『蛋蛋豪』

地址：700 台南市中西區大同路一段100號

營業時間：(週二-週六  9:00 ～ 14:00 / 17:00 ～ 20:00 )

(週日9:00 ~14:00 )

( 烤雞11點整開始出爐 )
公休日：每週一 公休

備註：只收現金/ 可外送

『店家說明』
本店創立於民國51年，於台南市柳營區專營蛋類批發，並在新營第二市場"蛋蛋阿姨"攤位販售，

現由第三代接手，以蛋料理為新的經營方向。

 

我們的料理以 "料好實在，安心吃"為宗旨，選擇食材已不加化學添加物為首選。
 

家傳烤雞使用國產雞肉，獨門醬料加上多種辛香料醃製12小時而成，

辛香料都是自行挑選，研磨，傳承好味道。

手作麵包也是自己親手製作的，使用的麵粉，奶油，酵母都是精心挑選，不是使用人造奶油!!

『前言』

這次巨鼠介紹的『蛋蛋豪』，就是傳說中”舊東帝士“「府城手扒雞」的子孫開立的來著！

手扒雞，在台南已經難找了！

要好吃，更是一店難尋！

結果，就看到網友在分享 懷舊好味道『府城手扒雞』又重現江湖了！

立馬挑個假日，來去吃看看！



『店家環境』

 

『蛋蛋豪』位在大同路 和樹林街 交叉口附近。

 

一旁就是”第一銀行“，滿好找的～

 

『蛋蛋豪』店前，感覺滿乾淨整潔的！

 

一旁的小吃店的 動畫招牌，也滿明顯的＾＾

『蛋蛋豪』店前木架小黑板，告示 最新優惠活動！

蓋飯＋飲料，可抵扣十元！

感覺滿優惠的呢！

 

老闆的機車，保養得乾乾淨淨，一塵不染，停在店門前，就像個活招牌＾＾

『蛋蛋豪』的騎樓 有個大型手寫黑板。

 

可愛的法國鬥牛犬的手繪圖＋產品資訊。

 

讓店家傳統好滋味，添上了一股現代風味～

『蛋蛋豪』提供 吐司，烤雞，蓋飯，茶葉蛋鐵蛋類商品。

 

價格滿平實的。

 

不管 是當早餐 或是午晚餐，都很適合＾＾

 『蛋蛋豪』隔壁小吃店的短腿胖嘟嘟柯基，聞到烤雞的香味，總是來湊一杯羹！

 

看到 Dora(?)可愛短腿，努力爬階梯，來找我們的可愛模樣～

巨鼠 心花朵朵開 呀～～

 

『蛋蛋豪』店內有別於一般小吃店的圓桌鐵椅，

而是感覺非常舒適的木質裝潢。

 

木頭長桌 和木椅。

感覺滿滿的日式風格！

 

『蛋蛋豪』吧台區的座位 還貼心地準備 掛鉤，

 

讓我們的 包包有個家＾＾

『蛋蛋豪』櫃檯上，牆上，

 

隨處可見 可愛的法國鬥牛犬的 擺飾 ＆畫作。

原來老闆自己本身養了兩隻 法國鬥牛犬，

愛狗的他，讓店面的每個角落 都有狗狗的蹤影～

 

『蛋蛋豪』內部 座椅有日式風格，

 

但是抬頭一看！ 工業風格的吊燈，也滿吸引人的！

讓『蛋蛋豪』小小的店面，卻充滿溫馨又現代的感覺～

 

（巨鼠滿愛 『蛋蛋豪』這樣的小店裝潢＾＾）

『蛋蛋豪』雖是開放式廚房，卻不會有特別嚴重的油煙味道！
 

這部分頗得我心～

 

 

在『蛋蛋豪』前方櫃檯，就可以看到 香噴噴烤雞腿並排等候客人的點用！

 

店家的招牌茶葉蛋＆鐵蛋，可是高高一座小山！

 

模樣滿吸引人的呢！～

 

（連隔壁狗狗 也一直望 ）

 

 

『蛋蛋豪』以蛋料理為主，烤雞料理為輔。

 

想吃烤雞的朋友，必須要 中午十一點後 再前往唷！

 

『店家菜單』

 

 

『巨鼠今日點餐』

『招牌紅茶』$25

『招牌奶茶』$35
『嚴記茶葉蛋』$10

『肉控蓋飯（雞腿＋燒肉）』$180

『迷你烤雞＿歐姆蛋三明治』$60 + 起司（$10）

『葡萄醋小歐包』$30

 

外帶：『烤雞蓋飯』$120

 

---->   Here we go!   ---->

『蛋蛋豪』的奶類飲品，採用福樂鮮乳調製。

真材實料看得到！

 

『招牌紅茶』$25

『招牌奶茶』$35
『嚴記茶葉蛋』$10

 

紅茶＆奶茶 喝得出來是 真正茶葉泡的。

擁有茶香＆奶香。

因為老闆本身崇尚健康飲食，所以甜度皆為三分糖。

 

如果您是屬於”螞蟻“的愛甜者，請事先告知店家，老闆會幫您調整甜度！

 

而飲料，皆是事先調製好，分裝冷藏於冰箱，故不另外加冰塊，自然也沒有“去冰”的服務唷！

 

店家三代皆為蛋品業，雞蛋品質一定不需要擔心！

自家出產的雞蛋＋自行調製的醬汁，讓『蛋蛋豪』的鐵蛋＆茶葉蛋 頗受好評！

也會袋裝（11粒）的販售唷！

 

『肉控蓋飯（雞腿＋燒肉）』$180

 

『肉控蓋飯（雞腿＋燒肉）』整份送上來，超級澎湃！

一大碗碗公裡，有整隻大雞腿 ＋ 份量不少的燒肉，

還有 青菜＋太陽蛋！

菜料的下方，則是滿滿的白飯！

 

一旁還附上 店家自製的『黃金泡菜』。

 

（吃飽飽。大胃王美食。無誤！ ）

 

『黃金泡菜』，巨鼠還是第一次吃！

微辣口感，很下飯！

 

說到『肉控蓋飯（雞腿＋燒肉）』，就要提到這兩種肉品，可說是店家招牌餐點！

 

（摘自官網說明）

 {雞腿蓋飯}
八兩重的超級重量級雞腿，使用烤爐猛火將裡面油脂和水份迫出 ，
油脂布滿外層，燒得皮脆肉嫩。

{燒肉蓋飯}
在換季的季節裡，吃個滿滿燒肉，溫暖整個心裡，還有古早味媽媽手作醬瓜，
還在等什麼馬上點一份，溫暖我們的心!

 

看了官網的介紹，有沒有覺得口水流滿地呢?

不知要吃哪一道比較好呢?

 

超級大好消息!

『肉控蓋飯（雞腿＋燒肉）』就是兩種招牌餐點的綜合版!

只要點『肉控蓋飯（雞腿＋燒肉）』，就能一次吃到兩種好味道!

瞧瞧『肉控蓋飯（雞腿＋燒肉）』的雞腿!

烤的焦黃，光看外皮，就知道超級入味!

 

一口咬下，果然鮮嫩多汁!

肉質完全不老柴!

真不虧 是 台南手扒雞 始祖啊!

 

一旁的燒肉，也是醃漬入味，甜甜的滋味，

又有點淡淡中藥香，

配上白飯，真的是一口接著一口啊!

 

說到{蛋蛋豪}的白米飯，也是不容小覷!

精選台東池上米，特殊比例跟蒸煮方式，

食材放上去，馬上滲透飯心，在嘴巴裡有種香甜米香的滋味！

那麼多白飯，巨鼠還是吃光光!

其美味之處，你懂的~

 

 

 

『迷你烤雞＿歐姆蛋三明治』$60 + 起司（$10）

 

使用店家自製麵包土司，香味棒，口感佳!

裡面有滿滿生菜+荷包蛋，還有讓人驚豔的九層塔香氣!

 

迷你烤雞口味，指的是 店家把烤雞事先撕成絲，

然後夾放在三明治中!

讓你可以很淑女~很紳士~地 美美地享用 香噴噴烤雞!

 

巨鼠特別將『迷你烤雞＿歐姆蛋三明治』加價，夾上起司片!

多了起司片的香鹹味，

讓美味度 更加攀升!

 

加上半熟蛋~

(嚼嚼嚼~) 真的好好吃!

 

( 不喜半熟蛋的朋友，務必事先告知唷!)

 

『葡萄醋小歐包』$30

 

店家強力推薦的 自製手作麵包。

看外表，以為是滿有嚼勁的圓麵包!

沒想到，一拿! 發現軟軟的!

一口咬下，麵包香氣十足!

口感軟綿~

 

原來~ {小歐包}外表膨膨是 騙人的面紗~

裏頭 可是害羞的 軟綿麵包!

 

吃起來有空氣在麵團內流通的感覺!

口感滿新鮮的^^

 

沾取一旁的{油醋醬汁}，更有一番新滋味!

酸油層次濕潤口感，務必試試!

 

 外帶：『烤雞蓋飯』$120

 

因為餐點太美味了!

離開前，趕緊打包一份給家人品嘗!

瞧瞧! 外帶便當 看起來也很澎湃呢!

 

 

 

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『進食的巨鼠』小小感想~

 

{蛋蛋豪}

 

 

中價位

環境乾淨

餐點新鮮美味

手扒雞。美味再現。

可外送!

 

 

 

{蛋蛋豪}專門的蛋+烤雞料理!

兩者的結合，讓餐點蹦出新火花!

餐點分量十足!

美味，無可挑剔!

 

還有外送服務唷!

(外送範圍 &金額，請洽店家)

 

 

提供大家參考～

 

 

感謝大家賞文~

以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～

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大家快來找巨鼠玩吧！

 

 

 

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