之前經過崇德路時就發現這間在裝潢，原來是崇德路的廚匠已經倒了，改換燒肉店啦，現在的燒肉店真的愈開愈多間耶，而且都是走中高價位，但人潮一樣沒少過，不是說吃燒烤不健康嗎，怎麼新店可以一直開啊，看來還是有市場啦~~
日式燒烤吃來吃去感覺都差不多，但韓式燒肉感覺多了變化性，至少多了小菜可以吃到爽~~
而這間「龍八燒肉」就是間韓式燒肉店，除了小菜外，還有海鮮煎餅、石鍋拌飯、年糕等韓式料理可以選擇，重點是後面還有海鮮蒸，這倒是還沒嚐鮮過，所以這間龍八就雀屏中選啦~~
以藍色貨櫃造型打造門面的龍八的確是很搶眼，路過一定會忍不住抬頭望一下，不然這區的餐廳也有愈來愈多的趨勢，當然要把自己的特色突顯出來囉，有吸到目光就代表成功啦~~
一進門就是一目暸然挑高的大空間，完全沒有壓迫感~~而中間是一格一格獨立型的沙發椅，都是4人座，還不難坐~~
大紅色貨櫃造型的櫥房，有著濃濃的工業風，也是整個空間的大亮點~~
另一邊還有圓桌，這邊就比較彈性，坐5、6個人應該都OK，而且坐圓桌烤肉也比較好聊天~~
椅子是由小型汽油桶改裝，很有創意吧~~坐這裡感覺很隨性，沒有空間感的拘束，感覺吃燒肉很輕鬆自在~~
最裡面還有一間小包廂，如果人多的話可以來這間，一次開兩爐，獨立用餐空間，感覺更舒適~~
冰箱內都是一些高級肉品，看的到也吃的比較安心~~
餐檯上有著正要出餐的肉品，整個以金色系打造，看起來還滿有質感的~~
來看一下menu囉~
小菜部份無限量供應~~
單點部份
也有套餐~~
特色飲料
這裡還有海鮮蒸喔，我們想吃的就是這個啦~~
招牌貨櫃模型做成的面紙盒，看起來好可愛喔，但裡面是空的啦，面紙有另外放置的空間，這個純粹是裝飾擺好看的~~
準備餐點期間瓦斯爐火已經開始預熱了~
吃的是韓式燒肉，所以整個用餐器具也很韓式，附上的調味料是玫瑰鹽、韓式甜辣醬及醬油~~
這次點了安格斯皇太子3人份套餐(2480元)再外加單點一盤肉，本想說4個人需不需要點2套雙人套餐，問了一下服務人員，他們也說點3人份的就夠了，果然這樣吃下來真的有飽，還是這次的戰力太弱了…
就來看看套餐內容囉~~
先上了飲料
由左至右分別是蔓越莓汽泡飲、熱帶蜜桃芒果氣泡飲、黃檸檬可爾必思~~
我的檸檬可爾必思還不錯，酸酸甜甜的很像喝養樂多一樣，但多了檸檬和金桔味，冰涼的喝還不錯~~
至於汽泡飲就是各種口味的汽水囉，配燒肉吃應該特別有感覺~~
招待的小菜無限量供應-自製韓式泡菜
他們家的泡菜有台式的味道，帶有甘甜味，不會死鹹，也不會到非常的辣，吃起來還滿爽口，這泡菜還續了滿多盤的~~
這盤就不知道叫什麼，就上面一堆洋蔥而下面舖滿了油條再淋上醬汁，都是脆脆的口感，這種吃法還滿新鮮的~~
漬白蘿蔔片
這個我沒吃…
凱薩生菜絲
一次上來太多菜害我忽略到這盤生菜，所以這盤也沒吃到…
包肉片的生菜，但看起來不怎麼美麗厚~~
蛋黃辣拌蔥絲
先把蛋黃和這些蔥絲攪拌均勻就可以吃啦，吃起來還滿辣的，算是重口味的一道涼拌菜~~
原則上套餐會附上3碗越光米飯，如果不選白飯，可以另選煎餅、炒年糕、拌飯或是冷麵，而且是選兩樣喔，不再加價，那當然是要選這個比較划算囉~~
現流海鮮煎餅
這海鮮煎餅弄的好像章魚燒喔，吃起來的口感果然也很像~~
外皮很酥脆，裡頭是柔軟QQ的口感，吃的到花枝、章魚、蝦子等海鮮，加上柴魚、美乃滋、芥末等提味，一整個就是日式章魚燒的口感，啊這不是韓式的海鮮煎餅嗎…重點好吃比較重要啦~~
烈火石鍋拌飯
這石鍋拌飯有3人份的量喔，上頭舖滿了6種配料、一顆蛋黃和韓式醬汁，光看就覺得很有誠意~~
上桌後服務生等我們照相完後就開始攪拌了，頓時熱氣香氣撲鼻而來啦，而且真的好大一碗喔，本來還怕吃不夠咧~~
這拌飯也好吃，每口拌飯都有著韓式的甜辣滋味，有時還可以吃到有鍋巴的米飯，更是增添口感和香氣，我們還把另外多叫的一碗白飯也倒下去一起拌，再點泡菜，滋味也沒走掉，吃完這拌飯還真有點飽了~~
想說再加點一碗白飯預備，其實也可以不用叫啦，光拌飯的份量就很足了~~
匈牙利綿羊豬五花 299元
這是另外單點的肉品，怕肉品不夠多叫了這盤，本來想點一般的豬肉，結果小姐一直推薦這匈牙利綿羊豬，那就試看看囉~~
你看看這油花的分布，有肥喔，而且略帶點厚度，想必肉質的甜度應該是不差吧~~
開始烤啦~~
我覺得龍八服務還不錯的是，看到比較高級的肉品或是難烤的肉品，服務人員都會過來先烤個幾片，教你怎麼烤，所以很少烤到失敗的~~
烤好的綿羊豬小姐把它切成小塊，每一塊都有瘦肉加肥肉平均分布，肉質很柔軟，非常好嚼，完全不會柴，加上帶點肥肉的加持，吃起來很有肉汁，這綿羊豬的確不錯~~
接著上套餐的肉品囉，是用個金色的雙層架上桌，看起來也很有質感~~(啊，小紅豆讓你曝光了…)
貼心的是，每個肉品前還有小牌子告知是何種牛肉，這真是我們寫文章的福音，不然每次吃完就忘了，還要去問人家這是什麼肉…
來看看有那些高級肉品~~
Prime牛小排
牛肋條肉
Prime牛五花
安格斯羽下
下層部份有杏鮑菇、韓風雞腿丁、霜降松阪豚
先來烤牛小排囉~~
吃牛的好處就是可以不用烤到全熟，也可以避免肉品在高溫爐火下烤太久而變質~~
兩面烤到金黃約六、七分熟就可以囉~~
烤好之後，小姐還會幫忙切成小塊，一來大家可以分著吃，二來也方便咀嚼~~
你看看這牛小排，烤得色澤是不是很漂亮呢，看起來就很好吃的樣子~~
看起來像5、6分熟，但吃起來不會恐怖，口感很嫩，而且因為有厚度，嚼起來很有勁也很有汁，沾點玫瑰鹽就很讚了~~
再來烤的是牛肋條~
牛肋條的口感比較有嚼勁一點，帶點筋和有厚度的肋條，軟嫩有Q勁，倒也不錯~~
再來是烤牛五花啦~~
這牛五花當然就不用說了，肥的分布更多，嚼起來更加有汁了，烤到約七、八分熟的肉片，還保有肉片的嫩度，吃起來不會讓人害怕，你看那肉片還一直滴油啦~~
再來是烤安格斯羽下~
羽下的厚度也很足，我覺得這是他們家牛肉的優點，給的都不會太薄片，有一定厚度加上肉品品質不錯的話，原則上吃起來都是很美味的~~
另外一個重點就是，牛肉不需要烤到全熟，肉質的嫩度一定比全熟來的更柔嫩，軟嫩又有汁，當然都嘛很好吃~~
這份套餐除了牛肉以外，還有松阪豚喔，這松阪豚也是讓我印象深刻，因為在一片軟嫩的牛肉口感中，松阪的Q彈滋味反而與眾不同，讓人有不一樣的感受~~
你看這松阪一遇熱就捲起來了，這就要全熟囉，QQ脆脆的口感，很有嚼勁也很甜~~
最後烤雞肉啦，每次對烤雞肉都不太有興趣，因為每次烤完都覺得肉質柴柴的~~
龍八給的雞肉是帶皮雞腿肉，而且本身有醃漬過，加上我們火候控制得宜，竟然很好吃耶，肉質好嫩，調味又剛好，不用沾醬都就很好吃了~~
以上烤肉部份結束了，他們家的肉品表現很有水準喔，大家都有稱讚到~~
接下來換海鮮蒸上場囉，烤網上頭馬上換成兩層蒸籠了~~
這也是當初會選龍八的原因，海鮮部份是用蒸的而不是烤，也是最近很夯的處理方式，感覺很新鮮啦，當然要嚐嚐囉~~
打開第一層，哇塞，滿滿的海鮮料，的確很有看頭~~
有泰國蝦、大蛤蠣、活扇貝~我覺得這樣的蒸煮方式感覺更健康，而且吃起來還是保有海鮮原本的美味，比用燒烤的來的好吃多了~~
這泰國蝦的蝦頭好肥喔，不過我們都沒吃這裡~~蝦子的口感很Q彈，很肥、厚實的感覺，還有點湯汁的樣子，不會像烤出來都乾乾的，清蒸蝦子的肉質果然比烤出來的好吃多了~~
你看這蛤蠣每顆都好大，而且還吃的到蛤蠣的鮮美湯汁，很讚~~
QQ的扇貝雖然稱不上大顆，但新鮮度和湯汁都是有保證的，鮮度十足，這也好吃~~
第二層就是神仙雪濃湯，他是由雞骨、豬骨熬煮而成，喝起來又有點像是玉米濃湯的口感，加上還有上頭海鮮滴下來的鮮美湯汁，讓這湯頭更加美味~~
湯裡頭還有一些軟絲、高麗菜、紅棗等，增添湯頭的口感層次，這湯真的不錯，好喝~~
最後上甜點了，可惜這裡沒有提供哈根達斯…
哈味霜淇淋
芒果口味的霜淇淋，加上一些巧克力碎片，吃起來還滿濃郁的，是還不錯吃~~
紅豆湯
這碗就沒有吃到了，因為小紅豆吃的很開心~~
就在我們吃到尾聲時，店家的冷氣跳電了，以至於整個用餐空間有愈來愈悶熱的感覺，尤其這裡又是吃燒烤的…
店家的危機處理也很不錯，除了每桌解釋道歉以外，另外開放點飲料、甜點都無限供應，只為了降低客人的悶熱度，所以我們就賺到了每人都有一杯霖淇淋和飲料囉，不過看到別桌還有烤爐在冒煙的，真的是也難為他們了…
我覺得龍八的餐點、服務都還滿值得稱讚，尤其後頭的海鮮蒸更是讓人眼睛一亮，加上又有小菜吃到爽，桌邊服務也讓人很滿意，真的滿推薦的~~
延伸閱讀
台中公益路。。紅巢燒肉工房~~雙人豚加三人牛套餐，份量非常足，豚肉的好吃度不輸牛肉喔，甜點有哈根達斯可以選擇~~(靠近環中路)
台中廣三sogo14樓。。牛角日本燒肉專賣店~~週一至周五提供吃到飽服務，假日限單點、套餐方式，任君選擇~~
台中燒烤。。ととや燒肉市場~~用餐環境寬敞舒適，套餐中吃得到燉飯和烤魚，挺特別的~~
台中燒烤餐廳。。二訪 老井極上燒肉~~2+3人份套餐，吃得好過癮~~
台中燒烤。。老井極上燒肉~~烤狀猿關係企業，走屋馬路線，值得來試試~~
台中南屯區。。再訪首塢爾韓式料理(文心店)~~人蔘雞湯好吃，部份餐點有待加強~~
台中西區。。首塢爾韓式料理(台灣大道店)~~再訪依舊好吃，推薦海鮮煎餅~~
台中。。澄川黃鶴洞銅盤烤肉、部隊鍋(中友店)~花小錢打牙祭的好地方~~
台中西屯區。。屋馬燒肉町(中港店)~燒烤也可以吃得很優雅喔~~
龍八燒肉
電話:04-24229878
地址:台中市北屯區崇德路3段169號
營業時間:11:30至15:00，17:30至23:00
FB粉絲團:點我進入
用餐時間:105年5月
