首先先準備食材：
紅蘿蔔丁 : 4分之一份
小黃瓜丁 : 半條
亞麻仁油 : 一大匙
酪梨 : 半顆
蘋果 : 半顆
水煮蛋 : 半顆
自製蔬菜調味粉
胡椒粉
黑芝麻
腰果美乃滋 >大蒜 : 一片 ┐
生腰果 : 一杯（需前一晚泡水一夜） ┘ 此兩樣食材為製作健康美乃滋的食材!! 底下有教學!!
將上列食材放入大碗中攪拌均勻備用
蘋果酪梨切薄片擺盤
酪梨切薄片捲起來就是一朵美麗的花朵囉
最後淋上亞麻仁油
一起開動吧
健康無負擔的美乃滋 (自己動手做)
將腰果與大蒜放入快速調理機中加入100cc水打成泥狀
當作美乃滋備用
心花朵朵開 之 蔬果蛋沙拉
下班了，先到市場購買最新鮮的生腰果(啊!要記得先泡水一晚上)
以及香氣十足的蘋果，可以做今天米蔬提供的蔬果蛋沙拉早餐。
隔日還可以當作午後點心享用
這份 蔬果蛋沙拉...當作一天力量泉源的開始!!!
各位!!上班加油囉...
食譜提供者 : Ollie 的 宅料理
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Ollie本身是位廚師
熱愛料理與攝影
總是會在下班之餘宅在家做料理
在這與大家分享Ollie家的宅食譜
希望大家一起在家動手做愛的料理
讓全家人都感受到愛與幸福.
