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[捷運忠孝敦化站美食]Burger Ray-台北最好吃的牛肉漢堡!

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Tiss
[招牌菜]心臟病堡,心臟病漢堡
本次滿意度: 4.60
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2016/04/21 10:54:04
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上禮拜才跟大家分享過全台北最好吃的海南雞飯,

今天又要來跟大家分享全台北最好吃的漢堡,

話說位在我表妹的美容工作室樓下的Burger Ray,我也是一吃成主顧,

最近去表妹那按摩,都吃這家漢堡店,

這家店面換了好幾間店,很多店我都還沒吃到就倒了,噗~

終於吃到這間漢堡店,我覺得它應該可以撐很久!

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Burger Ray是牛排教父鄧有癸子弟兵顏宏叡Ray、林珮瑜Ginger合力開設,

以牛排館規格提供可以選擇生熟度的漢堡專賣店,

使用美國Choice冷藏牛肉,溫控室裡現攪現做,保持最佳的牛肉品質、口感,

提供多元自由搭配的配料與醬汁選擇。

以顏宏叡的英文名命名的Burger Ray,是顏宏叡與林珮瑜繼Ginger Bread烘焙坊後,

再度聯手由顏宏叡規劃設計、林珮瑜研發產品所開設的漢堡專賣店,

以新鮮、營養、安全的品牌精神,嚴選優質食材,漢堡配料與佐醬幾乎以自製方式呈現。

為了保有漢堡的好風味,店內的牛肉漢堡排以低溫環境現絞、現煎,

使用牛排館等級的美國Choice級牛肩肉與牛腹肉,依肥2、瘦8的比例融合製成

。同時,除了招牌的牛肉漢堡外,還有南洋豬肉堡、香煎海鮮堡與鮮菇藜麥素食堡以及結合鴨肝、松露、牛肉,口感豐富的心臟病堡等選擇。

Burger Ray是一家「有主廚的漢堡店」,主廚林珮瑜與顏宏叡與皆畢業於加州廚藝學院CCA,除有8年在舊金山各餐廳歷練資歷,

返台後與顏宏叡皆於「牛排教父」鄧有癸主持的餐廳工作,因而建立革命情感,並共同創業。

擅長料理加州菜的林珮瑜將Burger Ray定義為Fast food revolution(速食改革)

,就是現在歐美漸漸流行的「新速食概念」,

以提供新鮮、營養、負擔得起的概念,不加人工添加物、現做現吃。

牛肉漢堡指定五分熟、七分熟或全熟的生熟度,

漢堡麵亦可選擇布里歐許、雜糧或巧巴達,另提供多達20多款的加價配料。

Burger Ray最大特色就是「配料與佐醬特多」,

而且可以自己選擇搭配,飲料吧無限供應,讓您大口吃、大口喝,大塊朵頤!

 我每次去都點他們的招牌漢堡

單點$148,套餐$198

套餐就是多了沙拉、薯條和飲料

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也吃過心臟病堡,但個人真的不愛鴨肝

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店內位置不多,我每次去買幾乎都是排隊的狀態,

其實外帶也不錯吃,差別只在,店內用餐可以享受沙拉吧!! 

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上次去我是在店內用餐,而且是站著吃,

站位的後面,可以置物

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漢堡都是現點現做,所以需要耐心等待,

看著炭烤爐,就覺得特別好吃

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手工肉品,嚼勁就是不同 

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餐點做好就會叫號取餐

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取餐後可到沙拉吧自行添加配料,原則上沙拉吧以一次為限

 

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醬料也可以自己加

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我看很多人都夾超多菜,我到位置上才發覺自己好像夾太少

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飲料無限供應

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薯條沾醬有起司醬和肉醬,也是無限供應

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不喜歡上面的醬料,也可自行取用番茄或芥末醬

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超大漢堡,我不想夾太厚,這樣很難一口咬下去,

我喜歡一口咬下去吃得到生菜、起司、肉、麵包的感覺

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我看很多人夾太厚,到最後都變成分開吃,分開吃漢堡就失去漢堡的真義了!!

這個牛肉真的每次吃都有噴汁的fu,太juice、太美味!

默默地吃了好幾次,每次吃都覺得這牛肉好厲害,真的是我吃過最好吃的牛肉漢堡

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薯條也炸得很吃,在店內吃,更脆、更美味! 

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又是一間讓我一吃上癮的漢堡店,

整間店的氣氛非常美式風,也是我第一次自己一個人站著吃完一整餐,

其實挺有趣的體驗,好像有一種人在異國的感覺!

非常推薦喜歡吃漢堡的朋友去嚐嚐,

不過我不愛它們的飲料,個人喜歡喝無糖紅茶,

所以我每次都沒點飲料!

覺得店家如果能在預備無糖紅茶會更好!

 

忠孝店:台北市忠孝東路4段250-4號 服務專線:02-8771-5811

士林店:台北市士林區中正路211號1樓 服務專線:02-2883-3899

 

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Burger Ray 個性漢堡 (忠孝店)

Burger Ray 個性漢堡 (忠孝店)

4.14
台北市大安區忠孝東路四段250-4號
02-8771-5811

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Burger Ray 個性漢堡 (忠孝店)

4.14

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台北市大安區忠孝東路四段250-4號
02-8771-5811
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