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餐廳名稱：捲地圖 Rolling Map Cafe & Brunch
消費時間：2016年3月29日
地址：台北市大安區潮州街133號
電話：(02) 2391-8827
營業時間：週一-週五: 11:00 - 23:00 ; 週六-週日: 10:00 - 23:00
每人平均價位：150~400
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：德州老奶奶的爐烤豬肋排、咖哩德國香腸與酸菜佐蛋、歐爸的起司辣炒雞佐韓式雞蛋糕
店家FB粉絲頁： https://www.facebook.com/rollingmap
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3/29(二)那天晚上跟我高中同學的公司的好夥伴們要一起聚餐
在其中一位朋友的強力推薦下
我們一行人到潮州街上的一家餐廳 "捲地圖"
"捲地圖" 這家餐廳供應異國風格的早午餐
將各國不同的佳餚料理個別組合成各國不同風格的早午餐套餐組合
可以說是讓顧客得以體驗和品嘗各國美食
很符合店名的概念
此外這家餐廳的老闆是成大101級的學妹呢!!
畢業後兩年就回到台北開了一間Cafe&Brunch
經過思索決定改造作為旅行美食交流空間
是說小我3屆的學妹都能開餐廳了
我卻還在博士班裡苦撐QQ (加油啦!!)
這家店周圍布置著各國明信片和紀念品
很有旅行的fu
我們一起合點的兩道沙拉率先上菜
炙烤牛肉凱薩沙拉
裡面有烤牛肉、培根、水波蛋、帕瑪森起司、番茄、生菜等
牛肉挺鮮嫩的並帶有炙烤過的香氣
將水波蛋劃開讓蛋黃流出混著沙拉吃味道不錯呢!!
日式和風松阪豬沙拉
有松阪豬肉、聖女番茄、紫洋蔥、彩椒和生菜
再淋上酸酸的和風醬
松阪豬肉烤得挺香脆的口感又Q
總之兩道沙拉吃起來清爽又開胃!!
接下來就是我們點的各國不同style的套餐啦!!
韓國餐 -- 歐爸的起司辣炒雞佐韓式雞蛋糕
有起司辣炒雞、韓式雞蛋糕、涼拌洋芋、雜糧麵包、太陽蛋
雞腿肉切丁以辣醬和起司炒過
肉質鮮嫩味道香辣又美味
韓式雞蛋糕是杯狀雞蛋糕上加入整顆蛋與起士混合烘焙
鬆軟又香濃口感很棒!!
瑞典餐 -- 自製肉丸們與大眼主廚的秘密醬汁
有瑞典肉丸佐瑞典越橘醬、洋芋泥、炒蛋、雜糧麵包
瑞典肉丸純手工製作
紮實又多汁
搭配酸酸甜甜越橘醬真是絕配又美味!!
德國餐 -- 咖哩德國香腸與酸菜佐蛋
有咖哩香腸、德式酸菜炒蛋、炸薯條、雜糧麵包
德國香腸紮實多汁又鹹香可口
再融入咖哩的辛香更是美味!!
酸菜炒蛋味道挺特別的
蛋的香味加上微微的酸菜味點綴挺合的不錯吃!!
薯條炸得香脆而且馬鈴薯餡挺鬆軟的
沾蜂蜜芥末醬挺好吃的
美國餐 -- 德州老奶奶的爐烤豬肋排
有爐烤豬肋排、綜合沙拉、洋芋泥、炒蛋、雜糧麵包
豬肋排烤得比較偏乾硬了點
不過淋上主廚以蔬果製成的特調醬汁挺入味的
還算不錯吃且味道略帶些甘甜
炒蛋滑嫩又香且入口即化
洋芋泥沒有加很多奶油
不但比較能吃得到馬鈴薯本身味道
而且口感較清爽
愛爾蘭餐 -- 黑啤酒燉羊肉
有蔬菜燉羊肉佐黑啤酒燉醬、香料飯、炒蛋、雜糧麵包
羊肉以黑啤酒醬汁燉煮過
鮮嫩又帶有酒香
有位朋友還加點了兩種起司炙烤牛肉帕尼尼
薄脆的帕尼尼麵包夾著香濃雙起司和鮮嫩的炙烤牛肉
口感有層次又美味
在捲地圖用餐可以品嘗各國料理
有帶著味蕾去旅行的概念
各套餐精緻美味 組合又有創意
實在是很特別的一間餐廳呢! ^^
最後附上這家的菜單給大家參考囉
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