2016.04.10

Onion

假日難得到三多商圈的大遠百逛街，

順道就去吃了早已想去品嚐的洋蔥牛排，

沒想到洋蔥牛排居然意外多人還好有事先訂位。

洋蔥牛排大遠百店只有提供套餐，沒有單點也沒有義大利麵。

[MENU]

套餐（排餐+沙拉+前菜+湯品+甜點+飲料+香蒜麵包）

[凱薩鮭魚沙拉]

鮭魚散發著濃郁煙燻香氣，凱薩沙拉沾醬味道偏重。

[凱薩雞肉沙拉]

[全麥麵包佐梅露橄欖油]

紮實的全麥麵包佐以一旁的梅露橄欖油。

[乳酪焗烤香蒜烤田螺]

濃郁蕃茄香氣微帶酸甜伴隨著胡椒香氣，

拿起叉子輕輕ㄧ拉誘人的焗烤隨即牽絲。

[酥香麵包]

蒜香麵包外層略帶酥脆緩緩散發著蒜香。

[乳酪焗烤奶油黃金貝]

彈牙飽滿的黃金貝均勻的沾附奶醬，每一口都伴隨著乳酪香氣。

[經典洋蔥湯]

喜歡洋蔥的人應該很愛，

但是對於討厭洋蔥的我來說難以接受。

[馬賽海鮮湯]

馬塞海鮮湯以蕃茄為基底，每一口都吃的到燉至軟爛的蕃茄，

佐以大量豐富的海鮮與酸甜的湯頭非常match。

[野菇濃湯佐松露]

湯頭充滿濃郁的奶香與厚重的蘑菇氣味。

[冰沙]

冰沙帶著酸甜滋味，去除口中遺留的氣味。

[櫻花蝦炒飯]

櫻花蝦炒飯是點菲力牛排和沙朗牛排附的，

櫻花蝦均勻伴炒微帶脆感。

[碳烤prime美國沙朗牛排7分熟]$1080

沙朗牛排薄薄的微微滲出血絲，

拿起刀子輕輕切開立刻露出粉嫩色澤，

沙朗牛排帶著鮮嫩牛肉汁液口感帶筋。

[嫩肩小牛背骨]$780

小牛背骨牛肉味比較不明顯。

[羅西尼松露菲力牛排7分熟]$980

牛排低溫烹煮建議趁熱享用，

低溫烹煮不僅提升嫩度更能鎖住肉汁。

菲力牛排是牛肉中肉質最軟嫩的部位，

菲力牛排一如往常的軟嫩。

菲力牛排厚度大概是一般的兩倍，

明明點七分熟另一塊已經接近全熟了，

覺得沒有特別驚艷但也不會難吃。

[明治抹茶冰凍奶]

明治抹茶冰奶凍冰涼間淡淡抹茶味。

[夏威夷冰果茶]

夏威夷冰果茶帶著淺淺的黃色，

加入百香果+柳橙+蘋果+檸檬，酸甜之間多了蘋果的香甜。

[綜合果汁]

綜合果汁呈現偏橘紅的色澤，似乎混入柳橙與百香果的酸甜。

[融巧克力]

融巧克力溫溫的仿佛在嘴裡融化，綿密而細緻的紋理，

熱熱的才更顯得清晰，裡頭融化的巧克力直到最後才緩緩流出。

[粋巧克力]

粋巧克力如同融巧克力般綿密。

[皇家首席乳酪]

[Mr.onion地址:高雄市苓雅區三多四路21號9樓]

謝謝觀賞~

此文同步發表於：高雄大遠百~Mr.Onion 經典牛排餐廳~