我是火鍋控
無論春夏秋冬就是要來一鍋
喜歡吃完火鍋身子暖呼呼的感覺
醉麻辣位於忠孝東路/ 延吉街路口處
近捷運國父紀念館站1 號出口
台北市大安區忠孝東路四段289號B1
入口處2旁就可以看見店家主打的食材來源
華品槓丸、三記魚餃、青島啤酒、Häagen-Dazs、美國安格斯牛肉、馬卡龍
以上都是知名的品牌呢
另一邊則是價位介紹
平日午餐650元（18:00前離席）
晚餐及例假日750元
兒童110cm~130cm 350元
100cm以下 100元
重點:（以上價位均不另加10%服務費）
進地下1F的餐廳就可看到一整排的哈根達斯
空間非常的寬廣用餐起來很舒適
連休息區也不馬乎
飲料分為果汁汽水冷熱飲/啤酒等...無限暢飲喔
汽水旁擺放白飯和私房招牌滷牛肉可自取
肉品都是現切的
之前看過他人的食記廚櫃內有擺放肉品
但今日前來沒有看到
醬料區也多達好幾種
店加放有麻辣鍋沾醬建議
在眾多醬料中我偏愛和風胡麻醬
桌子旁有個抽屜擺放筷子/衛生紙
醉麻辣的點餐單
避免浪費食材一次點選勿超過12樣
可以無限續點吃到飽
入坐後會介紹點餐方式並拿取一張甜點兌換卡(視人頭給予張數)
平日午餐憑卷每人可兌換一種甜點也可另外加購
【醉麻辣】頂級麻辣鴛鴦店，以純手工熬煮方式提供白湯、紅湯、清湯3種湯頭，並採現點現切方式供應美國安格斯等級牛肉
既然店名為醉麻辣當然要點麻辣鍋「麻辣紅湯」嚐嚐
眾多的辣椒辛香風味
乾/濕/香/鮮和豆瓣醬/高湯調配比例。辛香麻辣夠勁內有麻辣鴨血和豆腐
另一鍋就點藥膳鍋好好補身體嘞
「藥膳白湯」是加入紅棗、枸杞、肉桂等食材，中藥等的食材在滾燙中的乳白色湯頭裡飄浮
湯頭香醇還散發出一絲絲的蒜頭香味，口感清爽層次豐厚
我們要開始向肉品海鮮進攻囉
因應週年慶現在來店用餐每桌即招待和牛
期限:店家表示沒有日期限制只要有貨供應就會招待
日後或許也會成為餐點項目之一
PS:目前點餐單沒有和牛喔
和牛的油花細密、口感甜嫩
那口感真是美味極了，入口咀嚼後，出有著淡淡的油脂清香
白湯紅湯各有不同的風味
白湯藥膳最能吃出牛肉原有的鮮甜
紅湯麻辣則是把牛肉的肉汁釋放，進而將麻辣湯吸引到牛肉上，形成香甜麻辣的口感
有著漂亮油花的黑毛梅花豬
那有嚼勁帶Q彈
口感緊實鮮甜的好滋味
沾上店家和風胡麻醬很好吃喔
嫩又多汁帶有彈性的安格斯無骨牛小排
一入口在嘴裡即散發誘人的甜味口感十足哦
以花雕酒醃製拌炒的去骨雞腿肉，口感軟嫩Q彈
獨特的酒香放入「藥膳白湯」那種吸附中藥蒜香湯頭內裡的精華，雞肉更鮮美
小羔羊肩肉放在麻辣鍋內涮煮
肉質細嫩釋放出的羊肉鮮味汁多甜美
紅麴鮮蝦漿個人蠻推的
那鮮蝦的香甜Q彈咬勁十足
吃得到蝦仁
每一口都有滿滿的海洋鮮甜味
香Q有嚼感的特製滷牛肉
放在麻辣鍋中煮的滷肥腸
滑嫩細緻又Q軟的鴨血
這3樣在麻辣鍋中可說是一絕
小巧可愛又迷人的珍珠鮑魚
Q彈回味
讓人無法忘記咬在口中那種鮮甜Q脆彈牙的口感
蟹身是還不錯不過卻不能滿足我家老爺挑剔的嘴
蛤蜊在醉麻辣裡算是人氣點餐菜色之一呢
肉質肥美又飽滿
那種鮮甜味更是不用說了
店家說曾有人點過10幾次呢
我們弱掉很多只點4次而已
細白幼咪咪的曼波魚煮後呈白透明軟嫩
鮮蝦口感地表現非常不錯
新鮮香Q又紮實
曾任五星級飯店甜點主廚一手操刀的甜點區
每一種都讓人瘋狂
午餐時段每人可兌換一種甜點
外帶或追加則用50元加購
我不知何時成為蟻人一族了
一個人吃掉5個甜點
開心果馬卡龍(上)
覆盆子馬卡龍(下)
2者馬卡龍都不錯
不會過甜
不過個人比較喜歡覆盆子的有酸甜的內餡吃起來較清爽
義式提拉米蘇
溼潤細滑綿密的口感
濃郁細緻帶微苦甜口感的特濃巧克力蛋糕
口感上視覺上都是一種享受
酸甜濕潤又細綿的檸檬蛋糕
吃起來酸甜自然還看得到檸檬絲呢
吃完大魚大肉來塊清爽係的蛋糕還不錯
台北東區➤捷運國父紀念館站【醉麻辣】ღ頂級麻辣鴛鴦店吃到飽ღ食分有味，吃得過癮、吃得痛快
整體來說店家的肉類海鮮品質不錯
甜點更是優
以吃到飽的食材和價位來看cp值頗高的
醉麻辣的食材精緻單點式吃到飽火鍋!!!
法國馬卡龍+哈根達斯+甜點蛋糕~魅力無法擋!!!
總結:吃過一次會讓人再回訪的一家店
朋友們快揪團前來吧!!
| 地 址： | 台北市大安區忠孝東路四段289號B1 |
| 電 話： | 02-7711-2789 |
| 營業時間： |
週一至週日，12:00~凌晨24:00
|
| 官方網站： |
醉麻辣 |
