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苦蓮

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone02-2377-1142
place台北市大安區和平東路2段118巷4-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

來到和平東路小巷裡的15那不勒斯披薩屋,這家店我以前就很想來了,只是一直沒有成行。那不勒斯其實也就是拿坡里,位於義大利南部,由此店名可以知道,這家15那不勒斯披薩屋也是走南義風格的披薩,以富有彈性與筋勁的餅皮口感為主。

店內也有披薩的烤爐,不過不是用炭火烤的,而是使用溫度高達400多度的石窯爐。從店名可以知道,這家披薩屋賣的是南義風格的拿坡里披薩。開放式的吧台,讓客人可以看見服務人員從撖麵皮開始,擺上餡料送入烤箱,直到披薩出爐的過程。

披薩的價格也不算便宜,大約在三百至伍佰間,算是比較中上價位的披薩店。

店內提供三種調味料,有橄欖油、辣油與酒醋。這裡的辣油是用辣椒籽去泡的,所以嚐起來頗辣,但不夠香。

義大利綜合臘腸冷盤$580

火腿、臘腸、沙拉米、乳酪以及橄欖油醃蔬菜組成的冷盤,相當清爽開胃。

時蘿綜合海鮮披薩(10吋)$540

披薩一上桌,就傳來陣陣的海鮮香氣,海鮮配料非常實在,蝦子非常大隻,口感彈脆,不是小蝦仁而已。花枝、蟹腳肉撲滿了整個披薩,看起來賞心悅目。餅皮是典 型的拿坡里餅皮,中間薄而周圍鼓脹,帶著略微焦脆的外皮,口感軟嫩中帶點彈性,富有嚼性,卻又不膩口。不過最棒的還是餅皮上的海鮮料,實在是料多味美,披 薩口味清爽不膩。

此外,這家店的女店員是正妹。

15那不勒斯披薩屋(和平店)
地址:台北市和平東路二段118巷4-1號
電話:02-23771142

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