[食記推薦] [台南市 – 中西區] 吳萬春蜜餞 / 延續傳統的新式古早味 - 蕉DD

原文網址：http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/200271226

店家資訊『吳萬春蜜餞』

營業時間：

週一-週五9:30 - 18:00

週六週日 9:30 - 18:00

地址：

(武廟店)台南市中西區永福路二段227巷10號

(西門店)台南市中西區西門路一段424號

電話：(06)213-1702

Web：http://www.wu-wan-chun.com.tw/

FB：https://www.facebook.com/chuyau66/timeline

台南行第一天晚上就有不好的預感…

因為半夜大雨打在民宿的遮雨棚

實在是大聲的嚇人…

還好阿噗被我們折騰一天也累了~

(賞不到花，賞一堆樹枝~XD)

所以都是熟睡模式「ON」

第二天午後趁著雨勢暫歇出發至『赤崁樓』

除了古蹟巡禮之外

當然要順便帶個伴手禮回家囉~

所以這一站我們來到『武廟』旁的『吳萬春蜜餞』

▼位於武廟旁小巷的『吳萬春蜜餞』，噗一家繞了好一陣子才找到，真的是很神祕~

▼巷內除了命理館，另外較醒目的就是『吳萬春蜜餞』的外觀，店家也熱心的在店外牆貼了一張這個區域的觀光地圖，供旅客參考喔~

▼一進入『吳萬春蜜餞』店內，映入眼簾的就是牆上的文字，敘述著老店的源起及傳承這個傳統的初心

▼店裡也有提供府城的旅遊及活動簡章，供旅客自由索取!

▼接著就開始尋寶…喔不是啦!是看看有哪些口味囉。哇!品項實在太多了，真不知從何挑起

▼桌上也有簡介可以先參考看看喔~

▼看著不知從何挑起的我們，老闆娘貼心的拿出試吃盒，項目真多，加上脆片類共有四十多種呢!

▼原來『吳萬春蜜餞』每一區的類別都稍微不同，像此區是屬於健康果乾系列，使用100%水果低溫烘焙的，目前最受歡迎的是愛文芒果及草莓果乾~

▼這一區就是傳統的蜜餞類，另外也有小包裝的輕巧包

▼另外『吳萬春蜜餞』也順應潮流，推出健康的蔬果脆片產品

▼也有一些與老店合作很久的優質農產品，如：新化黑麻油、南化手工黑糖…等，老闆娘說因為彼此合作很久了，本身也都是愛用者。疑…怎麼有一個臭小子把人家展示台當跑道玩起來了!

▼果然好店是不寂寞的，『吳萬春蜜餞』的用心果然得到市長的肯定

▼哇!還沒挑完，竟然下起了大雨!

▼只好窩在店裡與老闆娘聊天，發現店內除了賣零嘴，也有賣這樣可愛的神明小公仔喔。

▼喔~YA!這就是今天的戰利品展示~

簡單的介紹一下，首先是果乾系列。

▼『愛文芒果乾』，是噗媽在蜜餞和果乾類中最愛的一樣，這根本是濃縮的芒果啊!!每片都是芒果的原貌且都很大片，外表是微甜且較乾，但一咬下去後內裡卻是微微的濕軟，芒果味非常濃郁，真材實料

▼『宜蘭金棗乾』，是噗爸及噗嬤的最愛，口感酸中帶甜，而且是低溫烘培20~30小時，很耗時費工的一品

接下來是蜜餞系列，因為愛蜜餞的噗爸與噗嬤都愛橄欖類，所以特別選擇了兩種。

▼『化核橄欖』，每顆橄欖都大顆飽滿，吃起來不會很乾，也沒有過多的醃製味

▼『橄欖片』，這是每次噗爸買蜜餞必買的，吃起來稍微甜甜的，雖然口感有些硬，但是越嚼越香

▼『蜜汁芭樂』，這個試吃時噗爸噗媽都很愛，吃起來不會乾，反而還帶點濕軟，且還嚐得到芭樂的香味，所以不小心就帶一包大包的~XD

再接下來是脆片系列，脆片無調味，就是脫水後的原味，是噗媽的最愛，往年跑去迪化街買年貨時，都會買一些蔬果脆片回家嗑~

▼『芋頭脆片』，噗媽第二愛的品項，邊看電視邊吃不知不覺就嗑了半包，非常涮嘴，吃的到芋頭的香味，連芋頭顆粒都清楚可見

▼『綜合蔬果脆片』，帶著餅乾的酥脆，吃的卻是原色原味的天然蔬果，很適合給小朋友當零嘴，可以吃得安心又健康

整體評價：

每次來台南蜜餞都是必買之物!

『吳萬春蜜餞』捨棄舊式的甕裝

採用乾淨的密封袋包裝，既保鮮又衛生

尤其以果乾系列很深得噗爸的蜜餞心(有這種東西!!)

推薦這個伴手禮給來訪府城的朋友們。

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