝了一口老闆娘倒給我們試喝的純碳酸水，哇!!氣泡好活躍呢!!

最後倒入一旁已準備好的新鮮果汁裡，才算大功告成!!
音味是純手工製作所以果汁欠泡水都只能一瓶一瓶慢慢制作，
急不得呀!
也因為是新鮮果汁做的所以只能保存3天唷!

9種口味一次排開還真是壯觀呢!
胖胖的小瓶子非常的可愛，汽水顏色也有很多變化，

店裡除了汽水還有這"富香奶茶"(45元)和"冷泡茶"(35元)，
老闆娘很推薦，甚至老闆娘還讓我們試喝了!!
價位也很可愛，一瓶都只不到50元!

特別一提的是奶茶用的可不是奶精而使用紐西蘭安佳牛乳!!

趕緊來看看它的魅力在哪吧!

9種口味，
粉的、黃的、咖啡色的，
每種口味在瓶蓋上皆有標示，

桂花釀口味的汽水很特別吧!!
相較於其他8種口味味道較清爽，

其中桑葚、檸檬、金桔、洛神、洛神檸檬都是帶點酸度的汽水，
甜度沒有市面上汽水的那麼甜膩，
最酸的是檸檬口味，不喜歡那麼酸"洛神檸檬"也不錯，微酸風味!
其它大多是酸酸甜甜，
和單喝果汁不同，還有氣泡在嘴裡奔騰，
而且氣泡很強唷!
店裡的手工汽水甜度都不會太甜，
還喝得到果汁的新鮮和原味，
甜度的來源糖漿也是老闆娘用二砂糖自己熬煮的，
香又健康!

最好認的口味就是這"百香果"汽水啦!!
用料實在看得到，真的不是濃縮汁!!
百香果的酸讓我好喜歡，ㄅ一 ㄅ一波波的百香果仔在嘴裡又是另一種口感，

"麥香沙士"沒喝前以為就是市面那個味，
但是.....，
令我意料之外的是這味道麥香和黑糖香好濃ㄛ!
原來就難這也是老闆娘自己用麥仔和黑糖熬煮的，真的是很特別的"沙士"!!

用紅茶和紐西蘭安佳牛奶調製的"富香奶茶"(45元)喝起來很順口，
奶香濃卻沒有壓過茶香，茶香迷人，
入口的清雅茶香讓奶茶喝起來更爽口，
適當甜的甜度讓我喝完嘴裡也不會不舒服!好喝!!!
店裡糖度是固定的，約是比微糖再稍微甜點!

若習慣喝無糖的朋友這也有"梨山冷泡茶"(35元)，
聽老闆娘說這可是每天數量有限唷!!
畢竟它沒辦法馬上現泡現喝，
選用高山茶葉泡製的冷泡茶茶葉可不是買市面上現成的，
而是店家自行購買自製茶包的，
漂亮清澈的茶湯喝起來清香又好入喉，

下次有機會經過"富香屋"，可以買來嘗嘗唷!

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此文同步發表於：[台南中西區]富香屋 古早味手工汽水-用新鮮果汁做的唷!另有香甜不膩口的富香奶茶和清新的限量冷泡茶!!!