2016.03.26

飛Bar

舌尖在各國之間穿梭，走進飛Bar藉著品嚐美味走遍各地，

有著新穎的風格又同時帶著復古氣息，交錯複雜的氛圍令人忍不住佇足。

飛Bar剛好位於中華電信旁，附近好認的地標就是美村點頭冰。

[MENU]

踏入店內店員開始熱心詳細的介紹著菜單。

基本上飛Bar的酒類飲料是由Tequila,Gin,Vodka,Rum,Whisky,Brandy所調配而成。

[英式伯爵]$10入口過了一回尾韻散發著伯爵茶葉清香。

[白芝麻抹茶]$15日本白芝麻香氣多過抹茶散發的茶香。

[美式熟成起司]$15帶著鹹香的美式熟成起司味道十分濃郁。

[比利時巧克貓]$15

貓型深色的外型一眼就認得出是比利時巧克貓口味，

味道屬於偏苦的巧克力略乾。

[台灣桂圓]$15

餅乾融合台灣桂圓中西合併的味蕾，

餅乾的桂圓略硬緩緩散發著桂圓香甜。

[桂圓核桃派]$50

大量起司融入派皮之中酥酥脆脆，派裡加入大量核桃層次更豐富，

桂圓甜而不膩內餡綿密如月餅一般的口感。

[檸檬蘋果派]$50

檸檬蘋果派起初帶著輕盈的酸甜，越往裡頭吃越是酸，

酸度如檸檬塔般不禁讓人眉頭一皺。

[法式玫瑰卡式達]$25

法式玫瑰初入口中巧巧掠過舌尖的冰涼，

尾韻散發著優雅的玫瑰香味。

[法式提拉米蘇卡式達]$25

提拉米蘇濃郁中帶著咖啡香醇，

外層帶著層次分明的酥脆感。

[天秤座（可爾必思+紫羅蘭酒+B）]$109

※未滿18歲者，請勿飲酒

輕輕地搖晃瓶身在品嚐之前，

漂浮在其中的淡淡紫色隨之暈開，

沈澱在底部的白色液體緩緩浮動。

天秤座本身加入比較烈的酒，特別請店家調整酒精濃度低些，

細碎冰沙中味道盡是可爾必思，幾乎不帶一絲酒味如飲料般，帶著淡淡的甜味。

[宇治抹茶凍奶茶]$55

宇治抹茶凍加入宇治抹茶粉+寒天+蒟蒻+吉利丁製作而成，

吃起來同時擁有寒天軟綿與蒟蒻Q的口感，

這兩種意想不到的搭配又混入宇治抹茶的茶香。

雖是奶茶喝起來卻像是奶綠，也許是因為抹茶凍的關係。

在歷史的街道上，漫步。

舌尖在各國之間，穿梭。

[飛Bar 時代茶飲 /手作甜點地址:台中市西區美村路一段184號 ]

謝謝觀賞~

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