奔匙翻滾手炒飯/麵(巨城店)
03- 5341133
新竹市東區中央路229號4F
AM10:00 -PM21:30
用餐日期:2016/04/07
奔匙翻滾手炒飯曾上過真心看台灣、旅行應援團..等電視節目介紹，在台也有４間分店，其中巨城店於今年的３月１日開幕，至於味道有沒有傳說中的這麼美味，就讓檸檬來替各位品嘗一番
菜單價格落在＄１２０~＄２００之間，口味選擇有奔匙手炒飯／麵、香料咖哩、曼谷泰泰、麻辣天堂、苔風警報、翠玉生菜、歐巴辣醬、粗粒黑胡椒、黃金起司、大長今泡菜、明太子殿下、麻辣臭豆腐、海鮮ＸＯ醬，共１３種，其中只有奔馳炒飯、曼谷泰泰、粗粒黑胡椒這3種口味可+10元換成公仔麵，其餘皆搭配白飯，另外還可加價升值為套餐。
套餐選項一共有６種：Ａ燙青菜+飲料＄４０、Ｂ豬肉片+飲料＄４０、C燻雞片+飲料＄５０、Ｄ茶碗蒸+飲料＄５０、Ｅ牛肉片+飲料＄５０、Ｆ德國帶骨香腸+飲料＄６０
飲料有可樂、雪碧、芬達、FUZE tea、美麗果蘋果汁，５種選擇
奔匙手炒麵＄１３０
每份餐點中會附上一小杯的秘製醬汁和一碗海帶湯
裏頭所使用的配料不多，以火腿丁和雞蛋為主，搭上青蔥和柴魚片，上桌時蛋就已經熟了，翻炒過程中也感受不到鐵盤滋滋作響的聲音，不過檸檬手有不小心摸到鐵盤是相當燙的，所以吃的時候要小心不要促碰到鐵盤。
醬汁本身雖然非常鹹，但整杯倒下去味道卻相當剛好，不會過於死鹹，只可惜蛋本身已經熟了，沒辦法讓蛋在還未熟之前吸收點醬汁的味道，整體味道表現還算不錯。
麵條使用的是細捲的公仔麵，烹煮熟度也相當剛好，還保持麵條該有的彈性
秘製醬汁要少量而均勻的倒入麵裡，且要攪拌得相當均勻，味道才會好吃
海帶湯跟市售即食沖泡的紫菜湯包味道到好像，給的海帶的量還算多，可以塞整口咀嚼，讓人相當滿足
麻辣臭豆腐炒飯＄１５０
這份麻辣臭豆腐炒飯上桌時讓檸檬有點傻眼，豆腐加上白飯整體表現白白一片，看起來讓人好沒食慾唷！！
心裡想，這吃起來一定部怎樣
加上秘製醬汁均勻拌炒後，顏色看起來好多了。
趕緊來試吃一口，結果....結果......天啊！！怎麼會這麼好吃，吃起來是溫潤舒服的小辣接近中辣的味道，搭上秘製醬汁鹹鹹帶點微甜的風味還有臭豆腐那說臭卻很迷人的香氣，真的非常好吃啦！！完全顛覆檸檬第一眼對這道餐點的看法，原來麻辣臭豆腐炒飯是如此絕配好吃啊！！
麻辣天堂$130
這份麻辣天堂端上桌時鐵盤還很燙，且蛋液也沒完全熟透，可說是相當完美。
裏頭的辣跟麻辣臭豆腐所放的辣椒醬是一樣的，吃起來是辣而不刺激，相當溫潤舒服，如果喜歡吃辣卻又不愛臭豆腐味道的朋友，可以試看看這道麻辣天堂，相當開胃好吃唷！！
大長今泡菜
大長今泡菜顧名思義選用的是韓國泡菜，吃起來是充滿泡菜香氣卻不帶過於突兀的酸和辣味，整體表現雖不讓檸檬感到驚艷，但也還算不錯
加購４０元的Ａ餐 燙青菜+飲料
飲料是市售的美麗果蘋果汁，這裡就不多介紹了
燙青菜所使用的是大陸妹，川燙時間拿捏的相當剛好，口感表現依然清脆，搭上油蔥和帶有甜味的醬汁，搭配起來相當好吃
加購５０元的Ｄ餐 茶碗蒸＋飲料
茶碗蒸口感相當細緻，裏頭還加入了魚板、雞肉...等配料，吃起來相當有層次
奔匙翻滾手炒飯整體味道表現相當不錯，只可惜配料少了些，且有部分餐點上桌時蛋已經熟了，不過稀奇口味的麻辣臭豆腐炒飯確實讓檸檬覺得驚艷又好吃，有時在鐵板停留稍微久一點的米飯會帶點鍋巴飯的味道，有點石鍋拌飯的感覺。
以上內容純屬個人食後心得，僅供參考
奔匙翻滾手炒飯/麵(巨城店)
03- 5341133
新竹市東區中央路229號4F
AM10:00 -PM21:30
