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香港廟街‧粗飽濃味平價興記煲仔飯

熊喵
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2012/03/02 11:21:45
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超人氣興記煲仔飯,當然也是熊跟喵的口袋名單,雖有水準但味道卻略顯單調 

 

 

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興記煲仔飯名氣很大,不少人專程到廟街,就是為了到這裡吃晚道地煲仔飯

古老感覺搭上黑白照實在很搭,香港有很新穎的地方,也有這樣的古老空間

 

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不算長的一條街,其實就有好多家興記,可見他們生意有多好 

 

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古早味十足 

 

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這家分店就在興記菜館旁邊兩間,雖然剛剛才吃完美都餐室,但熊跟喵還是躍躍欲試 

 

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興記菜館對面就有一個大看板,上面寫得很清楚到底哪些店才是正港興記 

 

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好,看完外面狀況,熊跟喵近到興記裡面準備用餐 

 

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很有香港小吃的感覺,當天因為非假日,所以當地人比較多,也沒甚麼人拿相機東拍西拍 

 

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原隻蟹膏飯好像也很厲害,但熊跟喵都沒有很愛蟹(但就算要吃也要到大排檔去吃呀) 

 

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大家都吃得很隨意很輕鬆 

 

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說那麼多,快來看看菜單吧,整體而言興記的煲仔飯價位從18元港幣到80元都有 

 

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種類真是包山包海,有魚有肉有海鮮 

 

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愛喵選了生滾雞肉粥,看起來也是挺棒的樣子 

 

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點完菜,就要來拍拍興記的另一個特色

就是他的煲仔飯醬油跟蠔餅辣椒醬,一開始熊跟喵原本怕吃不下所以沒點蠔餅

後來發現蠔餅看起來不錯,所以就點了一份小的蠔餅(20元港幣,約80元台幣) 

 

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生滾滑雞粥(35元港幣,約140元台幣)

份量不算少,看起來就是平價小吃的fu,但香氣十足濃度夠,看來熬粥火侯不差

 

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其實挺鮮美的,但味道算是中上,並沒有非常非常驚豔的感覺 

 

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加點醬油試試,口感有變好也多面一些,雞肉鮮度夠也算是有飽足度

但如果真要吃好粥,建議還是到何洪記比較有意義 

 

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蠔餅(20元港幣,小份,約80元台幣)

嗯!很香,完全就是台灣人喜愛的鹹酥雞風格,這樣80元不算是太貴啦

 

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這裡的蠔,其實就是台灣說的蚵仔,這裡選用的蠔不算大個頭但量卻不少 

 

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加上特製辣椒醬讓整個蠔餅變得超正點

如果要用口感來說,這蠔餅本體就像是軟版的蚵嗲跟炸蔥油餅的混合體

但這裡的炸法挺不錯,所以卡油量不算非常高,但仍是趁熱吃風味最佳 

 

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這是熊點的鮑片雞粒煲仔飯(40元港幣,約160元台幣)

很簡單的配料,就是鮑片加雞粒清清楚楚,香港人做菜都是簡單明瞭   

 

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一掀開鍋蓋就快快加上特製醬油,香氣立刻爆增 

 

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把飯拌開之後,就可以吃到很有味道的煲仔飯哩!

好,看到這裡,大家有沒有發現熊其實拍得沒有很多呢?

其實吃到這裡,熊心裡開始覺得不太愉快

 

故事是這樣的

吃這鍋飯的時候,熊跟喵順手跟服務人員要了衛生紙,或許是第一次到香港

熊跟喵也不太清楚這裡的小吃攤,並不會主動提供衛生紙

熊當下跟服務人員提了之後,她一副怪怪表情說:"你們大陸才有提供吧"

然後從身上掏出一小包衛生紙,遞給喵說:"這一包2元,你們要不要?"

熊當下搖頭拒絕,心裡也不覺得如何,再過幾分鐘

或是服務人員是好意拿了捲筒衛生紙來,放在熊喵桌上

但她這時改操英文說:"這是廁所用的,給你們"

基本上,熊不想猜測她的心態或是想法如何,但純以聽到這句話的感覺

熊覺得不太舒服,但其他服務上沒有太多問題,或許她說這句話也無心

但總而言之,熊就覺得不太爽就是了 

 

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廟街是個越夜越美麗的地方,熊跟喵吃完飯時才晚間七點半,人潮才慢慢開始出現

基本上服務人員態度還可以,但跟台灣小吃相比算是比較冷淡也沒那麼在意客人感覺

整體來說,煲仔飯味道不錯但比較單調,第一口吃到煲仔飯醬油時很有味道

但要一口氣吃完整碗就沒那麼亮眼哩!

 

 

 

興記煲仔飯

地址:油麻地廟街19號

電話:(852)23843647

營業時間:下午五點到晚間十二點(有時沒那麼準時開店,準備時間較長)

建議:服務普普,有時服務人員會比較沒注意客人需求,基本上因為在路邊烹煮

   所以衛生程度就跟台灣夜市相同,整體味道偏濃重,二到三人點一鍋飯一碗粥再一份蠔餅

   應該會是比較恰當的選擇

本篇共有767字

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