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Jerry's真心話食記

發表篇數:9篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

phone02-2722-6545
place台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
作者本次評價:
2.55
美味度
2.50
服務品質
2.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.50

炫炫美麗照片,品質平淡無味的樂天皇朝

今天突發奇想的跟朋友兩人約了去微風信義覓食,本來朋友想吃泰集,但我想試試看排隊名店。

所以先去看一下要不要排隊,結果超幸運的,我們拿了號碼牌後是第一順位,順理成章的就進來想要飽餐一頓。

每桌必點 八色小籠包- 很好拍照的一道餐點,但不是每一顆都很有味道。(服務人員提供了如何用餐卡,也一併附上給大家看口味),從原味開始吃起。

整體而言小籠包皮都很薄:

1。原味維持小籠包水準 2。人參沒有人參味 3。鴨肝味道沒出來4。黑松露好吃,松露味重5。起司沒融化一整塊包在肉裡6。蟹粉一樣沒蟹粉味,跟一般小籠包差不多7。蒜香味道很重,算突出的一顆8。麻辣味偏酸不辣。

 

 李白醉雞酒香味濃郁,醉雞本身口感扎實,份量不大,280元,整體而言,表現與市面上醉雞差不多。   

賽螃蟹,之前在上海吃過很好吃的賽螃蟹,所以一看到有這道菜,我就決定一定要吃看看。一吃完全失落,是好吃但是沒有做到上海的口味及口感。順道一提,菜一上後,上方會有一顆生蛋黃,服務人員將會協助拌勻。

蒜片炒水蓮,一道跟熱炒店吃的感覺差不多,蒜片沒幾片,也沒有蒜味,一樣是小小一盤。不划「蒜」。

  

 

四川抄手拌面 - 因為朋友很喜歡抄手,所以滿心期盼的這一碗,一來服務生提醒要拌勻再使用。整碗來說偏酸,反而遺失了四川該要點麻及辣的口感,面條應該是煮過頭呈現太糊的狀態。但是抄手很大顆且內餡飽滿(有五顆)。價錢合理。

上海炒飯-個人認為點下來最好吃的是上海炒飯,每顆米粒粒分明,且完整的上色調味。蝦仁帶出清香甜味,還有培根臘肉的甘鹹味配合,是一道好吃的炒飯。所以先吃了一碗才記得拍照,抱歉。

 

 整體而言,樂天皇朝我不會推薦,因為跟一般餐廳沒有太大的差別,只有部分餐點好吃,大部分都是拍照好看的照片、炫炫罷了!服務的話,現場為了要增加營業額,桌與桌的空間很靠近,只留下一條要側身給服務生走的小道!只能說,名氣大,也要顧及顧客的用餐感受,不然遲早會沒有顧客要再回來!

 

樂天皇朝

餐廳電話:02-2722-6545
餐廳地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓

餐廳網址: http://www.paradisegroup.com.sg

餐廳粉絲團: https://www.facebook.com/ParadiseDynastyTW/

餐廳營業時間:11:30-21:30

小籠包, 信義區, 螃蟹, 八色, 名店



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