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【忠孝敦化】★品川蘭★東區高級質感牛肉麵餐廳|台北 東區 中式 牛肉麵 牛排 高級 不限時 餐廳 美食 台灣美食

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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品川蘭

完整版文章請點---------->IMG_2456

無低消,不限時,無服務費

CNN入選台北八大必吃牛肉麵!

是位於東區美食一級戰區的高級質感牛肉麵餐廳

裡頭的中式典雅裝潢很有氣氛

餐點也很有水準

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店門口非常明亮

三個紅通通的燈籠寫著"品川蘭"的毛筆字

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門口有擺放菜單供人翻閱

喜歡再入內用餐

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一進門看到的大桌長桌

先在等候區等候服務員帶位

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座位還蠻多的

用餐環境很乾淨舒適

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中上擺著中式餐墊和餐具 很乾淨

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用餐環境圖

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品川蘭忠孝店還有一個半開放式的小包廂

有需要可以先向店家預定

 

MENU

他們家主要分成"川""蘭"兩種湯頭口味

"川"是以大量中藥材和牛骨熬製、口味濃郁,屬紅燒湯頭

"蘭"則是以大量蔬果和牛骨熬製、口味甘甜,屬清燉湯頭

這次去有南洋風香檸綠咖哩限定口味

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桌邊有酸菜和辣椒可自行取用

 

白甘蔗檸檬汁$65

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甘蔗和檸檬味很濃

喝得出來加入非常多原汁

甘蔗天然的甜味不死甜還會回甘

和檸檬的酸搭配得剛剛好

缺點就是真的很小杯 大約是一般小紙杯再大些的量

 

斤餅牛肉捲$140

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北方手工斤餅是品川蘭必點招牌之一

他們家的斤餅是現點現烙 麵香十足

表面焦黃,餅皮香酥中帶有麵皮的韌性 愈嚼愈香

有原味、肉絲和牛肉捲等口味可選擇

斤餅系列真的很好吃 記得點來和三五好友分著吃~

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斤餅牛肉捲裡頭捲入牛肉、小黃瓜和甜麵醬

牛肉帶筋、滷得非常嫩

清脆的小黃瓜讓整體口感更清爽

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甜麵醬的香甜清爽不膩口 讓口味多了分層次

三者和斤餅搭配一起吃真的好美味

怕份量大太有飽足感的話可單點手工斤餅 單吃就非常好吃了!

 

特選腱心牛肉麵(蘭)$210

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一送上來發現湯碗都是熱的 非常貼心

可以保溫蠻久的 不會一下子就冷掉

蘭系列湯頭非常清澈 蔬果的甘甜清爽不膩口

甘甜中卻也不失牛骨熬煮的濃郁

和川系列相較之下"蘭"較深得我心

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麵條有細麵寬麵兩種選擇

熱愛麵條咬勁的我毫不猶豫選擇了寬麵條

麵條煮得帶Q勁 彈牙口感吃得好過癮

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腱心肉上頭筋的花紋分佈好美

不得不說他們家的牛腱肉真的非常軟嫩

筋的部分也已經燉得綿密、入口即化

整碗麵有4大塊有一定厚度的牛肉 吃得好過癮

 

筋肉雙盛牛肉麵$230

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紅燒湯頭口感濃郁 屬於較重口味

中藥熬煮的湯頭溫潤 口味層次很豐富

幾乎沒什麼辣度 不敢吃辣的人也可以點

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麵條一樣選擇較有咬勁的寬麵條

下次想嘗試細麵

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牛筋的口感軟Q帶脆度

和軟嫩的牛腱肉相較之下稍嫌遜色

個人偏好純牛肉口味

 

荔芋西米露$45

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芋頭口味西米露表現很有水準

選用大甲芋頭蒸煮磨成泥下去熬煮

奶香濃郁、芋泥綿密細緻  口味不會太甜膩

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整體非常濃稠 幾乎貼近芋泥口感

西米露顆粒偏少 濃稠的湯汁佔大部分

裡頭還吃得到芋頭丁 冰冰涼涼的好消暑

這道甜點真材實料 我也非常推薦哦!

 

品川蘭是個用餐環境佳餐點表現也非常有水準的店

這次點的幾道都非常滿意

個人推薦必點有:斤餅牛肉捲、特選腱心牛肉麵(蘭)、荔芋西米露

餐廳地點的交通也非常方便

忠孝敦化3號出口步行不到五分鐘就到了

大家快去試試吧~????

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品川蘭 FB粉專

台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄10號1樓

電話:(02)27217397

營業時間:週一-四11:00~14:30,17:00~21:00

              週五-日11:000~21:00

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店家資訊
品川蘭 (忠孝店)
4.18

美食>餐廳>中式料理>麵食點心

台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄10號1樓
02-2721-7397
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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