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iammimi

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 林口區

造訪商家:寶林甕仔雞
place新北市林口區文化一路二段285之1號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

甕仔雞~~我來了!!

新年快樂林口美食第一發

 

Winnie今天要介紹的是林口這裡的寶林甕仔雞

已經開了一陣子的甕仔雞,一直到今年的第一天Winnie才有機會來品嘗一番

 

夜晚的"寶林甕仔雞" 招牌燈光超閃亮~~

路過想要不看它一點都不行啊!!

 

寶林甕仔雞00 

 

成排的紅色燈籠高高掛~~

大紅的燈籠加上甕窯就給人滿是復古的古早味

門口的五座甕窯排排站!!

一開爐就是滿溢的雞肉香氣

真的是讓人食指大動

 

寶林甕仔雞02

 

話不多說~~今天元旦放假天

餐廳裡的客人好多,坐定好位置後

點菜先比較重要!!

 

拍張菜單給大家參考一下~~

Winnie今天的戰力只有三大兩小而已

所以,只能意思意思的點幾樣菜來品嘗

下次有機會,希望可以點個餐廳的"合菜"來嚐嚐

 

寶林甕仔雞01

 

下面是Winnie已經吃飽後,拍攝的餐廳照片

還是滿滿的人潮啊~~

林口外食族群還真是驚人

 

寶林甕仔雞17

 

點好菜後,記得先到櫃檯旁自行取用碗筷與杯盤

自助式碗筷區旁還有飯鍋,白飯無限量供應

 

  寶林甕仔雞03

 

雖然人很多,但是上菜速度很快喔~~

點餐後沒多久,我們的第一道菜就來囉

 

<燙地瓜葉>

很素的一道菜,雖然是清燙的地瓜葉

沒有額外的魯肉醬淋在上面

但是,Winnie吃起來卻有一種獨特的肉香味

不知道是不是略有添加了一點"雞油"

所以,讓這盤青菜多了濃郁的香氣

寶林甕仔雞04

 

 

第二道菜

<炒螺肉>

應大寶哥要求點的炒螺肉

Winnie心想這應該是要去海產店吃的菜吧!!

不過吃起來很有味道,不是很辣

所以剛好大寶哥也吃的很開心~~

寶林甕仔雞07

 

主菜上菜

<甕仔雞>

這不就是Winnie今天來這裡的重點嗎??

哇~~烤的金黃色澤的全雞!!

真的讓人看了就口水直流

寶林甕仔雞05

 

隨著甕仔雞一起附上的這兩碗也是重點

一個是提味的胡椒粉 另一個則是甕窯雞的雞油

這兩碗讓甕仔雞吃起來有畫龍點睛的效果!!

 

寶林甕仔雞06

 

殺~~~準備殺雞!!

貼心提醒,烤雞現烤會燙喔~~

所以,殺雞前請戴上老闆附上的棉布手套+塑膠手套

以避免燙傷!!

 

寶林甕仔雞08

 

殺雞這檔事就交給Winnie家的男人吧!!

 

  寶林甕仔雞09

 

噹噹~~給Rurumi老爸拍拍手吧!!

這就是扒完之後的成果

骨肉分離的超整齊的!!

 

寶林甕仔雞10

 

這個甕仔雞肉質鮮嫩~~

其實Winnie覺得單吃就很有味道了!!

不過,在沾點雞油一起下飯吃起來更有滋味

 

唯一缺點就是林口的天氣實在是太冷啦!!

扒好後的雞肉很愾就會降溫了

所以一定要趕快趁熱吃喔~~

 

 

最後一道菜是我們的湯品

<蛤蜊田雞湯>

這個湯頭很鮮甜~~

輕輕淡淡的湯頭喝起來很清爽!!

 

寶林甕仔雞11 

 

這個"寶林甕仔雞"的菜色還有很多~~

Winnie這次只是簡單的品嚐幾樣而已

不過重點"甕仔雞"味道真的好吃,值得推薦給大家來吃吃看

 

寒冷的冬天,戶外的座位乏人問津

夏天時,應該就最適合做這裡了!!

寶林甕仔雞13

 

 

用石磨搭配植栽~~很有趣!!

 

 

寶林甕仔雞12

 

這裡除了有"甕仔雞"之外,還有鱘龍魚三吃喔~~

 

寶林甕仔雞15 

 

呵呵~~來這裡吃飯不用擔心找不到車位!!

因為有附設停車場喔~~

寶林甕仔雞14

 

不方便在這裡吃的話,也推廌可以外帶一隻回家吃喔~~

不過,因為是現烤的因素,

所以如果要外帶的話,記得要先提早打電話來預定喔!!

這樣才不會等太久!

 

  寶林甕仔雞16

 

 林口 寶林甕仔雞

地址:新北市林口區文化一路二段285之1號

電話:(02)2603-5150

網址:https://www.facebook.com/BaoLinChicken

 

 

 

 




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