日期：2016-04-03
名稱：BRICK 磚塊
電話：06-2218758
地址：台南市中西區正興街90號之1
營業時間：早午餐 平日 09:00-15:00丨假日 09:00-16:00
酒Bar 20:00-02:00
平均消費：250元 / 1人
FB官網：Brick 磚塊
來府城台南就是要找巷子鑽才會有味道...
從正興街開始連結著淺草新天地與舊菜市場一帶
不知不覺之間
這裡開設了好多由年輕人idea創意出來的新鮮店
餐廳.小吃與文創市集等等...
整個好豐富也好熱鬧!!
政府為了響應這股潮流
每逢週末假日13:00-18:00就會將正興街給"封街"
這對於愛踩馬路的朋友們來說真的是大大痛快的一項政策決定了
BRICK 磚塊
前陣子在網路上常常看見許多朋友在分享著
今天就換小毛來嚐鮮看看它的美味之處吧!!
一走進門
小毛就深深的感受到老屋子"BRICK"所保留下來的魅力
同樣是藉由老屋翻新的概念來重新整理
在鎂光燈之下的老磚瓦瞬間轉變成一幅巨大的藝術壁畫
完全沒有任何的違何感
頭頂上同樣是保存著最原始的原木天花板
就像是我們去海邊渡假
總是會想找一間海景飯店的概念一樣
來到咱們的府城台南就是要老屋子這一味
才能讓旅行的意義份外顯的更為融洽
藉由紅磚瓦塊的色差
自然交繪出絕美漫妙的調色盤
BRICK磚塊
它其實是一間走著美式酒Bar風格的餐廳
所以在店內可以輕易的看見啤酒有關聯的宣傳活動看板
也因此它的料理檯也顯的特別具有夜店風潮
有別於一般餐廳的紅燈光來點綴這塊小空間
也讓這頓Brunch吃起來特別浪漫且有格調
又到了最興奮的時刻囉!!!
那就是翻開這本MENU~~
小毛覺得每間餐廳的MENU都像是被施了魔法一般
翻開的過程總是滿懷著期待與存在相當驚喜的感覺
因為接下來會遇見什麼樣的菜色
只有精心為客人設計菜單的師傅們能夠明白
不同於一般常見的中日式早午餐
BRICK磚塊推出的是較偏美味的Brunch!!
A.陽光優格套餐 (採用馬修嚴選優格)
B.香煎德式脆腸套餐
C.醬燒雞腿排套餐
D.碳烤豬肋排套餐
副餐四選一皆可免費續杯乙次
若是要選用其它飲品則是折抵50元且無法再續杯哦!!
由於它的早午餐時段直接橫跨至下午茶時間
所以可以看見不少客人都已經是2-3點了
仍然在吃著口中的Brunch
首先上來的是餐前飲料有新鮮果汁與微含酒精的水果飲品2選1
這杯葡萄酒的味道很濃郁
小毛超想再來一杯的...
主廚濃湯則是要另外加價39元才能享用的到
小毛決定給它來一碗嚐鮮嚐鮮!!
它的湯品調製的算很濃稠
味道也比想像中來的濃烈
口感上算是還不賴
飲品小毛則是採用抵扣50元的方式
來上一杯草莓奶昔與焦糖latte
焦糖latte在顏色的搭配上相當大膽鮮明
加入大量的牛奶已經是國人習慣的飲用方式
若你是害怕重咖啡因的朋友倒可不必太擔心
這杯拿鐵的味道掌控上或許是可以符合你的需求:)
草莓奶昔的口味則是明顯而直接
它的色澤雖然沒有外邊店家看起來那麼的粉紅
喝起來的口感卻是出乎意料來的有味道~
醬燒雞腿排套餐
一上桌就可以嗅到整個很美式的早午餐...不是嗎!?
金黃薯條.炒蛋.培根.焦糖土司.生菜沙拉與美味的醬燒雞腿
小毛真的很少在台南品嚐到這麼美式的Brunch
真的是好豐盛的餐點說...
生菜沙拉搭配的是凱撒白醬
這裡的凱撒醬酸勁稍微來的強烈些
沾上一點點就很夠味
甜甜的焦糖土司原以為吃起來會很膩口
但去邊後的厚片被師傅烤到整個很香酥
咬一口頓時還有種像是在吃蛋塔的錯覺
且甜度的掌控上也比想像中要來的適中許多
主食是整隻全腿下去醬烤而出
雞皮吃起來有點像是膠質狀的粘稠感
雞肉在品質上的處理功夫則是很到位
肉質本身仍保有水份與該有的滑嫩感
也算是很成功的一道好料理
碳烤豬肋排套餐
大部份的餐點內容都與上一道Brunch差不多
除了在麵包與主食上有做著截然不同的調整組合
麵食選用的是烤烠魚起司麵包
哇塞...這道菜色真的是一擊就擊中小毛胃袋的死穴了!!
這...看起來也太誘人了吧...
它的焗烤鮪魚調配的好香又好濃
整個嘴巴瞬間就被濃濃的起司與鮪魚味給佔據了
Brunch就吃的到碳烤豬肋排真的是一日很奢侈的開始...
外皮烤到有著那麼點的微焦
再佐上店家特調豬肋排沾醬
美味的豬助排魅力就此展現爆發開來
對愛吃肉食的小毛來說真的是"揪賀呷!!!"
無論是碳烤豬肋排或者是醬燒雞腿排
師傅在料理的力道與功夫上拿捏的都很精準
跟朋友一起來品嚐
麵包與主菜彼此也可以相互share分享
這樣就可以兩種口味一次給它滿足到位XD
偶爾來點不同的美式Brunch
不僅是嚐得一口新鮮
更是嚐得不同好滋味
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