苗栗三義的賴新魁麵店是非常有名的人氣麵店，經常大排長龍。這次來訪是平日的午後，想不到還是人潮眾多。這次來先點了乾粄條加蛋加肉...
豬頭肉軟嫩香Q不帶腥味，比起一般豬肉口感讚好幾倍。碗裡面灑滿大量油蔥、韭菜、豆芽菜，非常香，而且不會過於油膩。粄條非常Q，搭配店家淋上的醬油膏一起吃，口感很好。
接下來點的是骨肉湯，一碗骨肉湯才40元，但是卻有超過至少8塊的骨肉！(我沒數得很仔細，但應該有超過這個數字)。骨肉吃起來比一般豬肉Q很多，結實有嚼勁。搭配香菜與薑絲一起喝，完全不會有腥味，而是滿滿的香氣。
這家店有非常多媒體和名人來過，牆壁上滿滿的都是照片。
順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考，有機會可以來吃吃看囉！
店家資料
店名：賴新魁麵館
地址：苗栗縣三義鄉中正路170之1號
電話：(037)872600
營業時間：7:00~20:00
此文同步發表於：賴新魁麵館：60年老字號(三義)
