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[台北大安美食]泰板燒 泰式鐵板燒 氣氛佳份量大 大安森林公園旁

米小摳
[低消]650元/人
[招牌菜]咖哩海大蝦套餐,泰式松阪豬 泰式椒麻雞 泰式奶茶ˋ 泰式酸辣蝦丸湯 涼拌海鮮沙拉 南薑雞湯,泰式三味沙朗牛排泰式三味胭脂蝦原味煎雞排泰式奶茶摩摩喳喳涼拌海鮮沙拉,咖哩海大蝦粉絲煲芝麻香煎百花鯧魚,咖哩海大蝦粉絲煲,摩摩喳喳,泰式酸辣蝦丸湯,涼拌海鮮沙拉,南薑雞湯,泰式三味沙朗牛排,泰式奶茶,涼拌海鮮沙拉泰式松阪豬,香茅南薑雞湯,香油炙沙朗牛排,南瓜布丁,香蕉煎餅,SPA蒸咖哩蟹,泰式松阪豬 泰式奶茶
本次滿意度: 3.70
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2016/03/31 23:43:00
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吃膩西式的鐵板燒了嗎?可以換個口味嚐嚐泰式的鐵板燒!以往泰式料理大部分都是已單點或桌菜的形式呈現,但這家「泰板燒」將泰式料理「精緻化」,並注重「服務水準」,讓您宛如身在高級西餐廳的感覺!

 

泰板燒以沉穩的紫色為代表色,點綴整家餐廳

 

紫藤花裝飾更帶出一些浪漫

  

 

鐵板燒區域環境乾淨舒適,可以邊吃邊欣賞廚藝

 

也有一般的座位區可以享用餐點

  

 

餐桌擺設乾淨,下頭有竹製餐墊更添質感

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主要餐點是以套餐的方式呈現,包含:開胃菜、湯、沙拉、飲料、副食、主餐、甜點

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首先可以先選擇主菜,主菜的部份依價位區分為:

NT588:椰汁雞、椒麻雞、綠椰牛

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NT688:曼谷烤肉串、香燻雪花豬、朝泰脆皮豬、人氣泰風豬腳

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NT788:檸檬魚、海大蝦粉絲煲、三味蝦

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NT888:水果鴨、椒麻櫻桃鴨、三味牛、火焰燒小肋排

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NT988:炙燒牛菲力

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NT1088:泰皇海陸全餐

NT388兒童全餐

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接著選擇自己喜歡的其他副餐

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開胃菜(泰式酸辣麵、烤雞翅、大薄片)

一共有三種開胃菜,分別有泰式酸辣麵、烤雞翅、大薄片,份量小巧精緻

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泰式酸辣麵,這是我三樣開胃菜裡最喜歡的,酸辣麵的醬汁夠酸夠辣,整個很夠味!上面還有一隻去好殼的鮮蝦,肉質綿密

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雞翅的部分被分為兩小塊,口味酸甜微辣

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大薄片我覺得是三個裡較清爽的,因為上頭有小黃瓜絲,醬汁帶甜,大薄片有點脆脆的彈性

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酸辣海鮮湯

是清湯類型的海鮮湯,酸度較高,裡頭有幾塊小魚肉做陪襯

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玉米濃湯

濃湯做的較稀,裡頭一樣有魚肉,希望可以濃一些

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黃金豚沙拉

剩菜與黃金豚餡料分開擺放,吃的時候可以將豬肉包在生菜葉上一同享用

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涼拌海鮮沙拉

海鮮沙拉上頭有幾塊小小的蝦肉與透抽,醬汁是泰式酸甜辣醬,屬於口味較重的沙拉

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泰式奶茶

泰式料理必喝的泰式奶茶,他們家的泰奶顏色較淡偏甜

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蝶豆花茶

看到這繽紛的色彩就讓我掀起想要選擇他的慾望,蝶豆花㣲一種植物,其萃取的花汁為藍色,遇到酸時會呈現紫色,因此常拿來調配成如下的夢幻飲品,此飲品上層為蝶豆花汁下層為糖漿,飲用前纖攪拌均勻材,喝起來有點像較清爽的檸檬茶!

 

記得要先攪拌均勻喔!攪拌後如下整杯都是紫色的!

 

打拋豬肉飯

米飯與打拋豬肉都是服務生個別服務替您添上的,都可以在自由的添加,米飯是泰國米ㄧ瓦上就香氣逼人,打拋豬可以選擇辣與不辣的口味,米小摳選擇辣味的,但實際吃起來並不會很辣,只是較鹹口味較重,香料味較不明顯!

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接著是重頭戲囉!主菜登場!!!

火焰牛肋排的現場烹調秀!!!牛肋排是不是看起來很可口?除了將整塊牛肋平均的煎過,連一些邊邊角角的地方也不放過,運用噴槍再細細的烤炙過,整體烹調至約八九分熟

  

 

火燄燒小肋排

小牛肋排是選用四個月大的小牛,所以纖維較少肉質較軟嫩,外觀看起來也很像小羔羊排呢!吃起來真的比一般牛肉來的順口好咀嚼,類似像菲力無油無筋的口感,一份一共有五大支!旁邊還附上青木瓜絲、馬鈴薯塊、蔬果串燒(鳳梨、番茄、洋蔥、青椒)份量大非常飽足!我覺的都可以兩個人吃了!

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肉質除了好咬之外也帶一點淡淡的香料味

 

接著看看人氣泰風豬腳的拌炒過程,主要是將整隻豬腳去骨切片並與特製泰式醬汁加以拌炒,也是份量十足

 

人氣泰風豬腳

豬腳肉膠質豐富外皮Q彈,瘦肉的部分較硬,拌炒後醬汁吸附於肉質中,口味偏重較適合配飯吃,旁邊附的泡菜爽口清脆很適合配著豬腳一同享用,可解除油膩感

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豬腳肉給的很多,實在太大了完全吃不完!不過口味較鹹,比較希望清淡些!

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椰香蝶豆花西米露

刨冰裡頭淋上椰汁,上頭覆蓋上椰果與滿滿的西米露!西米露是夢幻蝶豆花紫色,更添加了視覺與效果

  

 

香蕉煎餅

因為是現做的所以還熱呼呼的!煎餅包裹著香蕉條並淋上煉乳與巧克力醬,因是熱的所以更帶出煎餅的香氣,口味融合煎餅柔軟

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吃完鹹點來個甜點最適合不過了,整個套餐吃完可以說是非常撐,米小摳都要走不動兼看不到自己的腳了啦!

 

米小摳的感言

美味度:整個套餐吃起來可以說非常的飽,主餐與附餐的表現上主餐表現的水準較高,而兩道主餐火焰燒小肋排與人氣泰風豬腳我比較喜歡小牛肋排,吃起來口感上好咀嚼無筋,比較符合我的需求,鹹淡濃度也較剛好較不搶過主食的味道

環境:環境舒適乾淨,沉穩紫色調裝潢,適合情侶約會、家庭聚會、朋友聚會,建議大家先訂位因座位數較少

服務:服務周到有禮貌

Cp值:因主菜的不同有不同的價位,最便宜的只要588元,有比西式鐵板燒價位低一些,雖然還是屬於中高價位,但份量十足!

 

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店家資訊

地       址:台北市大安區信義路三段7號2樓

電       話:02-2701-7755

營業時間:週一至週五,11:30~14:00,17:30~22:00

                週六至週日,11:00~14:30,17:00~22:30

官方網站:http://www.thaipanyaki.com/

官方臉書:https://www.facebook.com/Thaipanyaki/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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泰板燒Thaipanyaki(信義店)

泰板燒Thaipanyaki(信義店)

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台北市大安區信義路三段7號2樓
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